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  • TABLE DES MATIÈRES
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    • TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
      • Ministère de l'agriculture et du commerce (p.1)
      • Préliminaires (p.3)
    • SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
      • I. Géographie agricole (p.5)
      • II. Statistique agricole (p.10)
      • 1. Territoire (p.10)
      • 2. Outillage agricole (p.13)
      • 3. Population agricole (p.13)
      • 4. Plantes agricoles (p.16)
      • 5. Bétail (p.19)
      • 6. Rendement des cultures (p.25)
      • 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
      • III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
      • 1. Espèce bovine (p.33)
      • 2. Espèce ovine (p.34)
      • 3. Espèce porcine (p.35)
      • 4. Espèce chevaline (p.36)
      • 5. Espèce mulassière (p.37)
      • IV. Maladies des vers à soie (p.37)
      • V. Maladie de la vigne (p.39)
      • VI. Peste bovine (p.41)
    • SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
      • I. Enseignement agricole (p.43)
      • 1. Écoles d'agriculture (p.45)
      • École de Grignon (p.45)
      • École de Grand-Jouan (p.46)
      • École de Montpellier (p.47)
      • 2. Fermes-écoles (p.49)
      • 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
      • 4. Chaires départementales (p.51)
      • A. Chaires d'agriculture (p.51)
      • B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
      • C. Chaires de chimie agricole (p.52)
      • 5. Stations agronomiques (p.52)
      • 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
      • II. Associations agricoles (p.53)
      • 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
      • 2. Comices agricoles (p.55)
      • 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
      • III. Enseignement vétérinaire (p.56)
      • 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
      • 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
      • 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
    • SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
      • I. Concours régionaux (p.61)
      • II. Concours d'animaux de boucherie (p.63)
      • III. Primes d'honneur et prix culturaux (p.65)
      • IV. Vacherie nationale de Corbon (p.66)
      • V. Bergerie nationale de Rambouillet (p.67)
      • VI. Bergerie nationale du Haut-Tingry (p.71)
    • SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
      • I. Publications faites par le Ministère de l'agriculture (p.73)
      • II. Ouvrages publiés par les inspecteurs généraux de l'agriculture (p.76)
      • III. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement agricole (p.78)
      • IV. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement vétérinaire (p.82)
  • Dernière image
Laval ont été organisées en 1872 et 1873, au moyen de fonds souscrits par les Sociétés d’agriculture et les Comices agricoles et avec des subventions accordées par l’Administration de l’agriculture.

Toutes les stations possèdent un champ d’expériences.

Les stations agronomiques ont pour but des recherches et des expériences sur la production des végétaux et des animaux, la propagation des connaissances acquises dans le laboratoire et dans le champ d’essais, l’exécution des analyses de sol, d’eau et d’engrais; enfin, elles renseignent les cultivateurs sur les améliorations à introduire dans les assolements, les procédés de culture et l’emploi des engrais.

6. ÉCOLE LIBRE D’AGRICULTURE À BEAUVAIS.

r

Les Frères des Ecoles chrétiennes ont annexé à leur pensionnat, à Beauvais (Oise), une écoh d’agriculture, qu’ils désignent sous le nom d’iNSTiTUT agricole.

L’enseignement est donné par des professeurs religieux et laïques.

L’enseignement théorique comprend : i° l’agriculture et l’économie rurale ; 20 la comptabilité agricole ; 3° l’arboriculture ; 4° le génie rural; 5° le droit rural; 6° la zoologie, la zootechnie et l’entomologie appliquée; 70 la physique, la chimie, la géologie appliquées à l’agriculture ; 8° la botanique.

La durée des études est de trois ans.

Le prix de la pension est de t,3oo francs par an.

L’exploitation rurale annexée à cette école est située près de Beauvais; elle comprend 100 hectares de terres labourables et 30 hectares de prairies naturelles. Elle est dirigée par M. Gossin

L’Ecole d’agriculture de Beauvais est dirigée par le frère Eugène Marie. Elle reçoit une subvention du Ministère de l’Agriculture.

IL — ASSOCIATIONS AGRICOLES.

Les associations agricoles datent de plus d’un siècle; elles sont formées par des agriculteurs et des propriétaires.




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