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  • Exposition universelle. 1873. Vienne - Notice sur les objets exposés par la direction de l...
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  • TABLE DES MATIÈRES
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    • TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
      • Ministère de l'agriculture et du commerce (p.1)
      • Préliminaires (p.3)
    • SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
      • I. Géographie agricole (p.5)
      • II. Statistique agricole (p.10)
      • 1. Territoire (p.10)
      • 2. Outillage agricole (p.13)
      • 3. Population agricole (p.13)
      • 4. Plantes agricoles (p.16)
      • 5. Bétail (p.19)
      • 6. Rendement des cultures (p.25)
      • 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
      • III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
      • 1. Espèce bovine (p.33)
      • 2. Espèce ovine (p.34)
      • 3. Espèce porcine (p.35)
      • 4. Espèce chevaline (p.36)
      • 5. Espèce mulassière (p.37)
      • IV. Maladies des vers à soie (p.37)
      • V. Maladie de la vigne (p.39)
      • VI. Peste bovine (p.41)
    • SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
      • I. Enseignement agricole (p.43)
      • 1. Écoles d'agriculture (p.45)
      • École de Grignon (p.45)
      • École de Grand-Jouan (p.46)
      • École de Montpellier (p.47)
      • 2. Fermes-écoles (p.49)
      • 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
      • 4. Chaires départementales (p.51)
      • A. Chaires d'agriculture (p.51)
      • B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
      • C. Chaires de chimie agricole (p.52)
      • 5. Stations agronomiques (p.52)
      • 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
      • II. Associations agricoles (p.53)
      • 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
      • 2. Comices agricoles (p.55)
      • 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
      • III. Enseignement vétérinaire (p.56)
      • 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
      • 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
      • 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
    • SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
      • I. Concours régionaux (p.61)
      • II. Concours d'animaux de boucherie (p.63)
      • III. Primes d'honneur et prix culturaux (p.65)
      • IV. Vacherie nationale de Corbon (p.66)
      • V. Bergerie nationale de Rambouillet (p.67)
      • VI. Bergerie nationale du Haut-Tingry (p.71)
    • SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
      • I. Publications faites par le Ministère de l'agriculture (p.73)
      • II. Ouvrages publiés par les inspecteurs généraux de l'agriculture (p.76)
      • III. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement agricole (p.78)
      • IV. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement vétérinaire (p.82)
  • Dernière image
— 59 —

Grâce à ces nouvelles mesures, les élèves perfectionnent leur éducation hippique et se rapprochent le plus possible du parfait écuyer Bourgelat, dont les principes sont encore en honneur dans l’équitation française.

L’enseignement de l’Ecole d’Alfort comprend six chaires, savoir :

Chaires. Professeurs.

Police sanitaire et jurisprudence en matière de

commerce des animaux domestiques........... MM. Rey«al O.

Anatomie et physiologie....................... Goubeaux

Physique, chimie, pharmacie................... Saunier

Pathologie et thérapeutique générale, manuel opératoire, ferrure, direction des opérations

de chirurgie et de maréchalerie............ Colin

Zootechnie, zoologie, hygiène, botanique, agriculture...................................... B AILLE!' â– &.

Clinique médicale et chirurgicale, pathologie médicale et chirurgicale, anatomie pathologique spéciale............................. Trasbot.

L’Ecole est placée sous la direction de M. ReynaL

J. B. Huzard fit ses études à Alfort et y devint professeur l’année même où il reçut son diplôme de vétérinaire.

Le nombre des élèves admis à l’Ecole d’Alfort, depuis 1766 jusqu’en 1872, s’élève à 8,481 .

3. ÉCOLE VÉTÉRINAIRE DE TOULOUSE.

r

L’Ecole vétérinaire de Toulouse fut d’abord ouverte le 2 5 octobre 1828, dans le faubourg Saint-Michel ; mais, en i83o, les locaux quelle occupait ayant été reconnus insuffisants, on construisit des bâtiments plus vastes sur un nouvel emplacement, situé à l’extrémité de l’allée Lafavette.

Cette nouvelle Ecole fut inaugurée le 22 avril 1835. M. Moi-roud était alors directeur.




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