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  • Exposition universelle. 1900. Paris - Congrès international du commerce des vins, spiritue...
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  • TABLE DES MATIÈRES
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  • TEXTE OCÉRISÉ
  • PAGE DE TITRE (Première image)
    • Analyse des questionnaires parvenus après la clôture du Congrès (p.241)
    • Commission d'organisation (p.3)
    • Règlement (p.6)
    • Programme (p.8)
    • Comité international de propagande (p.10)
    • Adhérents au Congrès (p.13)
    • Séance du 16 Juillet 1900 (Première partie) (p.31)
    • Gouvernements représentés au Congrès (p.31)
    • Discours de M.G. Hartmann, Président de la Commission d'organisation (p.32)
    • Discours de M. Millerand, ministre du Commerce (p.36)
    • Séance du 16 Juillet 1900 (Deuxième partie) (p.38)
    • Formation du Comité d'honneur (p.38)
    • Constitution du bureau effectif du Congrès (p.39)
    • Composition des bureaux des différentes sections (p.40)
    • Section de Statistique (p.42)
    • Proposition de M. Sanchez-Calzadilla : Permanence du Congrès (p.42)
    • Proposition de M. Robert Kehrig : Établissement d'une statistique annuelle des vins et spiritueux (p.44)
    • Proposition de M. Esclavy : Unification des méthodes de statistiques (p.48)
    • Mémoire de M. Pierre Peyrot : Causes de la diminution de la consommation des vins fins en Belgique (p.49)
    • Proposition de M. Esclavy : Analyses des vins (p.51)
    • Mémoire de M. Laurentz : Permanence du Congrès -- Législation Suédoise sur la vente des vins et spiritueux (p.52)
    • Synthèse du rapport de M. Almedingen : Nouveau projet de loi concernant le vin de raisin en Russie -- Permanence du Congrès (p.54)
    • Tableaux viticoles et vinicoles de la Ligue Vinicole Universelle en vue de conférences ou d'affichage dans les écoles (p.54)
    • Proposition de M. Milliet : Dégrèvement des charges fiscales sur les alcools servant aux usages industriels, techniques, domestiques, etc. (p.55)
    • Rapport de M. Raniéri Pini : Résumé des statistiques des principaux États de l'Europe (p.55)
    • Section des Systèmes Fiscaux (p.62)
    • Rapport de Me Ferrand : Législation des boissons (p.63)
    • Commission extra-parlementaire chargée d'élaborer un projet de réforme de l'impôt des boissons (p.68)
    • Communication de M. Artaud : Entrepôts spéciaux, drawback, ports francs (p.68)
    • Mémoire de M. Martinet : Ports francs (p.70)
    • Mémoire de M. Géniès : Impôt à la production (p.75)
    • Création d'un Tableau des droits de douane perçus à l'étranger (p.80)
    • Mémoire de M. le vicomte de Coruche (p.80)
    • Rejet de tous les monopoles en général et celui de l'alcool en particulier (p.83)
    • Suppression du privilège des bouilleurs de cru (p.84)
    • Facilité des relations internationales (p.84)
    • Unification des méthodes d'analyses et unité des instruments à employer (p.85)
    • Suppression des octrois, du sucrage à prix réduit des vendanges, établissement d'une taxe proportionnelle sur les vendanges (p.85)
    • Non augmentation en France des taxes sur les maïs étrangers (p.85)
    • Établissement d'un travail des réponses faites aux questionnaires envoyés aux Gouvernements étrangers (p.85)
    • Des droits sur l'alcool au point de vue des emplois industriels (p.86)
    • Section de législation (p.87)
    • Rapport de M. Declozeaux : Régime douanier des boissons (p.88)
    • Rapport de M.A. Denomaison : Réglementation des débits de boissons (p.97)
    • Rapport de M. Alfred Dazin : Réglementation des débits de boissons (p.111)
    • Protestation contre les projets de loi Siegfried et Bérenger (p.134)
    • Réglementation du privilège des bouilleurs de cru (p.135)
    • Communication de M. Félix Balaresque : Contenance de la barrique bordelaise (p.135)
    • Mémoire de M. le comte de Samodaes : Protection des marques (p.139)
    • Notice de l'association Grémial de Criadores-Exportadores de Vinos de Malaga : Protection des marques (p.140)
    • Section des Transports (p.143)
    • Rapport de M.L. Lamy (p.143)
    • 1° La Convention de Berne (p.143)
    • 2° L'application des tarifs et le choix de l'itinéraire (p.146)
    • 3° Responsabilité des transporteurs en cas d'avaries et de pertes (p.147)
    • 4° Délais de transport (p.153)
    • 5° Responsabilité des transporteurs en cas de retards (p.156)
    • 6° Fourniture des wagons vides (p.158)
    • 7° Chargements complets (p.159)
    • Obligation pour les transporteurs de choisir les tarifs et itinéraires les plus économiques (p.146)
    • Obligation pour les transporteurs de choisir les tarifs et itinéraires les plus économiques (p.162)
    • Adoption du projet Rabier pour les transports intérieurs français et internationaux (p.147)
    • Adoption du projet Rabier pour les transports intérieurs français et internationaux (p.162)
    • Suppression des délais de transmission, réduction des délais supplémentaires (p.153)
    • Suppression des délais de transmission, réduction des délais supplémentaires (p.162)
    • Obligation pour les transporteurs de payer une indemnité fixée d'avance, proportionnelle au retard, sans préjudice de la réparation du dommage causé (p.156)
    • Obligation pour les transporteurs de payer une indemnité fixée d'avance, proportionnelle au retard, sans préjudice de la réparation du dommage causé (p.162)
    • Obligation pour les Compagnies de fournir les wagons vides aux jours fixés par les expéditeurs (p.158)
    • Obligation pour les Compagnies de fournir les wagons vides aux jours fixés par les expéditeurs (p.162)
    • Substitution aux tarifs applicables par wagons de 5.000, 7.000, 10.000 kilog. de tarifs applicables par expéditions de 5.000, 7.000, 10.000 kilog (p.159)
    • Substitution aux tarifs applicables par wagons de 5.000, 7.000, 10.000 kilog. de tarifs applicables par expéditions de 5.000, 7.000, 10.000 kilog (p.163)
    • Établissement par les Compagnies de chemins de fer de tarifs à base décroissante (p.163)
    • Rapport de M. Delanoé sur la Loire navigable (p.164)
    • Abrègement des formalités légales précédant l'exécution des travaux de la Loire Navigable (p.168)
    • Création d'un société internationale pour la défense des voie navigables (p.169)
    • Accélération des travaux du canal de la Marne à la Saône (p.169)
    • Exécution du canal de Marseille au Rhône (p.169)
    • Canal des Deux-Mers (p.169)
    • Inaliénabilité des canaux -- Leur navigation gratuite en tant que perception d'État (p.169)
    • Établissement d'un service d'informations concernant les prix de transports de grands ports à grands ports (p.170)
    • Création d'une commission spéciale internationale chargée d'établir un connaissement-type universel (p.170)
    • Section d'Hygiène (p.171)
    • Mémoire de M.J. Mauvigney : De l'acide sulfureux et du sulfate de potasse dans les vins (p.171)
    • Mémoire de M. Eugène Rogée-Fromy. L'alcool et l'hygiène (p.186)
    • Protestation contre l'établissement du monopole en France (p.188)
    • Suppression du privilège des bouilleurs de cru -- Réglementation du privilège des bouilleurs de cru et de la fabrication de tous les alcools (p.189)
    • Approbation à la Ligue Vinicole universelle (p.190)
    • Vin, alcool, hygiène par le Dr Foveau de Courmelles (p.191)
    • Première Partie -- Variations des idées médicales -- Définition de l'alcoolisme -- Différences individuelles -- Discussion d'expériences physiologiques -- Les boissons hygiéniques -- Opportunité de l'ingestion du vin et de l'alcool -- La médecine et les breuvages naturels et artificiels -- Des causes de confusion morbide avec l'alcoolisme -- Les falsifications des boissons et leurs intoxications (p.191)
    • Deuxième Partie -- Les remèdes à l'alcoolisme -- Considérations -- Le Monopole de l'alcool et son rejet -- Instruction générale -- Surveillance de la production de l'alcool (p.214)
    • Félicitations et remerciements à M. le Président du Congrès (p.229)
    • Banquet du 18 Juillet 1900 (p.230)
    • Discours de M. Hartmann (p.230)
    • Toast de M. le Prince Galitzine (p.233)
    • Discours de M. Pavoncelli (p.233)
    • Discours de M. Charles Prevet, sénateur (p.235)
    • Toast de M. le docteur Gariel (p.237)
    • Discours de M. Monis, ministre de la justice (p.238)
    • Toast de M. Steenackers, sénateur d'Anvers (p.240)
    • Analyse des questionnaires parvenus après la clôture du Congrès (p.241)
  • Dernière image
PRODUCTION DES VINS EN FRANCE DE 1850 A 1899

