iZl DE LA RÉGENCE d’aLGER.

el-Kader, les grands versements de blé qui ont eu lieu à'Arzew ont pu nous convaincre et de la richesse des contrées environnantes, et de la facilité que nous pourrions trouver à les en tirer à bas prix. Là, cependant, bien que le laboureur soit inhabile et paresseux, sa moisson est abondante. Mais, ailleurs, nous pourrions n’avoir pas les mêmes chances. Sur ce point, comme sur beaucoup d’autres, laissons une entière liberté; le plus habile de tous les directeurs, c’est l’intérêt.

Les blés de la mer Noire sont durs ; jusqu’à présent, dans ceux qu’on a récoltés aux environs d’Alger, les blés tendres ont obtenu le plus de succès : on sait que ceux-ci donnent de la farine plus blanche et plus dans nos goûts.

SECTION DEUXIÈME.

Bois.

Si les pays les mieux cultivés sont généralement sains, les pays boisés ne le sont pas moins. La nature semble en avoir traité les habitants comme ceux des forêts, comme ceux des montagnes, en donnant aux uns et aux autres la longévité en partage.

Nous avons, à notre arrivée, trouvé les environs d’Alger un peu plus couverts qu’ils ne le sont aujourd’hui. Quatre ans de notre séjour ont passé par là, et autour de nous tout s’en est ressenti. Le voisinage des camps, l’impatience de s’y établir, de se défendre des pluies ou des atteintes du soleil, telles sont les causes qui ont successivement contribué à éclaircir le terrain et à faire disparaître peu à peu l’un des premiers

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