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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- CONGRES INTERNATIONAL DE LA BOULANGERIE, tenu à Paris, Palais du Trocadéro, du 28 juin au 2 juillet 1889 (p.1)
- PROCES-VERBAUX SOMMAIRES (p.1)
- COMITE D'ORGANISATION (p.3)
- PROGRAMME DU CONGRES (p.11)
- PROCES VERBAUX SOMMAIRES (p.12)
- Séance d'ouverture. – Vendredi 28 juin 1889 (p.12)
- Séances du samedi 29 juin 1889 (p.21)
- Séance du dimanche 30 juin (p.22)
- Séance du lundi 1er juillet 1889 (p.25)
- Séances du mardi 2 juillet (p.28)
- SYNDICAT GENERAL DE LA BOULANGERIE FRANCAISE (p.29)
- STATUTS (p.29)
- Mercredi 3 juillet. Le bureau du congrès de la boulangerie au Ministère de l'agriculture (p.32)
- Le banquet (p.33)
- Dernière image
COMITÉ D'ORGANISATION
PRÉSIDENT.
M. Cornet, président du Syndicat des boulangers de Paris.
VICE-PRÉSIDENTS.
MM. Ramé , président de la Délégation du Congrès de la boulangerie française, trésorier du Comité d’organisation.
Lenedf, ancien président du Syndicat des boulangers de Paris.
SECRÉTAIRES.
MM. Izard, secrétaire du Syndicat des boulangers de Paris.
Foücher, bibliothécaire-archiviste du Syndicat des boulangers de Paris.
MEMBRES DU COMITÉ.
MM.
Girard (Aimé), professeur au Conservatoire des arts et métiers et à l’Institut agronomique.
Balandreau , avocat à la Cour d’appel, conseil de la boulangerie française.
Bénard (Jules), agriculteur.
Benoist, vice-président du Syndicat des boulangers de Paris.
Berroer, censeur de la Délégation de la boulangerie française.
Bourgogne , boulanger, à Saint-Ouen.
Cornet, président du Syndicat des boulangers de Paris.
Cretaine, ancien président du Syndicat des boulangers de Paris.
Delacroix, président du Syndicat des boulangers de Saint-Germain-en-Laye.
Donnât (Léon), conseiller municipal de Paris.
Foücher , bibliothécaire-archiviste du Syndicat des boulangers de Paris.
Gillard, boulanger, membre du Conseil des prudhommes-patrons.
Izard, secrétaire du Syndicat des boulangers de Paris.
Jacqüet, boulanger, à Paris.
Lacroix, secrétaire du Syndicat des boulangers de Paris.
Launay, membre du Syndicat des boulangers de Paris, membre du Conseil de prud-hommes-patrons.
Lbbel, vice-président du Syndicat des boulangers de Paris.
Lefort, boulanger, à Beauvais, secrétaire de la Délégation de la boulangerie française.
W Le Comité a été constitué par un arrêté ministériel en date du a a mars 1889; il a nommé •on bureau dans la séance du 3o mars 1889.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 98,65 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
PRÉSIDENT.
M. Cornet, président du Syndicat des boulangers de Paris.
VICE-PRÉSIDENTS.
MM. Ramé , président de la Délégation du Congrès de la boulangerie française, trésorier du Comité d’organisation.
Lenedf, ancien président du Syndicat des boulangers de Paris.
SECRÉTAIRES.
MM. Izard, secrétaire du Syndicat des boulangers de Paris.
Foücher, bibliothécaire-archiviste du Syndicat des boulangers de Paris.
MEMBRES DU COMITÉ.
MM.
Girard (Aimé), professeur au Conservatoire des arts et métiers et à l’Institut agronomique.
Balandreau , avocat à la Cour d’appel, conseil de la boulangerie française.
Bénard (Jules), agriculteur.
Benoist, vice-président du Syndicat des boulangers de Paris.
Berroer, censeur de la Délégation de la boulangerie française.
Bourgogne , boulanger, à Saint-Ouen.
Cornet, président du Syndicat des boulangers de Paris.
Cretaine, ancien président du Syndicat des boulangers de Paris.
Delacroix, président du Syndicat des boulangers de Saint-Germain-en-Laye.
Donnât (Léon), conseiller municipal de Paris.
Foücher , bibliothécaire-archiviste du Syndicat des boulangers de Paris.
Gillard, boulanger, membre du Conseil des prudhommes-patrons.
Izard, secrétaire du Syndicat des boulangers de Paris.
Jacqüet, boulanger, à Paris.
Lacroix, secrétaire du Syndicat des boulangers de Paris.
Launay, membre du Syndicat des boulangers de Paris, membre du Conseil de prud-hommes-patrons.
Lbbel, vice-président du Syndicat des boulangers de Paris.
Lefort, boulanger, à Beauvais, secrétaire de la Délégation de la boulangerie française.
W Le Comité a été constitué par un arrêté ministériel en date du a a mars 1889; il a nommé •on bureau dans la séance du 3o mars 1889.
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