Première page
Page précédente
Page suivante
Dernière page
Illustration précédente
Illustration suivante
Réduire l’image
100%
Agrandir l’image
Revenir à la taille normale de l’image
Adapte la taille de l’image à la fenêtre
Rotation antihoraire 90°
Rotation antihoraire 90°
Imprimer la page
- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Préface (p.r1)
- CHAPITRE PREMIER. Sondage.-Défrichement.-Drainage. (p.1)
- CHAPITRE II. Labours et quasi-labours.-Ensemencements. (p.33)
- Charrues (p.33)
- Quasi-labours(polysocs, rite, etc.).-Scarificateur.-Extirpateurs. (p.49)
- Hersages.-Herses parallélogrammiques (p.56)
- Herse norvégienne (p.64)
- Rouleaux(Rouleaux simples et brisés.-Décrottoirs.-Land-pressers.). (p.68)
- Rouleau brise-mottes (p.73)
- Râteau à chiendent (p.76)
- Rayonneurs (p.77)
- Semoirs à bras (p.77)
- Semoirs à cheval (p.82)
- Enfouissement des semailles (p.88)
- Semoirs à poudrette (p.89)
- Houes-bineuses (p.90)
- Houes à cheval (p.91)
- Buttoirs (p.102)
- Instruments servant à sarcler, à échardonner, à énieller, etc., etc. (p.103)
- Rigoleurs (p.104)
- Niveleur des prairies (p.105)
- Rabot pour ravaler les raies (p.105)
- Trace-sangsues (p.105)
- CHAPITRE III. Récoltes.-Emmagasinage. (p.107)
- CHAPITRE IV. Eemploi des produits.-Machines et instruments divers. (p.126)
- Machines à battre les grains (p.126)
- Manèges (p.132)
- Locomobiles (p.135)
- Tarares (p.141)
- Cribles et trieurs de grains (p.145)
- Tue-teignes Doyère (p.151)
- Moulins portatifs et à bras (p.155)
- Pétrins (p.161)
- Fours (p.163)
- Laveurs de racines, etc. (p.164)
- Coupe-racines (p.167)
- Hache-pailles (p.172)
- Concasseur de grains (p.176)
- Balance-bascule (p.176)
- Appareil à faire cuire les racines, les légumes, etc., à l'aide de la vapeur (p.178)
- Barattes (p.182)
- Presses à fromage (p.187)
- Auges à porcs (p.189)
- Série d'instruments agricoles marchant à l'aide d'une force commune (p.191)
- CHAPITRE V. Equipages de transport. (p.196)
- CHAPITRE VI. Des constructeurs et du prix des machines agricoles. (p.210)
- Des constructeurs d'instruments, d'appareils, de machines agricoles, etc. (p.210)
- Des précautions que l'on doit prendre quand on achète un outil, un instrument, un appareil ou une machine (p.215)
- Prix des machines agricoles (p.217)
- Catalogue de Meixmoron-Dombasle (p.218)
- Catalogue de M. Bodin (p.220)
- Catalogue de Gustave d'Omalius (p.221)
- Prix et poids des instruments de Haine-Saint-Pierre (p.225)
- Ateliers de M. Van Macle (p.227)
- Ateliers de M. Berckmans (p.227)
- Ateliers de M. Odeurs (p.228)
- APPENDICES. (p.229)
- I. Liste et adresses des principaux constructeurs de machines et d'outils agricoles (p.229)
- II. Liste par ordre alphabétique des principales machines et outils agricoles exposés à Glocester, au Champ de Mars et à Lincoln (p.236)
- Table alphabétique des figures (p.241)
- Index (p.243)
- Table des matières (p.249)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Accouple de deux herses parallélogrammiques (p.11)
- Agitateur de la baratte Lavoisy (p.185)
- Appareil pour faire cuire les légumes à la vapeur (p.181)
- Araire du Brabant (p.42)
- Araire L. Parquin (p.37)
- Araire Ransome et May (p.43)
- Auge circulaire à porcs (p.189)
