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EXPOSITION DE 1819.

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excellaient dans la fabrication des instruments et secondaient puissamment les recherches de la science.

12. Instruments de musique. — L’Exposition de 1819 témoignait d’innovations importantes dans la construction des instruments à cordes. Par une étude raisonnée des formes à donner aux violons, omavait pu les doter des qualités qui jusqu’alors avaient été considérées comme l’apanage du temps et qui faisaient attacher un si grand prix aux violons de Stradivarius et des anciens luthiers italiens. Les frères Erard, habiles facteurs, avaient simplifié le mécanisme de leurs pianos à queue, perfectionné la table d’harmonie et obtenu des sons nets, vigoureux et brillants.

1 3. Arts et produits chimiques. — Les soudes étrangères, connues sous le nom de soudes d’Alicante, cendres de Sicile, natron d’Egypte, avaient.' presque complètement fait place aux soudes françaises dans notre consommation intérieure. Ces soudes étaient produites par la décomposition du sel marin d’après le procédé Leblanc, auquel Dar-cet avait apporté des améliorations en modifiant le fourneau à réverbère.

Le préjugé en faveur de l’alun de Rome n’avait pas encore disparu, et le jury affirmait à nouveau l’équivalence de nos aluns débarrassés de leur sulfate de fer par une cristallisation soignée.

Une industrie nouvelle s’était créée pour préparer par la carbonisation du bois l’acide acétique, employé dans la teinture et l’impression sur toiles sous forme d’acétate de plomb ou d’acétate de fer.

i/i. Produits alimentaires. — Grâce à la persévérance de Ghaptal, la fabrication du sucre de betterave avait fait de grands progrès; les mélasses fournissaient une quantité considérable d’eau-de-vie.

i5. Poterie et porcelaine. — La France conservait sa prépondérance sur les autres pays pour la porcelaine. La manufacture de Sèvres y contribuait par ses exemples, par l’instruction qui en émanait, par les ouvriers qu’elle formait, par l’émulation qu’elle provoquait. On était parvenu à réduire la dépense de combustible, c’est-à-dire l’un des principaux éléments de la valeur vénale de la porcelaine; la

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