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- TABLE DES MATIÈRES
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- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Introduction (p.r5)
- Observations préliminaires (n.n.)
- Première Série. Végétaux et produits végétaux (p.1)
- Ie section. Bois. Lièges, etc. (p.1)
- IIe section. Textiles autres que le coton et la soie (Alla. Diss. Palmier nain. Lin) (p.9)
- IIIe section. Cotons, tissus et filés de coton (p.16)
- IVe section. Graines et matières oléagineuses. (Olivier, Huile d'olive. Matières oléagineuses. Arachide. Lin. Madia-sativa. Cameline. Carthame. Chanvre indigène. Colza. Navette et radis oléifère de la Chine. Hélianthe, Ricin. Pavot) (p.24)
- Ve section. Matières tinctoriales et tannantes. (Garance. Henné. Cochenille. Indigo) (p.30)
- VIe section. Baumes, gommes et résines (p.36)
- VIIe section. Matières médicinales (p.37)
- VIIIe section. Céréales. Fourrages. Légumes. (Céréales. Blé tendre. Blé dur. Seigle. Orge. Avoine. Maïs. Fèves. Panis ou millet. Riz sec-Sorgho. Fourrages. Légumes) (p.40)
- IXe section. Farines et pâtes alimentaires (p.55)
- Xe section. Alcools. Vins. Conserves et fruits (p.60)
- XIe section. Essences. Huiles essentielles. Parfums (p.68)
- XIIe section. Tabacs (p.69)
- XIIIe section. Divers végétaux industriels (p.77)
- XIVe section. Herbiers (p.77)
- Deuxième Série. Minéraux (p.78)
- Troisième Série. Animaux et produits animaux (p.101)
- Ie section. Espèce bovine (Boeufs). Espèce ovine (Moutons-Demmans, laines). Plumes d'autruche (p.101)
- IIe section. Soies (p.112)
- IIIe section. Cuirs et peaux (p.117)
- IVe section. Cires et Miels (p.119)
- Ve section. Os, cornes, écailles. Aucun produit (p.121)
- VIe section. Produits tirés des eaux. Pêche. Corail (p.121)
- VIIe section. Spécimens de la faune algérienne (p.125)
- Quatrième Série. Ethnographie, industrie indigène (p.126)
- Cinquième Série. Tubercules et racines alimentaires (p.135)
- Sixième Série. Produits divers (p.142)
- Table des matières (p.145)
- Dernière image
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pèces. On appelle surtout l’attention sur la magnifique collection du jardin d’acclimatation, composée de doliques, de haricots, parmi lesquels le soja japonica, haricot oléagineux de la Chine, dont l’introduction est due à M. de Montigny, consul de France à Shanghaï, et qui contient 18 pour cent d’huile; les lablabs, les pois de diverses variétés, les lentilles, les fèves, etc.
Toutes ces espèces ou variétés sont d’une culture facile en Algérie, elles offrent de nombreuses ressources à l’alimentation. Les produits actuellement obtenus sont consommés sur place, mais on peut prévoir que le temps n’est pas éloigné où ils donneront lieu à un commerce assez important d’exportation.
EXPOSANTS:
226. ABDERRAHMAN-BEN-GANDOüZ, à Aïn-el-Turk (province deConstantine.)
Blé, eulture irriguée, 2 labours, 8 lrectol. 1/2 à l’iiect., 1 échantillon, 81 kil, — Orge,
1 id., 55 kil.
226. abderrahman-ben le FR EK H, à Collo (province de Constantine). Sorgho rouge, épis, 1 échantillon.
227. ABDERRAHMAW-BOU-EL FERRAH, cheiclc des Achachs, à Collo (pro-
vince de Constantine).
Sorgho rouge, 1 échantillon.
228. ABRAK (l’abbé), directeur de l’Orphelinat à Misserghin (province d’Oran).
Orge, 1 échantillon, 57 kil. — Avoine, id. — Maïs, id, — Haricots, 5 variétés. — Fèves,
2 variétés. — Pois quarantins. — Lentilles.
\
229. ahmed-bel-KABI, à Batna (province de Constantine).
Orge, 1 échantillon, 62 kil.
230. AHMED-BEN-ABD-EE-SAEEM, àAïn-Tagrout province de Constantine).
Blé dur, culture irriguée, 1 échantillon, 78 kil.
231. ahmedbenabder-zeeeem, à Aïn-Tagrout (province de Constantine).
Orge, culture irriguée, 1 échantillon, 59 kil.
232. ahmed-BEN-Saci, à Collo (province de Constantine).
Millet, 1 échantillon.
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pèces. On appelle surtout l’attention sur la magnifique collection du jardin d’acclimatation, composée de doliques, de haricots, parmi lesquels le soja japonica, haricot oléagineux de la Chine, dont l’introduction est due à M. de Montigny, consul de France à Shanghaï, et qui contient 18 pour cent d’huile; les lablabs, les pois de diverses variétés, les lentilles, les fèves, etc.
Toutes ces espèces ou variétés sont d’une culture facile en Algérie, elles offrent de nombreuses ressources à l’alimentation. Les produits actuellement obtenus sont consommés sur place, mais on peut prévoir que le temps n’est pas éloigné où ils donneront lieu à un commerce assez important d’exportation.
EXPOSANTS:
226. ABDERRAHMAN-BEN-GANDOüZ, à Aïn-el-Turk (province deConstantine.)
Blé, eulture irriguée, 2 labours, 8 lrectol. 1/2 à l’iiect., 1 échantillon, 81 kil, — Orge,
1 id., 55 kil.
226. abderrahman-ben le FR EK H, à Collo (province de Constantine). Sorgho rouge, épis, 1 échantillon.
227. ABDERRAHMAW-BOU-EL FERRAH, cheiclc des Achachs, à Collo (pro-
vince de Constantine).
Sorgho rouge, 1 échantillon.
228. ABRAK (l’abbé), directeur de l’Orphelinat à Misserghin (province d’Oran).
Orge, 1 échantillon, 57 kil. — Avoine, id. — Maïs, id, — Haricots, 5 variétés. — Fèves,
2 variétés. — Pois quarantins. — Lentilles.
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229. ahmed-bel-KABI, à Batna (province de Constantine).
Orge, 1 échantillon, 62 kil.
230. AHMED-BEN-ABD-EE-SAEEM, àAïn-Tagrout province de Constantine).
Blé dur, culture irriguée, 1 échantillon, 78 kil.
231. ahmedbenabder-zeeeem, à Aïn-Tagrout (province de Constantine).
Orge, culture irriguée, 1 échantillon, 59 kil.
232. ahmed-BEN-Saci, à Collo (province de Constantine).
Millet, 1 échantillon.
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