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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
- SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
- I. Géographie agricole (p.5)
- II. Statistique agricole (p.10)
- 1. Territoire (p.10)
- 2. Outillage agricole (p.13)
- 3. Population agricole (p.13)
- 4. Plantes agricoles (p.16)
- 5. Bétail (p.19)
- 6. Rendement des cultures (p.25)
- 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
- III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
- 1. Espèce bovine (p.33)
- 2. Espèce ovine (p.34)
- 3. Espèce porcine (p.35)
- 4. Espèce chevaline (p.36)
- 5. Espèce mulassière (p.37)
- IV. Maladies des vers à soie (p.37)
- V. Maladie de la vigne (p.39)
- VI. Peste bovine (p.41)
- SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
- I. Enseignement agricole (p.43)
- 1. Écoles d'agriculture (p.45)
- École de Grignon (p.45)
- École de Grand-Jouan (p.46)
- École de Montpellier (p.47)
- 2. Fermes-écoles (p.49)
- 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
- 4. Chaires départementales (p.51)
- A. Chaires d'agriculture (p.51)
- B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
- C. Chaires de chimie agricole (p.52)
- 5. Stations agronomiques (p.52)
- 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
- II. Associations agricoles (p.53)
- 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
- 2. Comices agricoles (p.55)
- 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
- III. Enseignement vétérinaire (p.56)
- 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
- 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
- 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
- SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
- SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
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38
chargea M. Pasteur, membre de l’Académie des sciences, d’étudier les maladies qui décimaient les vers à soie et de rechercher les moyens pratiques d’arrêter et de prévenir l’apparition de ces épizooties.
M. Pasteur, ayant accepté cette difficile mission, se fixa près d’Alais (Gard), au centre même des localités dans lesquelles l’industrie de la soie est pratiquée en grand.
Après cinq années de recherches persévérantes et difficiles, le savant académicien fit connaître qu’on peut combattre la pébrine et la flacherie et en prévenir le retour. Le moyen qu’il proposa consiste dans la méthode de grainage au microscope et dans celle qui est appelée grainage cellulaire.
. Ces deux moyens sont appelés procédés Pasteur.
Le premier consiste à examiner au microscope un certain nombre de papillons femelles de chaque lot, dans le but d’y rechercher la présence des corpuscules. Pour cela on broie séparément chaque insecte dans un peu d’eau, et l’on répand une goutte du liquide sur le porte-objet d’un microscope. Les lots dans lesquels les papillons corpusculeux ne dépassent pas 5 à t o p. o/o peuvent être portés dans les chambres au grainage.
Il faut, en outre, s’être assuré que les vers ont été agiles à monter à la bruyère.
Le grainage cellulaire consiste à placer séparément tous les couples (mâle et femelle) sur de petits linges. Les mâles sont détruits aussitôt que le désaccouplement a eu lieu. Chaque femelle, après la ponte, est renfermée dans un coin de la toile, à l’aide d’une épingle. Pendant l’automne ou l’hiver suivant, on examine au microscope chacune des femelles.
Le procédé Pasteur est adopté en France. M. Raibaud-Lange, directeur de la ferme-école de Paillerols (Basses-Alpes), le met en pratique sur une vaste échelle et avec le plus grand succès.
Cette découverte fait le plus grand honneur au savant infatigable qui l’a fait connaître.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 98,62 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
chargea M. Pasteur, membre de l’Académie des sciences, d’étudier les maladies qui décimaient les vers à soie et de rechercher les moyens pratiques d’arrêter et de prévenir l’apparition de ces épizooties.
M. Pasteur, ayant accepté cette difficile mission, se fixa près d’Alais (Gard), au centre même des localités dans lesquelles l’industrie de la soie est pratiquée en grand.
Après cinq années de recherches persévérantes et difficiles, le savant académicien fit connaître qu’on peut combattre la pébrine et la flacherie et en prévenir le retour. Le moyen qu’il proposa consiste dans la méthode de grainage au microscope et dans celle qui est appelée grainage cellulaire.
. Ces deux moyens sont appelés procédés Pasteur.
Le premier consiste à examiner au microscope un certain nombre de papillons femelles de chaque lot, dans le but d’y rechercher la présence des corpuscules. Pour cela on broie séparément chaque insecte dans un peu d’eau, et l’on répand une goutte du liquide sur le porte-objet d’un microscope. Les lots dans lesquels les papillons corpusculeux ne dépassent pas 5 à t o p. o/o peuvent être portés dans les chambres au grainage.
Il faut, en outre, s’être assuré que les vers ont été agiles à monter à la bruyère.
Le grainage cellulaire consiste à placer séparément tous les couples (mâle et femelle) sur de petits linges. Les mâles sont détruits aussitôt que le désaccouplement a eu lieu. Chaque femelle, après la ponte, est renfermée dans un coin de la toile, à l’aide d’une épingle. Pendant l’automne ou l’hiver suivant, on examine au microscope chacune des femelles.
Le procédé Pasteur est adopté en France. M. Raibaud-Lange, directeur de la ferme-école de Paillerols (Basses-Alpes), le met en pratique sur une vaste échelle et avec le plus grand succès.
Cette découverte fait le plus grand honneur au savant infatigable qui l’a fait connaître.
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