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EXPOSITION UNIVERSELLE DE CHICAGO.

rose, le fond de ces cultures sous verre. Quelques résidences du nord de la ville ou de Prairie Avenue se complètent maintenant par l’adjonction d’une serre qui, souvent d’ailleurs, est un salon de plus, plutôt qu’un local bien agencé pour la culture.

Outre l’éloignement des villes horticoles de l’Est, le manque d’intérêt pour les produits de l’horticulture, qui est assez général dans la classe riche des Etats du Centre, a certainement découragé certains horticulteurs d’Amérique et à plus forte raison d’Europe; car, sans la perspective d’une vente sur place des produits exposés, on hésite naturellement à faire courir aux végétaux, après un très long voyage d’aller, la chance d’un aussi long voyage de retour.

Les considérations ci-dessus n’ont point échappé aux organisateurs de l’exposition américaine qui ont eu la sagesse de prêter toute l’attention qu’ils méritaient aux conseils de deux hommes de valeur, MM. Law Olmsted et Henry Codman, qui ont été mis à la tête du Landscape Department. Sur leur avis, des dispositions ont été prises pour que l’Administration même de l’Exposition pût faire face par elle-même à presque tous les besoins de décoration extérieure, et le Département de l’Horticulture a été pourvu à son tour de moyens d’action tout particuliers, que nous exposerons plus loin.

Cette préoccupation de la décoration horticole et particulièrement florale est bien justifiée. Encore que l’étude des fleurs n’intéresse qu’un nombre assez restreint de visiteurs, tous, consciemment ou non, sont sensibles à l’impression d’élégance et de fini que donne à une exposition la perfection de la décoration florale; et, fût-elle pleine d’intérêt par ailleurs, une Exposition défectueuse à ce point de vue laisserait désappointés même ceux qui y cherchent des sujets d’études ou des renseignements pratiques, et recevrait en bien moins grand nombre la classe si nombreuse de ceux qu’attire seulement une vague curiosité.

Si les cultures d’ornement sont rares à Chicago, les cultures potagères et maraîchères s’y trouvent dans des conditions difficiles, mais cependant moins mauvaises. La ville s’approvisionne beaucoup au dehors, mais ses environs offrent quelques beaux exemples de grands établissements maraîchers.

Pour l’exposition des fruits, le site de Chicago n’est pas défavorable, sauf pour les arrivages d’Europe, et les concours temporaires de septembre et d’octobre ont présenté un réel intérêt On ne peut dire toutefois que, pour la bonne réception des fruits et légumes, Chicago soit beaucoup mieux situé que New-York ou Philadelphie.

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