- Auge à porcs pour cloisons (p.190)
- Avant-corps de charrue (p.34)
- Avant-train ou support de charrue Dombasle (p.41)
- Avant-train ou support de charrue du Harna (p.46)
- Avant-train ou support de charrue du Kentshire (p.6)
- Avant-train ou support de charrue du Nord (p.46)
- Avant-train ou support de charrue L. Parkin (p.38)
- Baratte Lavoisy (p.184)
- Baratte Valcourt (p.184)
- Agitateur de la baratte Lavoisy (p.185)
- Batteuse à cheval (p.127)
- Bêche coupe-racines (p.167)
- Bêche pour creuser les tranchées de drainage (p.17)
- Binettes ordinaires à bras (p.91)
- Bineurs ordinaires à cheval (p.92)
- Bineuse à cheval de Barrett, montée (p.94)
- Bineuse de Garrett, montée (p.97)
- Bineuse, coupe longitudinale (p.99)
- Bineuse, détails divers (p.100)
- Bineuse circulaire à bras de Haine-Sant-Pierre (p.101)
- Boîte de roue, petit système demi-patent (p.40)
- Boîte de roue, petit système demi-patent (p.41)
- Boucle de harnais à ardillon à retrait (p.208)
- Brabant (charrue araire) (p.42)
- Brouette coupe-racines (p.167)
- Brouette (à bras) à engrais (p.202)
- Brouette semoir (p.78)
- Brouette semoir (p.79)
- Brouette semoir (p.80)
- Brouette semoir (p.81)
- Buttoir (monté et détails) (p.102)
- Cabestan pour machine de drainage (p.23)
- Charrue (corps démonté) (p.34)
- Charrue (corps monté (p.35)
- Charrue (corps assis su talons) (p.36)
- Charrue Bonnet (p.12)
- Charrue Brabant (p.42)
- Charrue Dombasle (p.41)
- Charrue du Kentshire (p.6)
- Charrue Parquin (p.39)
- Charrue Ransome et May (p.43)
- Charrue sous-sol (p.13)
- Charrue tourne-oreille, détail du corps (p.45)
- Charrue tourne-oreille du Harna (p.46)
- Charrue tourne-oreille du Nord (p.46)
- Charrue tourne-oreille de Ransome et May (p.47)
- Concasseur de grains (p.193)
- Concasseur de grains de tourteaux (p.193)
- Coupe-racines (bêche à bras) (p.167)
- Coupe-racines brouette (p.167)
- Coupe-racines à levier (p.168)
- Coupe-racines à cheval (p.193)
- Coupe-racines. Détails et perspective du coupe-racines Durand de Blécourt (p.169)
- Coupe-racines. Détails et perspective du coupe-racines Durand de Blécourt (p.170)
- Coutre (p.4)
- Crochets de faux à faucher les blés (p.110)
- Crochets de la sape (p.112)
- Crosskill, rouleau brise-mottes (p.73)
- Cuvier à engrais, sur brouette à bras (p.202)
- Cuvier monté sur deux roues pour cheval (p.203)
- Cylindre laveur pour légumes (p.165)
- Cylindre trieur dAllemagne (p.149)
- Cylindre de Grand-Jouan (p.150)
- Dame pour pilonner dans les tranchées de drainage (p.20)
- Défonceuse Bonnet (p.12)
- Défonceuse sous-sol (p.13)
- Dent de herse-scarificateur (p.52)
- Drainage : curettes (p.18)
- Drainage : curettes (p.19)
- Drainage : dame (p.20)
- Drainage : jeu de bêches (p.17)
- Drainage : machine à fabriquer les tuyaux (p.15)
- Drainage : machine à drainer Fowler et Fry (p.23)
- Drainage : pelle à curer (p.18)
- Drainage : pilon (p.19)
- Drainage : pince à couvre-joints (p.20)
- Drainage : porte-tuyaux (équerre) (p.20)
- Engrais (brouette à bras) (p.202)
- Egrais (cuve à) à cheval (p.203)
- Etançon de charrue (p.34)
- Etrier américain (p.4)
- Extirpateur (p.53)
- Faneuse : détails (dent, ressort, sabot) (p.120)
- Faneuse : coupe transversale et section en perspective (p.121)
