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  • Exposition universelle. 1900. Paris - Congrès international du commerce des vins, spiritue...
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  • TABLE DES MATIÈRES
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  • TEXTE OCÉRISÉ
  • PAGE DE TITRE (Première image)
    • Analyse des questionnaires parvenus après la clôture du Congrès (p.241)
    • Commission d'organisation (p.3)
    • Règlement (p.6)
    • Programme (p.8)
    • Comité international de propagande (p.10)
    • Adhérents au Congrès (p.13)
    • Séance du 16 Juillet 1900 (Première partie) (p.31)
    • Gouvernements représentés au Congrès (p.31)
    • Discours de M.G. Hartmann, Président de la Commission d'organisation (p.32)
    • Discours de M. Millerand, ministre du Commerce (p.36)
    • Séance du 16 Juillet 1900 (Deuxième partie) (p.38)
    • Formation du Comité d'honneur (p.38)
    • Constitution du bureau effectif du Congrès (p.39)
    • Composition des bureaux des différentes sections (p.40)
    • Section de Statistique (p.42)
    • Proposition de M. Sanchez-Calzadilla : Permanence du Congrès (p.42)
    • Proposition de M. Robert Kehrig : Établissement d'une statistique annuelle des vins et spiritueux (p.44)
    • Proposition de M. Esclavy : Unification des méthodes de statistiques (p.48)
    • Mémoire de M. Pierre Peyrot : Causes de la diminution de la consommation des vins fins en Belgique (p.49)
    • Proposition de M. Esclavy : Analyses des vins (p.51)
    • Mémoire de M. Laurentz : Permanence du Congrès -- Législation Suédoise sur la vente des vins et spiritueux (p.52)
    • Synthèse du rapport de M. Almedingen : Nouveau projet de loi concernant le vin de raisin en Russie -- Permanence du Congrès (p.54)
    • Tableaux viticoles et vinicoles de la Ligue Vinicole Universelle en vue de conférences ou d'affichage dans les écoles (p.54)
    • Proposition de M. Milliet : Dégrèvement des charges fiscales sur les alcools servant aux usages industriels, techniques, domestiques, etc. (p.55)
    • Rapport de M. Raniéri Pini : Résumé des statistiques des principaux États de l'Europe (p.55)
    • Section des Systèmes Fiscaux (p.62)
    • Rapport de Me Ferrand : Législation des boissons (p.63)
    • Commission extra-parlementaire chargée d'élaborer un projet de réforme de l'impôt des boissons (p.68)
    • Communication de M. Artaud : Entrepôts spéciaux, drawback, ports francs (p.68)
    • Mémoire de M. Martinet : Ports francs (p.70)
    • Mémoire de M. Géniès : Impôt à la production (p.75)
    • Création d'un Tableau des droits de douane perçus à l'étranger (p.80)
    • Mémoire de M. le vicomte de Coruche (p.80)
    • Rejet de tous les monopoles en général et celui de l'alcool en particulier (p.83)
    • Suppression du privilège des bouilleurs de cru (p.84)
    • Facilité des relations internationales (p.84)
    • Unification des méthodes d'analyses et unité des instruments à employer (p.85)
    • Suppression des octrois, du sucrage à prix réduit des vendanges, établissement d'une taxe proportionnelle sur les vendanges (p.85)
    • Non augmentation en France des taxes sur les maïs étrangers (p.85)
    • Établissement d'un travail des réponses faites aux questionnaires envoyés aux Gouvernements étrangers (p.85)
    • Des droits sur l'alcool au point de vue des emplois industriels (p.86)
    • Section de législation (p.87)
    • Rapport de M. Declozeaux : Régime douanier des boissons (p.88)
    • Rapport de M.A. Denomaison : Réglementation des débits de boissons (p.97)
    • Rapport de M. Alfred Dazin : Réglementation des débits de boissons (p.111)
    • Protestation contre les projets de loi Siegfried et Bérenger (p.134)
    • Réglementation du privilège des bouilleurs de cru (p.135)
    • Communication de M. Félix Balaresque : Contenance de la barrique bordelaise (p.135)
    • Mémoire de M. le comte de Samodaes : Protection des marques (p.139)
    • Notice de l'association Grémial de Criadores-Exportadores de Vinos de Malaga : Protection des marques (p.140)
    • Section des Transports (p.143)
    • Rapport de M.L. Lamy (p.143)
    • 1° La Convention de Berne (p.143)
    • 2° L'application des tarifs et le choix de l'itinéraire (p.146)
