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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
- SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
- I. Géographie agricole (p.5)
- II. Statistique agricole (p.10)
- 1. Territoire (p.10)
- 2. Outillage agricole (p.13)
- 3. Population agricole (p.13)
- 4. Plantes agricoles (p.16)
- 5. Bétail (p.19)
- 6. Rendement des cultures (p.25)
- 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
- III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
- 1. Espèce bovine (p.33)
- 2. Espèce ovine (p.34)
- 3. Espèce porcine (p.35)
- 4. Espèce chevaline (p.36)
- 5. Espèce mulassière (p.37)
- IV. Maladies des vers à soie (p.37)
- V. Maladie de la vigne (p.39)
- VI. Peste bovine (p.41)
- SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
- I. Enseignement agricole (p.43)
- 1. Écoles d'agriculture (p.45)
- École de Grignon (p.45)
- École de Grand-Jouan (p.46)
- École de Montpellier (p.47)
- 2. Fermes-écoles (p.49)
- 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
- 4. Chaires départementales (p.51)
- A. Chaires d'agriculture (p.51)
- B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
- C. Chaires de chimie agricole (p.52)
- 5. Stations agronomiques (p.52)
- 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
- II. Associations agricoles (p.53)
- 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
- 2. Comices agricoles (p.55)
- 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
- III. Enseignement vétérinaire (p.56)
- 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
- 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
- 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
- SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
- SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
- Dernière image
B. Chaires d’arboriculture et d’horticulture.
M. Du Breuil^j est titulaire, depuis 1851, de la chaire nomade d’arboriculture. Outre les leçons qu’il professe chaque année à Paris et dans plusieurs chefs-lieux de départements, il fait tous les ans une série de leçons aux écoles de Grignon, de Grand-Jouan et de Montpellier.
Le cours d’horticulture que M. Forney fait annuellement à l’Académie de médecine est subventionné par l’Administration.
C. Chaires de chimie agricole.
Les chaires de chimie agricole sont au nombre de quatre, savoir :
Départements. Villes. Professeurs. Création
Calvados . Caen . . MM. Isidore Pierre 0^.. . i85o
Gironde . Bordeaux . . BaüDRIMONT^j . 1856
IH e-e f-V il a i ne. . . . . Rennes . . Leciiartier . i853
Haute-Vienne. . . . . Magnac-Laval. . Duméril 1872
Il existe en outre des laboratoires de chimie à Dijon et à Nantes. Ges laboratoires sont placés sous la direction de M. Ladrey et de M. Bobière.
Les Écoles d’agriculture de Grignon, Grand-Jouan et Montpellier, ainsi que l’École d’irrigation du Lézardeau, ont aussi chacune un laboratoire de chimie.
5. STATIONS AGRONOMIQUES.
La première station agronomique a été organisée à Vincennes en 186A par M. Georges Ville^, dans le but d’étudier l’action des engrais chimiques sur la végétation des plantes agricoles.
La station agronomique située à Nancy a été créée en 1868 par M. Grandeau, avec le concours du Ministère de l’Agriculture et du Commerce, du Ministère de l’Instruction publique et de la Société d’agriculture de Nancy. Son installation a coûté 3â,8A7 francs.
Celles de Grenoble, de Clermont-Ferrand, de Lille et de Magnac-
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 95,84 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
M. Du Breuil^j est titulaire, depuis 1851, de la chaire nomade d’arboriculture. Outre les leçons qu’il professe chaque année à Paris et dans plusieurs chefs-lieux de départements, il fait tous les ans une série de leçons aux écoles de Grignon, de Grand-Jouan et de Montpellier.
Le cours d’horticulture que M. Forney fait annuellement à l’Académie de médecine est subventionné par l’Administration.
C. Chaires de chimie agricole.
Les chaires de chimie agricole sont au nombre de quatre, savoir :
Départements. Villes. Professeurs. Création
Calvados . Caen . . MM. Isidore Pierre 0^.. . i85o
Gironde . Bordeaux . . BaüDRIMONT^j . 1856
IH e-e f-V il a i ne. . . . . Rennes . . Leciiartier . i853
Haute-Vienne. . . . . Magnac-Laval. . Duméril 1872
Il existe en outre des laboratoires de chimie à Dijon et à Nantes. Ges laboratoires sont placés sous la direction de M. Ladrey et de M. Bobière.
Les Écoles d’agriculture de Grignon, Grand-Jouan et Montpellier, ainsi que l’École d’irrigation du Lézardeau, ont aussi chacune un laboratoire de chimie.
5. STATIONS AGRONOMIQUES.
La première station agronomique a été organisée à Vincennes en 186A par M. Georges Ville^, dans le but d’étudier l’action des engrais chimiques sur la végétation des plantes agricoles.
La station agronomique située à Nancy a été créée en 1868 par M. Grandeau, avec le concours du Ministère de l’Agriculture et du Commerce, du Ministère de l’Instruction publique et de la Société d’agriculture de Nancy. Son installation a coûté 3â,8A7 francs.
Celles de Grenoble, de Clermont-Ferrand, de Lille et de Magnac-
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