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  • Bères, Émile (1801-1877) - Études économiques pratiques : compte-rendu de l'Exposition ind...
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  • PAGE DE TITRE
    • TABLE DES MATIÈRES DU COMPTE-RENDU DE L'EXPOSITION (p.r5)
    • INTRODUCTION (p.r7)
    • Discours de M. Dumas, ministre de l'agriculture et du commerce (p.r17)
    • Rapport de M. Charles Dupin, président du jury (p.r20)
    • Discours de M. le Président de la République (p.r42)
    • CHAPITRE I. Opportunité de l'Exposition ; ses résultats (p.1)
    • CHAPITRE II. Houille, métaux, premier travail des minerais (p.6)
    • CHAPITRE III. Houille, métaux, premier travail des minerais (Suite) (p.12)
    • CHAPITRE IV. Machines. Grand outillage. Instruments divers (p.19)
    • CHAPITRE V. Machines. Grand outillage. Instruments divers (Suite) (p.27)
    • CHAPITRE VI. Quincaillerie. Nom, marque des manufactures. Outils de forges. Toiles. Cardes. Peignes métalliques. Poids et mesures. Machines modèles. Outils d'amateurs (p.33)
    • CHAPITRE VII. Aperçu sur les causes du progrès de l'industrie métallurgique et du perfectionnement des machines en France (p.40)
    • CHAPITRE VIII. Importance de la chimie et ses progrès récents. Produits propres aux arts industriels et manufacturiers. Bougies. Savons. Colles animales. Conserves. Eaux et poudres désinfectantes. Blanc de zinc. Engrais (p.48)
    • CHAPITRE IX. Importance de la chimie et ses progrès récents. Produits propres aux arts industriels et manufacturiers. Bougies. Savons. Colles animales. Conserves. Eaux et poudres désinfectantes. Blanc de zinc. Engrais (Suite) (p.55)
    • CHAPITRE X. Laines. Filature. Draperie (p.64)
    • CHAPITRE XI. Étoffes non foulées en pure laine ou mélangées (p.74)
    • CHAPITRE XII. Industrie linière (p.83)
    • CHAPITRE XIII. Industrie cotonnière (p.92)
    • CHAPITRE XIV. Châles. Mousselines. Dentelles (p.100)
    • CHAPITRE XV. Industrie de la soie (p.112)
    • CHAPITRE XVI. Industrie de l'ameublement. Velours-tapis. Broderies. Dessinateurs industriels. Papiers peints. Toiles cirées. Stores (p.122)
    • CHAPITRE XVII. Industrie de l'ornementation. Marbres. Poteries. Faïences. Porcelaines. Glaces. Cristaux (p.131)
    • CHAPITRE XVIII. Industrie artistique et produits de luxe. Orfèvrerie. Joaillerie. Bijouterie. Argenterie. Plaques. Bronzes (p.141)
    • CHAPITRE XIX. Industrie des instruments de la pensée. Fonte de caractères. Clichés. Papiers d'imprimerie. Librairie. Reliure. Cartes. Lithographie. Papier de sûreté (p.149)
    • CHAPITRE XX. Industries savantes, artistiques, etc., etc. Armes. Appareils d'éclairage. Horlogerie. Meubles. Eventails. Préparations anatomiques. Instruments de chirurgie. Cuirs. Appareils de chauffage et culinaires. Objets divers (p.160)
    • CHAPITRE XXI. Industries savantes, artistiques, etc., etc. Armes. Appareils d'éclairage. Horlogerie. Meubles. Eventails. Préparations anatomiques. Instruments de chirurgie. Cuirs. Appareils de chauffage et culinaires. Objets divers (Suite) (p.173)
    • CHAPITRE XXII. Instruments de musique (p.183)
    • CHAPITRE XXIII. Produits agricoles et horticoles (p.185)
    • CHAPITRE XXIV. Produits agricoles et horticoles (Suite) (p.200)
    • CHAPITRE XXV. Instruments de culture et d'économie rurale (p.208)
    • CHAPITRE XXVI. Produits agricoles et industriels algériens (p.215)
    • CHAPITRE XXVII. Produits agricoles et industriels algériens (Suite) (p.221)
    • CHAPITRE XXVIII. Chapitre des réparations, des oublis, des exposants retardataires (p.229)
    • Liste de MM. les membres du jury central (p.241)
    • Liste des récompenses obtenues par les exposants (p.243)
    • Croix d'honneur (p.243)
    • Nouvelles médailles d'or (p.244)
    • Rappels de médailles d'or (p.244)
    • Médailles d'or (p.246)
    • Nouvelles médailles d'argent (p.248)
    • Rappels de médailles d'argent (p.249)
    • Médailles d'argent (p.251)
    • Nouvelles médailles de bronze (p.255)
    • Rappels de médailles de bronze (p.256)
    • Médailles de bronze (p.258)
    • Rappels et mentions honorables (p.267)
    • Rappels et citations honorables (p.267)
    • Tableaux statistiques des Exposants par industrie et par département (p.284)
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  • Première image
  • PAGE DE TITRE
    • Exposition industrielle et agricole. 1849 (pl.1)
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venteur habile de la bougie de VEtoile. Ainsi nous avons eu successivement la bougie de l'Eclair, la bougie de la Comète, la bougie de l'Etincelle, la bougie du Phare, la bougie de VEspérance, enfin la bougie de l'Univers. Ici, on le devine, force était bien de s’arrêter...

Le consommateur, par bonheur, a plus d’esprit que tout cela. Il préfère, il encourage le plus habile, et il a parfaitement raison. En ceci encore, qu’on laisse donc les mots de côté, et que l’on s’attache davantage à la réalité, au positif des choses.

—Les savons de toute espèce, et particulièrement les savons de luxe, ne se fabriquent nulle part, aujourd’hui, comme à Paris. On ne se donne même plus la peine de les couvrir de l’étiquette étrangère, tant on est en droit de compter sur leur propre mérite.

MM. Oger, Demarson, la Société hygiénique, nous montrent de fort remarquables produits. Nous trouvons mauvais toutefois que ces habiles fabricants aient cru devoir ne pas tenir compte de l’invitation du Gouvernement et du jury pour mettre le public dans le secret du prix courant de leurs produits. Le savon, c’est comme le pain : chacun doit savoir ce qu’il coûte à fabriquer, ce qu’il vaut réellement.

N’est-il pas étrange que l’on nous vende à nous, confiants acheteurs, une tablette de savon, par exemple, quarante et cinquante centimes, lorsque le producteur la cède en gros au prix de quatre-vingts centimes, à un franc vingt centimes le kilogramme, et cela, qualités rosées, parfumées, superflues, etc...; et combien de ces tablettes n’y a-t-il pas dans un kilogramme !...

Sous ce rapport, nous félicitons MM. Legrand, Vallée, Girard, qui ont été plus ponctuels sur la consigne, plus hardis dans leur métier, et, au fond, disons aussi plus habiles. Le commerce, l’industrie bien entendus, vivent surtout de rondeur, de franchise.

Notre devoir est sans doute de servir, d’encourager les industries, et c’est notre bonheur lorsque l’occasion en cela se présente favorable ; mais il entre dans notre mission aussi de stipuler quelques conditions raisonnables pour le consommateur.




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