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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
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- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- INTRODUCTION (p.1)
- CHAPITRE PREMIER. PRODUITS SUCRIERS DIVERS (p.2)
- 1. Sucres bruts (p.2)
- 2. Sucres raffinés (p.5)
- CHAPITRE II. MACHINES ET APPAREILS (p.7)
- CHAPITRE III. ANNEXE (p.32)
- Visites aux raffineries américaines (p.32)
- 1. Raffinerie Franklin, à Philadelphie (p.33)
- 2. Raffinerie du Standard, à Boston (p.39)
- Statistique des sucres aux États-Unis (1876) (p.47)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Pl.1. Appareil à force centrifuge à tambour ou panier suspendu (Système Weston) (pl.1)
- Pl.2. Appareil à force centrifuge à équilibre automatique (Système Weston) (pl.2)
- Pl.3. Appareil à force centrifuge à équilibre automatique (Système Weston). Dispositif pour l'appareil avec panier de 36 pouces (pl.3)
- Pl.4. Appareil à cuire dans le vide construit et exposé par Morris, Tasker & Co à Philadelphie (pl.4)
- Pl.5. Appareil pour l'extraction automatique des jus sucrés par macération. Système Bouscaren (pl.5)
- Pl.6. Installation générale d'un atelier d'extraction du jus de la canne par macération. Dispositif de la Maison Morris Tasker et Co, à Philadelphie (pl.6)
- Pl.7. Appareil pour la dessication du sucre (Système Hersey), construit par Mrs Morris Tasker & Co à Philadelphie (pl.7)
- Dernière image
Tl. 4*.
Exposition de PMaàelpîiie____Industrie sucrière.
APPAREIL A CUIRE DANS LE VIDE
Construit et exposé par MrMORKIS,WIERiCt
A PHILADELPHIE.
Chaudière, <£• cuire,.
Réservoir vase, de, sûreté.
Tuyotu, de, dioayemeni; des oppeurs d/evaporatton.
Condenseur ùaromètrùfue, cl vyecùi
Tuyaux d'evasztation. de Veau, condenses,.
Tuyau- diirytcCLorC, dieau--froide,.
Tuyau, d,'aspirado?t, de, Zcuporrcpe, a, air.
Tompe, d air et. son moteur,
CEcItelle variâiJe.
Rompe, à, eau, d’ùÿeedon-
Robinets de vapeur desservant tes serpentins
Uintroduction, des sirops
Robinet; double,pt
VblarUr de, manoeuvre, de, Iceprtse de vapezer
dix, moteur de, lo-pompo H.
Robinet; dJiryeotiort, d'eau, au, condenseur.
Robinet âl beurre,.
Indicateur de, vide,.
TTL, ùoizpape, de, vidange-
TL, Ifalant de, manoeuvre, de, toute
Û Trou, dihomme.
A.Gouge.
J.Dejey Imprimeurs delà, société, 18, r. dé la. Perle.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 60,48 %.
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Exposition de PMaàelpîiie____Industrie sucrière.
APPAREIL A CUIRE DANS LE VIDE
Construit et exposé par MrMORKIS,WIERiCt
A PHILADELPHIE.
Chaudière, <£• cuire,.
Réservoir vase, de, sûreté.
Tuyotu, de, dioayemeni; des oppeurs d/evaporatton.
Condenseur ùaromètrùfue, cl vyecùi
Tuyaux d'evasztation. de Veau, condenses,.
Tuyau- diirytcCLorC, dieau--froide,.
Tuyau, d,'aspirado?t, de, Zcuporrcpe, a, air.
Tompe, d air et. son moteur,
CEcItelle variâiJe.
Rompe, à, eau, d’ùÿeedon-
Robinets de vapeur desservant tes serpentins
Uintroduction, des sirops
Robinet; double,pt
VblarUr de, manoeuvre, de, Iceprtse de vapezer
dix, moteur de, lo-pompo H.
Robinet; dJiryeotiort, d'eau, au, condenseur.
Robinet âl beurre,.
Indicateur de, vide,.
TTL, ùoizpape, de, vidange-
TL, Ifalant de, manoeuvre, de, toute
Û Trou, dihomme.
A.Gouge.
J.Dejey Imprimeurs delà, société, 18, r. dé la. Perle.
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