- Faneuse : coupe longitudinale (p.122)
- Faucilles ordinaires (p.113)
- Faux à faucher les blés (p.110)
- Fouilleuse Bonnet (p.12)
- Fouilleuse Guibal (p.11)
- Fouilleuse sous-sol (p.13)
- Four aérotherme de M. Rolland (p.163)
- Fromages (presse à) (p.188)
- Fusée dessieux pour roulage demi-patent (p.40)
- Fusée dessieux pour roulage demi-patent (p.41)
- Hache-paille champenois ou hollandais (à bras) (p.173)
- Hache-paille champenois ou hollandais (à bras) (p.174)
- Hache-paille à cheval (p.193)
- Harnais (charrue) (p.46)
- Herse norvégienne (p.65)
- Herse parallélogrammique simple (p.58)
- Herse parallélogrammique simple (p.63)
- Herses parallélogrammiques accouplées (p.61)
- Tracé des herses parallélogrammiques suivant le point d'attelage (p.60)
- Houe de Barrett, montée (p.94)
- Houe, détails des dents (p.94)
- Houe circulaire à bras de Haine-Saint-Pierre (p.101)
- Houe de Garrett, montée (p.97)
- Houe de Garrett, coupe longitudinale (p.99)
- Houe de Garret, détails divers (p.100)
- Houe ordinaire pour plantes sarclées (p.92)
- Instruments divers mis en mouvement par une force commune (p.193)
- Lanterne de semoir à bras (p.80)
- Laveur de racines (p.165)
- Machine à batte à cheval (p.127)
- Machine à fabriquer des tuyaux de drainage (p.151)
- Machine à drainer Fowler et Fry (p.23)
- Manège à cheval de Barrett (p.132)
- Manège à cheval de Barrett, détails (p.133)
- Manège servant à faire marcher une série dinstruments (p.193)
- Moyeux, système demi-patent (p.40)
- Moyeux, système demi-patent (p.41)
- Norvégienne, herse pulvérisatrice (p.65)
- Pelle à curer les tranchées de drainage (p.18)
- Pétrin Rolland (p.162)
- Pilon pour le fond des tranchées de drainage (p.19)
- Pince pour les couvre-joints de drainage (p.20)
- Pompes à purin (p.204)
- Porcs (auges spéciales pour les) (p.189)
- Porcs (auges spéciales pour les) (p.190)
- Porte-coutre (p.4)
- Porte-tuyaux de drainage (p.20)
- Presse à fromages (p.188)
- Pulvérisatrice norvégienne (p.65)
- Rasette d'avant-coutre (p.6)
- Râteau à fourrages, à bras et à roues (p.116)
- Râteau à fourrages, à bras sans roues (p.118)
- Râteau à fourrages, à cheval (p.117)
- Roues montées à demi-patent (p.40)
- Roues montées à demi-patent (p.41)
- Rouleau simple articulé (p.69)
- Rouleau brise-mottes Crosskill (p.73)
- Sape avec son crochet (p.112)
- Scarificateur (p.52)
- Segment d'un disque de rouleau Crosskill (p.74)
- Semoir à bras (Dombasle), à brosse (p.79)
- Semoir à cuiller (p.78)
- Semoir à cuiller (p.79)
- Semoir à lanterne (p.80)
- Semoir à petites graines (p.81)
- Semoir à cheval Crespel Dellisse (p.84)
- Semoir à cheval Crespel Dellisse (p.85)
- Semoir à cheval Crespel Dellisse (p.86)
- Semoir Dombasle (p.82)
- Semoir Hugues (p.83)
- Sep de charrue (p.34)
- Série dinstruments marchant à l'aide d'une force commune (p.193)
- Soc de charrue (p.7)
- Sonde (p.2)
- Sous-sol (charrue) (p.7)
- Sous-traits de meules (p.123)
- Tarares ordinaires (p.142)
- Tic tac de tarare (p.142)
- Tracé de herses parallélogrammiques suivant le point d'attelage (p.60)
- Trieur de grains : d'Allemagne (p.149)
- Trieur de grains : de Grand-jouan (p.150)
- Trieur de grains : Vachon (p.148)
- Tue-teigne Duyère (p.152)
- Vanneurs (p.150)
- Dernière image
CHAPITRE IV.
