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138 GRANDES USINES.

lieu de monter le long de parois verticales, s’élèvent an travers de la masse qu’elles remuent et mélangent, mieux encore que ne le font les Marseillais avec leurs pouadous. Le service des lessives se fait au moyen d’une pompe à air comprimé qui fait monter le liquide des bacs à lessive dans la chaudière ou le chasse dans la rue par un troisième robinet communiquant avec la même citerne. Le savon blanc fabriqué est coulé en mises, 'et

subit une première dessiccation dans un séchoir, puis débité en tables; lorsqu’on veut le parfumer, il faut d’abord le réduire en copeaux, ce que les anciens faisaient en le découpant sur une colombe qui le divisait en lames minces ; un rabot rotatif, armé de quatre lames en hélice et mû par la vapeur, dépèce facilement 600 kilogrammes par jour, et fait ainsi l’ouvrage de six ouvriers. Un autre instrument analogue au hachoir mécanique des charcutiers, mais dans de plus grandes proportions, et mû également par la vapeur, coupé en tous sens les briques de savon jetées dans une sébile en fonte, au milieu de laquelle quatre lames, recourbées en arrière, tournent avec force autour d’un arbre horizontal ; quelques minutes suffisent pour réduire le savon en pâte très-divisée, propre alors à recevoir les parfums et les matières colorantes. L’appareil est remis en marche pendant dix minutes environ, et le mélange est déjà suffisamment préparé pour que d’autres machines, nommées broyeuses- et mélan-geuses, n’aient plus qu’à le terminer. Autrefois ce mélange se faisait dans des mortiers de marbre avec un lourd pilon, et demandait aux forces d’un ouvrier une journie entière pour triturer trois portions de 15 livres chaque. La broyeuse de M. A.

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