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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
- SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
- I. Géographie agricole (p.5)
- II. Statistique agricole (p.10)
- 1. Territoire (p.10)
- 2. Outillage agricole (p.13)
- 3. Population agricole (p.13)
- 4. Plantes agricoles (p.16)
- 5. Bétail (p.19)
- 6. Rendement des cultures (p.25)
- 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
- III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
- 1. Espèce bovine (p.33)
- 2. Espèce ovine (p.34)
- 3. Espèce porcine (p.35)
- 4. Espèce chevaline (p.36)
- 5. Espèce mulassière (p.37)
- IV. Maladies des vers à soie (p.37)
- V. Maladie de la vigne (p.39)
- VI. Peste bovine (p.41)
- SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
- I. Enseignement agricole (p.43)
- 1. Écoles d'agriculture (p.45)
- École de Grignon (p.45)
- École de Grand-Jouan (p.46)
- École de Montpellier (p.47)
- 2. Fermes-écoles (p.49)
- 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
- 4. Chaires départementales (p.51)
- A. Chaires d'agriculture (p.51)
- B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
- C. Chaires de chimie agricole (p.52)
- 5. Stations agronomiques (p.52)
- 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
- II. Associations agricoles (p.53)
- 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
- 2. Comices agricoles (p.55)
- 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
- III. Enseignement vétérinaire (p.56)
- 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
- 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
- 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
- SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
- SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
- Dernière image
ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VETERINAIRE.
OBJETS EXPOSÉS.
1. Vue de l’Ecole d’agriculture de Grignon, accompagnée d’un historique.
2. Vue de l’École d’agriculture de Grand-Jouan, accompagnée d’un histo-
rique.
3. Vue de l’École d’agriculture de Montpellier, accompagnée d’un historique. h. Historique des fermes-écoles.
5. Plans de plusieurs fermes-écoles.
6. Historique de l’École du Lézardeau.
7. Tableau indiquant les chaires départementales d’agriculture, d’arboricul-
ture, de chimie agricole, et les stations agronomiques.
8. Tableau concernant les associations agricoles.
9. Vue de l’École vétérinaire d’Alfort, accompagnée d’un historique.
10. Vue de l’École vétérinaire de Toulouse, accompagnée d’un historique.
11. Vue de l’Ecole vétérinaire de Lyon, accompagnée d’un historique.
12. Tableau indiquant les plantes et les animaux introduits et propagés en
France ou dans les colonies françaises.
I. — ENSEIGNEMENT AGRICOLE.
L’agriculture, considérée pendant longtemps comme un véritable métier, frappa plusieurs esprits supérieurs, à la fin du siècle dernier, par l’état stationnaire où elle se trouvait.
L’étude des données théoriques ou des sciences auxquelles l’agriculture se rattache par tant de liens divers devait être le flambeau qui pouvait lui permettre de faire quelques progrès.
C’est dans ce but que M. Pauclier fonda, en 1771, à Annel, près
?
de Compiègne, avec l’appui du ministre Berlin, une Ecole d’agriculture.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 97,92 %.
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OBJETS EXPOSÉS.
1. Vue de l’Ecole d’agriculture de Grignon, accompagnée d’un historique.
2. Vue de l’École d’agriculture de Grand-Jouan, accompagnée d’un histo-
rique.
3. Vue de l’École d’agriculture de Montpellier, accompagnée d’un historique. h. Historique des fermes-écoles.
5. Plans de plusieurs fermes-écoles.
6. Historique de l’École du Lézardeau.
7. Tableau indiquant les chaires départementales d’agriculture, d’arboricul-
ture, de chimie agricole, et les stations agronomiques.
8. Tableau concernant les associations agricoles.
9. Vue de l’École vétérinaire d’Alfort, accompagnée d’un historique.
10. Vue de l’École vétérinaire de Toulouse, accompagnée d’un historique.
11. Vue de l’Ecole vétérinaire de Lyon, accompagnée d’un historique.
12. Tableau indiquant les plantes et les animaux introduits et propagés en
France ou dans les colonies françaises.
I. — ENSEIGNEMENT AGRICOLE.
L’agriculture, considérée pendant longtemps comme un véritable métier, frappa plusieurs esprits supérieurs, à la fin du siècle dernier, par l’état stationnaire où elle se trouvait.
L’étude des données théoriques ou des sciences auxquelles l’agriculture se rattache par tant de liens divers devait être le flambeau qui pouvait lui permettre de faire quelques progrès.
C’est dans ce but que M. Pauclier fonda, en 1771, à Annel, près
?
de Compiègne, avec l’appui du ministre Berlin, une Ecole d’agriculture.
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