    • 3° Responsabilité des transporteurs en cas d'avaries et de pertes (p.147)
    • 4° Délais de transport (p.153)
    • 5° Responsabilité des transporteurs en cas de retards (p.156)
    • 6° Fourniture des wagons vides (p.158)
    • 7° Chargements complets (p.159)
    • Obligation pour les transporteurs de choisir les tarifs et itinéraires les plus économiques (p.146)
    • Obligation pour les transporteurs de choisir les tarifs et itinéraires les plus économiques (p.162)
    • Adoption du projet Rabier pour les transports intérieurs français et internationaux (p.147)
    • Adoption du projet Rabier pour les transports intérieurs français et internationaux (p.162)
    • Suppression des délais de transmission, réduction des délais supplémentaires (p.153)
    • Suppression des délais de transmission, réduction des délais supplémentaires (p.162)
    • Obligation pour les transporteurs de payer une indemnité fixée d'avance, proportionnelle au retard, sans préjudice de la réparation du dommage causé (p.156)
    • Obligation pour les transporteurs de payer une indemnité fixée d'avance, proportionnelle au retard, sans préjudice de la réparation du dommage causé (p.162)
    • Obligation pour les Compagnies de fournir les wagons vides aux jours fixés par les expéditeurs (p.158)
    • Obligation pour les Compagnies de fournir les wagons vides aux jours fixés par les expéditeurs (p.162)
    • Substitution aux tarifs applicables par wagons de 5.000, 7.000, 10.000 kilog. de tarifs applicables par expéditions de 5.000, 7.000, 10.000 kilog (p.159)
    • Substitution aux tarifs applicables par wagons de 5.000, 7.000, 10.000 kilog. de tarifs applicables par expéditions de 5.000, 7.000, 10.000 kilog (p.163)
    • Établissement par les Compagnies de chemins de fer de tarifs à base décroissante (p.163)
    • Rapport de M. Delanoé sur la Loire navigable (p.164)
    • Abrègement des formalités légales précédant l'exécution des travaux de la Loire Navigable (p.168)
    • Création d'un société internationale pour la défense des voie navigables (p.169)
    • Accélération des travaux du canal de la Marne à la Saône (p.169)
    • Exécution du canal de Marseille au Rhône (p.169)
    • Canal des Deux-Mers (p.169)
    • Inaliénabilité des canaux -- Leur navigation gratuite en tant que perception d'État (p.169)
    • Établissement d'un service d'informations concernant les prix de transports de grands ports à grands ports (p.170)
    • Création d'une commission spéciale internationale chargée d'établir un connaissement-type universel (p.170)
    • Section d'Hygiène (p.171)
    • Mémoire de M.J. Mauvigney : De l'acide sulfureux et du sulfate de potasse dans les vins (p.171)
    • Mémoire de M. Eugène Rogée-Fromy. L'alcool et l'hygiène (p.186)
    • Protestation contre l'établissement du monopole en France (p.188)
    • Suppression du privilège des bouilleurs de cru -- Réglementation du privilège des bouilleurs de cru et de la fabrication de tous les alcools (p.189)
    • Approbation à la Ligue Vinicole universelle (p.190)
    • Vin, alcool, hygiène par le Dr Foveau de Courmelles (p.191)
    • Première Partie -- Variations des idées médicales -- Définition de l'alcoolisme -- Différences individuelles -- Discussion d'expériences physiologiques -- Les boissons hygiéniques -- Opportunité de l'ingestion du vin et de l'alcool -- La médecine et les breuvages naturels et artificiels -- Des causes de confusion morbide avec l'alcoolisme -- Les falsifications des boissons et leurs intoxications (p.191)
    • Deuxième Partie -- Les remèdes à l'alcoolisme -- Considérations -- Le Monopole de l'alcool et son rejet -- Instruction générale -- Surveillance de la production de l'alcool (p.214)
    • Félicitations et remerciements à M. le Président du Congrès (p.229)
    • Banquet du 18 Juillet 1900 (p.230)
    • Discours de M. Hartmann (p.230)
    • Toast de M. le Prince Galitzine (p.233)
    • Discours de M. Pavoncelli (p.233)
    • Discours de M. Charles Prevet, sénateur (p.235)
    • Toast de M. le docteur Gariel (p.237)
    • Discours de M. Monis, ministre de la justice (p.238)
    • Toast de M. Steenackers, sénateur d'Anvers (p.240)
    • Analyse des questionnaires parvenus après la clôture du Congrès (p.241)
  • Dernière image
97 —

