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principes acides et la matière cireuse, se trouvant en trop grande abondance, annihilent la propriété de la chlorophylle relative aux rayons rouges. Voici, d’après une note que M. Ducos nous a communiquée récemment, comment il est parvenu à remédier à ce grave inconvénient :
Après avoir coupé le lierre en très-petits morceaux, on le fait bouillir pendant dix minutes environ dans de l’eau distillée additionnée de i gramme de potasse caustique pour ioo centimètres cubes d’eau ; puis on exprime le lierre, ainsi lessivé, dans un linge, de façon à en extraire le plus possible de liquide.
On recommence à lessiver ce marc dans les mêmes conditions une seconde et une troisième fois, en le laissant bouillir dix minutes environ chaque fois et en le comprimant dans un linge après chaque lessivage. On prend alors le marc tel qu’il sort du linge, et, sans enlever ce qui lui reste d’humidité, on le fait infuser dans de l’alcool à 40 degrés pendant vingt-quatre heures.
II. — Développement alcalin.
Pour développer les glaces par le procédé alcalin, on prépare à l’avance trois solutions: l’une, que nous désignerons sousle numéro l,composéede 20 grammes d’acide pyrogallique dissous dans i5o centimètres cubes d’alcool; une autre, que nous désignerons sous
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 98,89 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
principes acides et la matière cireuse, se trouvant en trop grande abondance, annihilent la propriété de la chlorophylle relative aux rayons rouges. Voici, d’après une note que M. Ducos nous a communiquée récemment, comment il est parvenu à remédier à ce grave inconvénient :
Après avoir coupé le lierre en très-petits morceaux, on le fait bouillir pendant dix minutes environ dans de l’eau distillée additionnée de i gramme de potasse caustique pour ioo centimètres cubes d’eau ; puis on exprime le lierre, ainsi lessivé, dans un linge, de façon à en extraire le plus possible de liquide.
On recommence à lessiver ce marc dans les mêmes conditions une seconde et une troisième fois, en le laissant bouillir dix minutes environ chaque fois et en le comprimant dans un linge après chaque lessivage. On prend alors le marc tel qu’il sort du linge, et, sans enlever ce qui lui reste d’humidité, on le fait infuser dans de l’alcool à 40 degrés pendant vingt-quatre heures.
II. — Développement alcalin.
Pour développer les glaces par le procédé alcalin, on prépare à l’avance trois solutions: l’une, que nous désignerons sousle numéro l,composéede 20 grammes d’acide pyrogallique dissous dans i5o centimètres cubes d’alcool; une autre, que nous désignerons sous
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