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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
- SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
- I. Géographie agricole (p.5)
- II. Statistique agricole (p.10)
- 1. Territoire (p.10)
- 2. Outillage agricole (p.13)
- 3. Population agricole (p.13)
- 4. Plantes agricoles (p.16)
- 5. Bétail (p.19)
- 6. Rendement des cultures (p.25)
- 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
- III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
- 1. Espèce bovine (p.33)
- 2. Espèce ovine (p.34)
- 3. Espèce porcine (p.35)
- 4. Espèce chevaline (p.36)
- 5. Espèce mulassière (p.37)
- IV. Maladies des vers à soie (p.37)
- V. Maladie de la vigne (p.39)
- VI. Peste bovine (p.41)
- SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
- I. Enseignement agricole (p.43)
- 1. Écoles d'agriculture (p.45)
- École de Grignon (p.45)
- École de Grand-Jouan (p.46)
- École de Montpellier (p.47)
- 2. Fermes-écoles (p.49)
- 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
- 4. Chaires départementales (p.51)
- A. Chaires d'agriculture (p.51)
- B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
- C. Chaires de chimie agricole (p.52)
- 5. Stations agronomiques (p.52)
- 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
- II. Associations agricoles (p.53)
- 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
- 2. Comices agricoles (p.55)
- 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
- III. Enseignement vétérinaire (p.56)
- 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
- 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
- 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
- SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
- SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
- Dernière image
— h 6 —
L’École de Grignon1 possède 4 7 hectares de terres labourables et de prairies naturelles, et 3a hectares de bois taillis, etc. Un champ d’exercice, des jardins potagers, une vacherie, une bergerie contenant les bêtes à laine de la race Sbropsbire, que M. Dutertre a importée d’Angleterre en 1872, et une porcherie d’élevage et d’expériences complètent renseignement théorique et pratique. Get établissement possède en outre une station agricole.
Les élèves suivent aussi la culture de la grande ferme de G ri-
r ^
gnon, détachée en 1867 de l’Ecole et dépendante du domaine. Le fermier de cette exploitation fait chaque semaine à l’Ecole deux conférences sur les travaux et les opérations qu’il fait exécuter.
Le nombre des élèves inscrits jusqu’à ce jour sur les registres de l’Ecole de Grignon s’élève au chiffre de 1,245.
2. Ecole de Grand-Jouan. — L’Ecole de Grand-Jouan (Loire-Inférieure) date de 1841.
Elle est dirigée par M. Jules Rieffel O. 4*
r
Cette Ecole possède 21 hectares, y compris les jardins, qui ont une étendue de 5 hectares, le champ d’expériences et la station agronomique. Les terres labourables sont cultivées en vue de l’alimentation des animaux qui servent à l’enseignement.
Elle reçoit des élèves internes, des élèves externes et des auditeurs libres.
On y étudie spécialement la mise en valeur des terres incultes ou des landes, la culture pastorale mixte, la culture par le colonage partiaire, les prairies naturelles, les spéculations animales, les cultures industrielles et fruitières et les industries agricoles de la France occidentale.
1 Le château dans lequel l’École a été installée en 1829 présente une façade de 65 mètres et deux ailes de ük mètres de longueur chacune. Il date du xvu° siècle. Les deux bâtiments parallèles qui limitent la cour d’honneur ont 63 mètres de longueur chacun. Le parc renferme 290 hectares; les terres extérieures ont une étendue de 177 hectares.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 97,41 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
L’École de Grignon1 possède 4 7 hectares de terres labourables et de prairies naturelles, et 3a hectares de bois taillis, etc. Un champ d’exercice, des jardins potagers, une vacherie, une bergerie contenant les bêtes à laine de la race Sbropsbire, que M. Dutertre a importée d’Angleterre en 1872, et une porcherie d’élevage et d’expériences complètent renseignement théorique et pratique. Get établissement possède en outre une station agricole.
Les élèves suivent aussi la culture de la grande ferme de G ri-
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gnon, détachée en 1867 de l’Ecole et dépendante du domaine. Le fermier de cette exploitation fait chaque semaine à l’Ecole deux conférences sur les travaux et les opérations qu’il fait exécuter.
Le nombre des élèves inscrits jusqu’à ce jour sur les registres de l’Ecole de Grignon s’élève au chiffre de 1,245.
2. Ecole de Grand-Jouan. — L’Ecole de Grand-Jouan (Loire-Inférieure) date de 1841.
Elle est dirigée par M. Jules Rieffel O. 4*
r
Cette Ecole possède 21 hectares, y compris les jardins, qui ont une étendue de 5 hectares, le champ d’expériences et la station agronomique. Les terres labourables sont cultivées en vue de l’alimentation des animaux qui servent à l’enseignement.
Elle reçoit des élèves internes, des élèves externes et des auditeurs libres.
On y étudie spécialement la mise en valeur des terres incultes ou des landes, la culture pastorale mixte, la culture par le colonage partiaire, les prairies naturelles, les spéculations animales, les cultures industrielles et fruitières et les industries agricoles de la France occidentale.
1 Le château dans lequel l’École a été installée en 1829 présente une façade de 65 mètres et deux ailes de ük mètres de longueur chacune. Il date du xvu° siècle. Les deux bâtiments parallèles qui limitent la cour d’honneur ont 63 mètres de longueur chacun. Le parc renferme 290 hectares; les terres extérieures ont une étendue de 177 hectares.
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