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Les orgues expressives sont devenues un instrument que la mode a adopté, et dès lors l’industrie des fabricants s’est volontiers portée sur ce point, Les formes et les systèmes sont fort variés. Nous indiquerons seulement les noms les plus connus, ceux de MM. Debain, Alexandre père et fils, Codhant, Müller* Dubus, Stem, Deminjoler, Acklin, Pelle-rin et Jacquet,?fûlien-Jaulin.

La liste des récompenses fera connaître le nom des fabricants qui ont été distingués par le jury dans la partie des autres instruments, comme violons, flûtes, instruments de cuivre, etc. M. Sax a obtenu et méritait une brillante part dans cette répartition.

CHAPITRE XXIII.

PRODUITS AGRICOLES.

Pourquoi VExposition agricole a-t-elle été incomplète? Fautes infiniment regrettables. — Animaux. — Bons effets des croisements.—Bêtes à cornes.—Bœufs d'engrais, bœufs de travail. —Vaches laitières. — Système Guénon. —Chevaux. — Moutons. — Porcs. — Abeilles. — Production du sol. — Céréales. —Légumes. — Racines. — Fleurs. — Ornements de jardin. — Engrais.

Personne plus que moi, certes , n’eût été heureux de se trouver encore ici au sein d’une merveilleuse abondance, et de n’avoir que l’embarras du choix parmi les plus habiles, les plus empressés.

Si j’ai étudié quelque chose avec un entier dévouement, non sans quelque succès peut-être, c’est le moyen assurément d’arriver à pouvoir multiplier, à étendre la richesse agricole ; si je crois à un expédient humain capable de rendre la paix à mon pays, de donner la paix au monde, ce moyen, je le trouve, avant tout, dans l’art précieux et honorable de cultiver la terre.

Malheureusement le cultivateur, en France, n’a pas compris l’importance de l’arène que la sollicitude du gouvernement nouveau venait de lui ouvrir ; au lieu de s’y précipiter,

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