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  • Exposition universelle. 1873. Vienne - Notice sur les objets exposés par la direction de l...
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  • TABLE DES MATIÈRES
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    • TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
      • Ministère de l'agriculture et du commerce (p.1)
      • Préliminaires (p.3)
    • SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
      • I. Géographie agricole (p.5)
      • II. Statistique agricole (p.10)
      • 1. Territoire (p.10)
      • 2. Outillage agricole (p.13)
      • 3. Population agricole (p.13)
      • 4. Plantes agricoles (p.16)
      • 5. Bétail (p.19)
      • 6. Rendement des cultures (p.25)
      • 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
      • III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
      • 1. Espèce bovine (p.33)
      • 2. Espèce ovine (p.34)
      • 3. Espèce porcine (p.35)
      • 4. Espèce chevaline (p.36)
      • 5. Espèce mulassière (p.37)
      • IV. Maladies des vers à soie (p.37)
      • V. Maladie de la vigne (p.39)
      • VI. Peste bovine (p.41)
    • SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
      • I. Enseignement agricole (p.43)
      • 1. Écoles d'agriculture (p.45)
      • École de Grignon (p.45)
      • École de Grand-Jouan (p.46)
      • École de Montpellier (p.47)
      • 2. Fermes-écoles (p.49)
      • 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
      • 4. Chaires départementales (p.51)
      • A. Chaires d'agriculture (p.51)
      • B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
      • C. Chaires de chimie agricole (p.52)
      • 5. Stations agronomiques (p.52)
      • 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
      • II. Associations agricoles (p.53)
      • 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
      • 2. Comices agricoles (p.55)
      • 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
      • III. Enseignement vétérinaire (p.56)
      • 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
      • 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
      • 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
    • SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
      • I. Concours régionaux (p.61)
      • II. Concours d'animaux de boucherie (p.63)
      • III. Primes d'honneur et prix culturaux (p.65)
      • IV. Vacherie nationale de Corbon (p.66)
      • V. Bergerie nationale de Rambouillet (p.67)
      • VI. Bergerie nationale du Haut-Tingry (p.71)
    • SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
      • I. Publications faites par le Ministère de l'agriculture (p.73)
      • II. Ouvrages publiés par les inspecteurs généraux de l'agriculture (p.76)
      • III. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement agricole (p.78)
      • IV. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement vétérinaire (p.82)
  • Dernière image
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pais a paru en 18 5 5. Les autres se sont succédé sans interruption et à la satisfaction des agriculteurs, qui ont intérêt à bien connaître les ascendants des animaux qu’ils se proposent d’acheter.

Cette publication a été faite, au début, aux frais de l’Administration; aujourd’hui les dépenses d’impression sont entièrement soldées par les éleveurs.

5° Les rapports des inspecteurs généraux de l’agriculture et des personnes chargées de missions spéciales jusqu’en 1869, n’ont été publiés que très-accidentellement. En 1870, la Direction de l’agriculture a décidé quelle ferait imprimer, désormais, les rapports ayant un intérêt général. Voici la liste de ceux qui ont été imprimés jusqu’en 1872 :

3. L’Ecole de Grignon. — M. Boitel.

2. Les races bovines de Bretagne. — M. Halna du Fret a y.

3. Les pâturages de l’Auvergne et la maladie connue sous le nom de

mal de montagne. — M. Baillet.

h. Moyens d’atténuer les effets de la sécheresse sur les productions

fourragères. — M. Gustave Heuzk.

5. La sériciculture en 1869. — M. de Chavannes de la Giraudière.

6. La sériciculture en 1869. — M. Guérin-Méneville.

7. La question de l’incision annulaire, du pincement et de la taille tar-

dive delà vigne. — M. G. Baltet.

8. La pyrale et le procédé Baclet. — M. Rendu.

9. Le bombyx de l’ailante. — M. Guérin-Méneville.

10. Instruction sur l’emploi du microscope pour la production de la

graine de vers à soie. — M. de Laciiadenède.

11. Recherches sur les phosphates fossiles. — M. Demolon.

12. Rapport sur la station agronomique de l’est. -— M. Grandeau.

13. Le mal de montagne ou affection charbonneuse du bétail des mon-

tagnes de l’Auvergne. — MM. Bouley et Sanson.

1/1. Rapports sur les vignobles des diverses régions de la France. —

M. Jules Guyot.

A ces divers rapports il convient d’ajouter le compte rendu administratif et financier des opérations effectuées pour la moulure




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