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  • TABLE DES MATIÈRES
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    • TABLE DES MATIÈRES (p.r1)
      • Ministère de l'agriculture et du commerce (p.1)
      • Préliminaires (p.3)
    • SECTION PREMIÈRE. -- GÉOGRAPHIE ET STATISTIQUE AGRICOLES (p.5)
      • I. Géographie agricole (p.5)
      • II. Statistique agricole (p.10)
      • 1. Territoire (p.10)
      • 2. Outillage agricole (p.13)
      • 3. Population agricole (p.13)
      • 4. Plantes agricoles (p.16)
      • 5. Bétail (p.19)
      • 6. Rendement des cultures (p.25)
      • 7. Production totale des plantes et des industries agricoles (p.28)
      • III. Distribution des races typiques d'animaux domestiques (p.33)
      • 1. Espèce bovine (p.33)
      • 2. Espèce ovine (p.34)
      • 3. Espèce porcine (p.35)
      • 4. Espèce chevaline (p.36)
      • 5. Espèce mulassière (p.37)
      • IV. Maladies des vers à soie (p.37)
      • V. Maladie de la vigne (p.39)
      • VI. Peste bovine (p.41)
    • SECTION II. -- ENSEIGNEMENT AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE (p.43)
      • I. Enseignement agricole (p.43)
      • 1. Écoles d'agriculture (p.45)
      • École de Grignon (p.45)
      • École de Grand-Jouan (p.46)
      • École de Montpellier (p.47)
      • 2. Fermes-écoles (p.49)
      • 3. École pratique du Lézardeau (p.50)
      • 4. Chaires départementales (p.51)
      • A. Chaires d'agriculture (p.51)
      • B. Chaires d'arboriculture et d'horticulture (p.52)
      • C. Chaires de chimie agricole (p.52)
      • 5. Stations agronomiques (p.52)
      • 6. École libre d'agriculture à Beauvais (p.53)
      • II. Associations agricoles (p.53)
      • 1. Sociétés d'agriculture (p.54)
      • 2. Comices agricoles (p.55)
      • 3. Sociétés d'horticulture (p.55)
      • III. Enseignement vétérinaire (p.56)
      • 1. École vétérinaire de Lyon (p.57)
      • 2. École vétérinaire d'Alfort (p.58)
      • 3. École vétérinaire de Toulouse (p.59)
    • SECTION III. -- CONCOURS RÉGIONAUX ET ANIMAUX REPRODUCTEURS (p.61)
      • I. Concours régionaux (p.61)
      • II. Concours d'animaux de boucherie (p.63)
      • III. Primes d'honneur et prix culturaux (p.65)
      • IV. Vacherie nationale de Corbon (p.66)
      • V. Bergerie nationale de Rambouillet (p.67)
      • VI. Bergerie nationale du Haut-Tingry (p.71)
    • SECTION IV. -- PUBLICATIONS AGRICOLES ET VÉTÉRINAIRES (p.73)
      • I. Publications faites par le Ministère de l'agriculture (p.73)
      • II. Ouvrages publiés par les inspecteurs généraux de l'agriculture (p.76)
      • III. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement agricole (p.78)
      • IV. Ouvrages publiés par le personnel de l'enseignement vétérinaire (p.82)
  • Dernière image
111. — OUVRAGES PUBLIÉS PAU LE PERSONNEL DE L’ENSEIGNEMENT

AGRICOLE.

M. Mathieu de Dombasle, fondateur et directeur de l’Institut agricole de Roville.

Annales agricoles de Roville, 9 vol. in-8°.

Traité d’agriculture, 5 vol. in-8°.

Calendrier du bon cultivateur, 10e édition, in-12.

Economie politique et agricole, in-18.

MM. A. et F. Bella, anciens directeurs de l’École d’agriculture de Grignon.

Annales de l’Ecole de Grignon, 27 livraisons, in-8".

r

M. Jules Rieffel, directeur de l’Ecole d’agriculture de Grand-Jouan.

L’agriculture de l’ouest, de la France, 6 vol. in-8°.

Traduction du cours d’économie rurale de Gœritz, 2 vol. in-8°.

M. de Gasparin, ancien ministre et directeur de l’Institut agronomique de Versailles.

Cours d’agriculture, 5 vol. in-8°.

Culture du safran, in-i 8.

Culture de la garance, in-18.

Culture de l’olivier, in-8°.

Guide du propriétaire des biens soumis au métayage, in-18.

Le fermage, in-18.

Maladies contagieuses des bêtes à laine, in-8°.

Essai sur l’histoire de l’introduction des vers à soie en Europe, in-8°.

M. Baudement, ancien professeur de l’Institut agronomique de Versailles.

Les races bovines à l’Exposition universelle agricole de 1856.

M. Casanova, ancien professeur de l’École de la Saulsaie.

Manuel de la charrue, in-18.




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