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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
- SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
- I. Géographie agricole (p.5)
- II. Statistique agricole (p.10)
- 1. Territoire (p.10)
- 2. Outillage agricole (p.13)
- 3. Population agricole (p.13)
- 4. Plantes agricoles (p.16)
- 5. Bétail (p.19)
- 6. Rendement des cultures (p.25)
- 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
- III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
- 1. Espèce bovine (p.33)
- 2. Espèce ovine (p.34)
- 3. Espèce porcine (p.35)
- 4. Espèce chevaline (p.36)
- 5. Espèce mulassière (p.37)
- IV. Maladies des vers à soie (p.37)
- V. Maladie de la vigne (p.39)
- VI. Peste bovine (p.41)
- SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
- I. Enseignement agricole (p.43)
- 1. Écoles d'agriculture (p.45)
- École de Grignon (p.45)
- École de Grand-Jouan (p.46)
- École de Montpellier (p.47)
- 2. Fermes-écoles (p.49)
- 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
- 4. Chaires départementales (p.51)
- A. Chaires d'agriculture (p.51)
- B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
- C. Chaires de chimie agricole (p.52)
- 5. Stations agronomiques (p.52)
- 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
- II. Associations agricoles (p.53)
- 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
- 2. Comices agricoles (p.55)
- 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
- III. Enseignement vétérinaire (p.56)
- 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
- 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
- 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
- SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
- SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
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La carie dressée par M. Reynal, directeur de l’École vétérinaire
d’AI fort, indique les directions suivies par le fléau dans les divers Etats de l’Europe centrale, pendant ces sept invasions. Elle fait, en outre, connaître les principaux marchés de bestiaux de la Russie méridionale, les lieux de quarantaine et les routes que suivent les convois pour arriver dans les derniers Etats de l’Europe centrale.
La Direction de l’Agriculture a réuni en un volume tous les documents publiés en France sur cette terrible épizootie :
1. Arrêt du Conseil d’Etat du roi du 16 avril 171 A.
2. Ordonnance du roi du 6 janvier 17B9.
3. Arrêt de la cour du Parlement du 24 mars 1745.
4. Arrêts du Conseil d’Etat du roi des 19 juillet 1746, 18 décembre 1774,
3o janvier et 1er novembre 1775, 16 juillet 1784.
5. Arrêt du Directoire exécutif du 27 messidor an v.
6. Ordonnance du roi du 27 janvier 1815.
7. Décret de l’Empereur du 5 septembre 1865.
8. Loi du 11 juin 1866.
9. Décret du Président de la République du 3o septembre 1871.
10. Des circulaires du Ministre de l’Agriculture des 11 septembre 1 865, 20 mars, 2 3 et 28 novembre, 12 décembre 1871.
L’invasion de 1870-71 a été aussi très-meurtrière. Le nombre des bêtes mortes naturellement s’est élevé à 33,435 ; les bêtes abattues, malades ou suspectes, ont été de 35,4o 1. Ces 68,836 têtes avaient une valeur totale de 27,333,787 francs. La valeur des animaux abattus par ordre de l’autorité était de 15,144,779 francs.
Les indemnités payées aux agriculteurs, en vertu de la loi du 11 juin 1866, se sont élevées à 1 o,45o,456 fr. 72 cent., y compris 1 94,273 fr. 37 cent., accordés comme secours par le Ministère de l’Agriculture sur ses fonds spéciaux.
La viande livrée à la consomma lion, et provenant des animaux sains abattus comme suspects, avait une valeur totale de i,92i,333 francs.
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