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  • Exposition universelle. 1889. Paris - Congrès international de la boulangerie
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    • CONGRES INTERNATIONAL DE LA BOULANGERIE, tenu à Paris, Palais du Trocadéro, du 28 juin au 2 juillet 1889 (p.1)
    • PROCES-VERBAUX SOMMAIRES (p.1)
    • COMITE D'ORGANISATION (p.3)
    • PROGRAMME DU CONGRES (p.11)
    • PROCES VERBAUX SOMMAIRES (p.12)
    • Séance d'ouverture. – Vendredi 28 juin 1889 (p.12)
    • Séances du samedi 29 juin 1889 (p.21)
    • Séance du dimanche 30 juin (p.22)
    • Séance du lundi 1er juillet 1889 (p.25)
    • Séances du mardi 2 juillet (p.28)
    • SYNDICAT GENERAL DE LA BOULANGERIE FRANCAISE (p.29)
    • STATUTS (p.29)
    • Mercredi 3 juillet. Le bureau du congrès de la boulangerie au Ministère de l'agriculture (p.32)
    • Le banquet (p.33)
  • Dernière image
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LE BANQUET.

Le banquet de clôture du Congrès a eu lieu au Grand-Hôtel.

A la place d’honneur, M. Yves Guyot, Ministre des travaux publics, président d’honneur du Congrès, ayant à sa droite M. Coknet, président du Congrès, et à sa gauche M. Péchegut, de Toulouse, l’un des vice-présidents. En face de M. le Ministre, M. Ramé, Me Balandreau.

Toujours à la table d’honneur : MM. Frédéric Passy, député de la Seine ; Munieb, député de Meurthe-et-Moselle; Fernand Faure, député de la Gironde; Jacqoemard, député des Ardennes; Anspacu, député au Parlement belge; Léon Donnât, Mdzet, Foussier, conseillers municipaux de Paris; Sébillot, chef du cabinet du Ministre des travaux publics; Bordas, sous-chef; Gariel, rapporteur général des Congrès à l’Exposition; Mendès Guerreibo, délégué du Portugal; de Saint-Georges Armstrong, député de Buenos-Ayres, délégué de la République Argentine; Steinmetz, de Nancy; Berruer, de Paris; Lefort, de Beauvais, et les autres membres de la délégation du Congrès de 188Ô; Périer, de Rouen ; Tavernier , de la même ville.

Plusieurs députés et conseillers municipaux avaient envoyé leurs excuses.

Au champagne, M. Cornet a porté la santé de M. Carnot, Président de la République.

M. Cornet a ensuite porté un toast aux députés et notabilités assistant au banquet; à M. le Ministre du commerce et de l’industrie; à M. le Ministre des travaux publics qu’il demande la permission d’appeler : « notre ami Yves Guyot»; aux membres des parlements étrangers présents au banquet; aux conseillers municipaux venus; aux délégués au Congrès, français et étrangers. M. Cornet a terminé par un toast spécial à la presse et a levé son verre : « A la liberté commerciale de la boulangerie. (Nombreux applaudissements pendant toute la durée du discours de M. Cornet.)

M. Frédéric Passy a prononcé un spirituel discours sur la liberté en général.

M. Jacquemard, député des Ardennes, dans une chaleureuse improvisation, a bu à la boulangerie des départements, aux boulangers français et étrangers.

M. Anspach, député belge, en termes excellents et empreints d’une grande sincérité, a parlé de l’union de la France et de la Belgique. (Longs applaudissements.)

M. Ramé, président de la délégation de 188Ô, a exprimé à M. Yves Guyot les sentiments de reconnaissance que la boulangerie française lui doit comme député et comme ministre. 11 a félicité de leur élection les membres du syndicat général nommé le jour même. M. Ramé a terminé en portant un toast : «A l’affranchissement complet de la boulangerie». (Acclamations.)

M. Armstrong, député argentin, a bu ensuite à la France, à cette France hospitalière, que toutes les nations admirent. (Longs applaudissements et cris de vive la Bépubliqtie Argentine! A la République Argentine!...)

M® Balandreau, de plus en plus en verve, et toujours éloquent, a levé sa sa coupe : «Au succès du Syndicat général». (Applaudissements répétés.)




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