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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
- SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
- I. Géographie agricole (p.5)
- II. Statistique agricole (p.10)
- 1. Territoire (p.10)
- 2. Outillage agricole (p.13)
- 3. Population agricole (p.13)
- 4. Plantes agricoles (p.16)
- 5. Bétail (p.19)
- 6. Rendement des cultures (p.25)
- 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
- III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
- 1. Espèce bovine (p.33)
- 2. Espèce ovine (p.34)
- 3. Espèce porcine (p.35)
- 4. Espèce chevaline (p.36)
- 5. Espèce mulassière (p.37)
- IV. Maladies des vers à soie (p.37)
- V. Maladie de la vigne (p.39)
- VI. Peste bovine (p.41)
- SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
- I. Enseignement agricole (p.43)
- 1. Écoles d'agriculture (p.45)
- École de Grignon (p.45)
- École de Grand-Jouan (p.46)
- École de Montpellier (p.47)
- 2. Fermes-écoles (p.49)
- 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
- 4. Chaires départementales (p.51)
- A. Chaires d'agriculture (p.51)
- B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
- C. Chaires de chimie agricole (p.52)
- 5. Stations agronomiques (p.52)
- 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
- II. Associations agricoles (p.53)
- 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
- 2. Comices agricoles (p.55)
- 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
- III. Enseignement vétérinaire (p.56)
- 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
- 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
- 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
- SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
- SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
- Dernière image
13 —
Les plus grandes propriétés renferment de 6,000 à 10,000 hectares de terres labourables et de forêts.
9. OUTILLAGE AGRICOLE.
Voutillage agricole se perfectionne d’année en année. En 1862, la France possédait les instruments et machines qui suivent :
Charrues anciennes . . . 9,4i 1,785
Charrues modernes 79/1,736
Herses diverses . . . 1,002,302
Scarificateurs et extirpateurs 47,739
Fouilleuses 6,33o
Houes à cheval . . .. 2 5,846
Buttoirs. 35,989
Semoirs
Coupe-racines 27,958
Machines à faner . 5,649
Machines à faucher 9,442
Machines à moissonner 8,907
Machines à battre . . . . 100,733
De 1862 à 1862, les charrues ont augmenté de 2/1 p. 0/0, et les machines à battre, de ho p. 0/0.
De 1862 à 1868, les machines à battre mises en mouvement par la vapeur se sont élevées de 81 à 2,253.
Depuis 1862, le nombre des instruments et machines agricoles perfectionnés s’est accru dans une proportion considérable, par suite de l’existence des concours régionaux qui encouragent la propagation des bons instruments.
La France possède à Liancourt, Nancy, Rennes, Vierzon, Orléans, Paris, etc., d’importantes fabriques de machines agricoles.
3. POPULATION AGRICOLE.
La population totale de la France était, en 1866, de 38,o65,o64 habitants. En 1872, par suite des pertes résultant des cessions de
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 94,76 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
Les plus grandes propriétés renferment de 6,000 à 10,000 hectares de terres labourables et de forêts.
9. OUTILLAGE AGRICOLE.
Voutillage agricole se perfectionne d’année en année. En 1862, la France possédait les instruments et machines qui suivent :
Charrues anciennes . . . 9,4i 1,785
Charrues modernes 79/1,736
Herses diverses . . . 1,002,302
Scarificateurs et extirpateurs 47,739
Fouilleuses 6,33o
Houes à cheval . . .. 2 5,846
Buttoirs. 35,989
Semoirs
Coupe-racines 27,958
Machines à faner . 5,649
Machines à faucher 9,442
Machines à moissonner 8,907
Machines à battre . . . . 100,733
De 1862 à 1862, les charrues ont augmenté de 2/1 p. 0/0, et les machines à battre, de ho p. 0/0.
De 1862 à 1868, les machines à battre mises en mouvement par la vapeur se sont élevées de 81 à 2,253.
Depuis 1862, le nombre des instruments et machines agricoles perfectionnés s’est accru dans une proportion considérable, par suite de l’existence des concours régionaux qui encouragent la propagation des bons instruments.
La France possède à Liancourt, Nancy, Rennes, Vierzon, Orléans, Paris, etc., d’importantes fabriques de machines agricoles.
3. POPULATION AGRICOLE.
La population totale de la France était, en 1866, de 38,o65,o64 habitants. En 1872, par suite des pertes résultant des cessions de
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