185
siste surtout dans le jeu des engrenages, qui multiplie les tours de l’agitateur relativement à ceux de la manivelle autant de fois qu’il y a de différence entre le diamètre de la roue de commande et celui du pignon de l’axe.
Cette complication apparente a été bien simplifiée dans la pratique. Un châssis en fonte a, vissé sur un des deux fonds en bois, encadre la grande roue qui reçoit le mouvement de la manivelle. L’axe étant placé, son extrémité opposée à la manivelle enfoncée dans
Fig. <09. Agitateur de la l’épaisseur et au centre du second baratte Lavoisv. panneau, le pignon vient s’engrener dans les dents de la grande roue, où il est retenu fixé par une clavette.
On comprend très-bien maintenant qu’on obtienne à volonté une vitesse quelconque de l’agitateur à l’intérieur, puisqu’il suffit de faire la grande roue plus grande ou le pignon plus petit. Dans une de ces barattes que nous j^vons fait fonctionner, la différence n’était que comme 1 est à 2, et cela a suffi pour nous amener le beurre en moins de sept minutes.
L’opération s’est faite bien simplement et bien promptement, comme on le voit. On a rempli la baratte de crème fraîche jusqu’à moitié environ, on a ôté le bouchon de la cheminée et on a tourné. A la sixième minute, une résistance se faisait déjà sentir, le beurre venait. Cette condition essentielle, qu’on remplisse à moitié seulement, aux deux tiers au plus, a pour but de permettre à l’agitateur de produire tout son effet utile en frappant avec ses ailes sur la surface que celles-ci rencontrent dans leurs courses rapides.
Après quelques tours , la crème est tellement fouettée qu’elle s’échauffe, augmente de volume et remplit bientôt toute la capacité intérieure. Si donc on n’avait pas laissé d’espace, cette dilatation naturelle aurait été gênée, et la crème se serait échappée par les jointures ou par la cheminée, qui ne doit pas avoir d’autre but que de permettre à l’air de se renouveler et de remplacer les gaz qui se développent pendant l’opération.
Sans cette précaution d’ailleurs, on éprouverait une résis-
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 98,76 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
185
siste surtout dans le jeu des engrenages, qui multiplie les tours de l’agitateur relativement à ceux de la manivelle autant de fois qu’il y a de différence entre le diamètre de la roue de commande et celui du pignon de l’axe.
Cette complication apparente a été bien simplifiée dans la pratique. Un châssis en fonte a, vissé sur un des deux fonds en bois, encadre la grande roue qui reçoit le mouvement de la manivelle. L’axe étant placé, son extrémité opposée à la manivelle enfoncée dans
Fig. <09. Agitateur de la l’épaisseur et au centre du second baratte Lavoisv. panneau, le pignon vient s’engrener dans les dents de la grande roue, où il est retenu fixé par une clavette.
On comprend très-bien maintenant qu’on obtienne à volonté une vitesse quelconque de l’agitateur à l’intérieur, puisqu’il suffit de faire la grande roue plus grande ou le pignon plus petit. Dans une de ces barattes que nous j^vons fait fonctionner, la différence n’était que comme 1 est à 2, et cela a suffi pour nous amener le beurre en moins de sept minutes.
L’opération s’est faite bien simplement et bien promptement, comme on le voit. On a rempli la baratte de crème fraîche jusqu’à moitié environ, on a ôté le bouchon de la cheminée et on a tourné. A la sixième minute, une résistance se faisait déjà sentir, le beurre venait. Cette condition essentielle, qu’on remplisse à moitié seulement, aux deux tiers au plus, a pour but de permettre à l’agitateur de produire tout son effet utile en frappant avec ses ailes sur la surface que celles-ci rencontrent dans leurs courses rapides.
Après quelques tours , la crème est tellement fouettée qu’elle s’échauffe, augmente de volume et remplit bientôt toute la capacité intérieure. Si donc on n’avait pas laissé d’espace, cette dilatation naturelle aurait été gênée, et la crème se serait échappée par les jointures ou par la cheminée, qui ne doit pas avoir d’autre but que de permettre à l’air de se renouveler et de remplacer les gaz qui se développent pendant l’opération.
Sans cette précaution d’ailleurs, on éprouverait une résis-
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 98,76 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
Droits réservés - CNAM