RAPPORT DES FRUITS

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et aux apprêts moulés, la mécanique a depuis peu établi son empire. Dans certaines maisons, le bouton d’oranger (moule de coton) se fait mécaniquement ; plus de cent grosses par jour se fabriquent au moyen de la machine ; et le fruit, quoique moins régulier, arrivera également à se faire sans difficulté.

Ces étapes de la progression industrielle nous font expérer quelques heureuses innovations dont sans doute aujourd’hui nous ignorons le succès futur.

Que notre Exposition soit donc le tableau ou le théâtre de nos idées ; qu’elle montre qu’avec le travail l’humanité commence son règne et que les hommes qui s’y vouent vivront toujours à cause même de la multiplicité de ses besoins !

APPRÉCIATION DES ARTICLES EXPOSÉS

FRANCE Vitrine 1

Maison Alberti. — Cette vitrine est des mieux situées, elle forme l’angle à l’entrée du Salon, la lumière y pénètre bien et, ayant deux façades pour voir, nous pouvons apprécier son contenu en toute connaissance.

Admirons sans réserves pour les gourmands et les délicats les Poires anglaises, dont la forme est si bien prise et rappelle bien cette qualité, tant par sa cou-

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