Les conclusions de la section sont difinitivement présentées au Congres comme voici :

I. Que les douanes des divers pays unifient autant que possible le mode de perception des taxes sur les boissons importées.

II. Qu’elles adoptent de préférence la taxation au volume.

III. Que les vins ne soient pas tarifés au degré, mais qu’on leur applique le tarif des vins jusqu'à 15", en ajoutant, au besoin, une taxe supplémentaire par degré plein au-dessus de 43".

IV. Que tous les spiritueux (alcools, eaux-de vie en fûts ou bouteilles, liqueurs) soient également tarifés au degré, en admettant, toutefois, un tarif supérieur fixe pour les eaux-de-vie en bouteilles et pour les liqueurs.

V. Que toutes les douanes adoptent l'alcoomètre centésimal pour la mesure du degré alcoolique.

VI. Qu'elles s’accordent sur la nomenclature et le dosage des substances dont la présence dans les boissons peut être considérée comme licite et qu’elles uniformisent les méthodes dé analyse.

VII. Qne les Douanes adoptent notamment :

a. Pour le dosage de l'alcool dans les vins, l’alambic d'essai exclusivement ;

b. Pour le dosage de l’acidité, l'évaluation en aride sulfurique, ou en aride tartrique, mais un seul acide ;

e. Pour le dosage de l'extrait sec, l'évaporation.

VIII. Que le régime des entrepôts spéciaux, tel qu’il existait en France avant l<V99 et tel qu'il existe en Espagne et en Italie, soit organisé dans les pays producteurs, selon l'intérêt manifeste du commerce et conformément aussi à l’intérêt bien entendu de la viticulture.

IX. Que les douanes de tous pays facilitent au commerce la vérification des boissons dites de « retour » et augmentent le nombre des bureaux d’entrée et de, sortie.

Le Congrès a adopté.

* *

A propos des débits de boissons, deux mémoires Tun do M. Deuomaisou, do Rouen, traitant de la limitation du nombre des débits et l’autre de M. Razin, de Roubaix, traitant de leur réglementation ont été présentés à la section de législation.

RAPPORT présenté au Congrès International des Vins, Spiritueux et Liqueurs par M. A. Denomaison de Rouen, Secrétaire du Syndicat National du Commerce en gros des Vins, Spiritueux et Liqueurs de France.

L’idée maîtresse qui a présidé à ce Congrès a été de lutter contre la campagne terrible entreprise aujourd’hui en France contre l’usage de l’alcool sous prétexte d’en combattre l’abus. Est-ce à dire, Messieurs, que le Commerce doive rester sourd aux plaintes des hygiénistes, et ne se point préoccuper de leurs récriminations autrement que pour les combattre?'Les reproches d’un sage ennemi valent quelquefois les avertissements d’un ami, et, parmi nos adversaires, il y a des sages. La prudence nous conseille




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