La vigne est actuellement cultivée en France sur 1 million (W7.7ÎM hectare.'

vignoble

a production du vin -a subi, depuis cinquante ans. de nombreuses variations. Le diagramme n dessous en donnera une idée.

marque Je faîte. Mais le plis

le; ori descend, en I8f)d. à la plus faible rerolfe du siècle. Avec le soufrage, le mal est enrayé et la production remonte, 1 arme** 1875 en e mildew ensuite s attaque à quelques récoltes. Mais sans désemparer, les braves viticulteurs tiennent tète à tout, et la production n

De 1850 à 1857. l’oïdium ravage le , .... .

loxéra diminue, a son tour la quantité Le mildew ensuite s attaque à quelques réeoltes. Mais sans désemparer, les braves viticulteurs tiennent tete a tout, et la production vimcole remonte sensiblement. Aujourd’hui, l'oïdium, le phylloxéra, le mildew peuvent être considérés comme vaincu^ et la Kranee. avec sa moyenne de 55 millions d'hectolitres de vm, occupe le premier rang dans le monde vinicole.

80 Millions

80 Millions

- 40

T —

5 Millions

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Reconstitution et défense

Phylloxéra et znilde-w

Accroissement Ses plantations

;cts du eouîi'3

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18X8... 30 102.151 1802. . 29.082.134 t 1806 .. 14. t>56.153

1880. . 23.228.572 1803. . 50.069 770 i 1897... 32.35u.722-

1300... ' 27.416.327 180 V. . 39.052.800 f 1803... 82.282.350

1891 ... 30.139 555 1895... 20.687.575 1800... 47.007.680

(Feuille Vinicole de la Gironde du 1er Février 1900)




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