— 32 —

la circulation de l’air ; quand l’installation est bien comprise, le séchage se fait assez promptement. Yoici la disposition que nous avons adoptée et qui nous réussit bien.

Dans une armoire d’une hauteur d’au moins un mètre nous disposons deux séries de râteliers, fixés en sens contraires.

Fig. 5.

Ceux qui se trouvent perpendiculaires au fond de l’armoire servent à séparer les glaces, les autres leur servent de support. Dans un espace assez restreint on peut mettre un grand nombre de glaces ; il suffit de faire deux ou trois étages de râteliers, et dans ce cas l’armoire doit être plus haute. Avec cette disposition, représentée par la Jîg. 5, la libre circulation de l’air peut facilement s’établir. Il suffit de faire un appel par un

---

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 99,34 %.

La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.

---