Première page Page précédente
Page suivante Dernière page Réduire l’image 110% Agrandir l’image Revenir à la taille normale de l’image Rotation antihoraire 90° Rotation horaire 90° Imprimer la page
Basculer à gauche  Basculer à droite

Par suite de la Jlacherie et de la pébrine, le produit est descendu en i852 à 21 kilogrammes, et en 1862 à i3 kilogrammes de cocons par once de graine. La quantité de cocons produite, qui était encore, en 1862, de 1 2,065,542 kilogrammes, est descendue, en 1862, à 9,758,80/1 kilogrammes.

L’once de graine en 1869 a donné 27k ih de cocons. Ce résultat est du à l’application du procédé Pasteur.

La production du vin avait beaucoup diminué pendant les ravages de Y oïdium; mais cette maladie ayant été combattue très-victorieusement par des soufrages répétés, la vigne a repris sa végétation normale et elle a pu fournir des produits dépassant ceux quelle donnait autrefois.

Voici quels ont été les produits qu’elle a tournis depuis 18/10 :

i84o à i85o, moyenne................... 43,780,000 hectolitres.

1851 à 1860............................ 9.8,680,000

1861 à 1866............................ 60,275,000

La production s’est élevée, en 1868, à 62,098,000 hectolitres, et, en 1869, à 70,000,000 hectolitres.

Cette grande production donne lieu à des exportations qui prennent chaque année plus d’importance et qui atteignent annuellement 3 millions d’hectolitres, ayant une valeur commerciale de 2/10 millions.

Voici quel a été l’emploi des vins dans la consommation intérieure :

1862.

Vin débite......................... 20,647,347''

Vin consommé par les producteurs.. 9,600,000

Vin converti en vinaigre........... 211,187

Vin distillé....................... 2,984,470

1869.

28,000,000h

20,000,000

3oo,ooo

4,3oo,ooo

La production du sucre de BETTERAVE a pris en France, depuis 18/10, une extension considérable.

A cette date, elle ne dépassait pas 26,939,867 kilogrammes;

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 91,91 %.

La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.