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. 1° Pressoirs à vîït.

Quatre exposants, MM. Pinaquy et Sarvy, (le Pampelune, Dauzef de Lagardère (Gers), Pujos, (leMirande, et Guilleux, de Segré (Maine-et-Loire), ont présenté des pressoirs à vis centrale, pressoirs dont le système complet est indépendant de tout appui étranger, et qui, par conséquent, peuvent être placés partout.

_ Le pressoir de MM'. Pinaquy et Sarvy est à capacité moyenne ; il est d’une construction très soignée sous tous les rapports et susceptible de faire un bon et long service.

Le pressoir de M. Deauze est de grande capacité, et sa construction est boîiîîe à bien des égards. Celui de M. Guilleux est d’un diamètre moyen; celui de M. Pujos est du diamètre ordinaire, et en mentionnant la bonne construction de ces deux pressoirs, nous devons faire observer que leurs prix peu élevés les mettent à la portée des plus petits propriétaires.

M. Vaquiê a exposé un pressoir en petit dont l’emploi peut être appliqué dans les grandes exploitations, mais qui ne paraît pas présenter le caractère de simplicité désirable pour la petite agriculture. — Le même industriel a envoyé trois vis en fer pouvant servir pour des pressoirs à vin : la première a le pas de vis carré ; la seconde l’a de forme triangulaire ; dans la troisième les arêtes sont arrondies. Il semble que l’on doit accorder la préférence à la première, dont le pas de vis est carré, comme présentant plus de solidité et permettant, par conséquent, une plus forte pression On pourrait accorder à M. Vaquié une mention honorable pour ses vis de pressoir.

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2° Pressoirs à tiwiSe-

Deux exposants, MM. Fosscy, de Lasarte (Espagne) et Pinaquy et Sarvy ont présenté des pressoirs à huile, pressoirs indépendants de tout appui, entièrement construits en fer et en fonte , soignés dans toutes leurs parties et d’une grande solidité.

Les deux pressoirs Pinaquy et Sarvy sont à diamètre moyen : l’un est double, c’est-à-dire que deux presses indépendantes sont montées sur la même base, ce qui se prête à un travail rapide ; l’autre est-

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