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L’HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS.

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Le bibacier, néflier du Japon (Eryobothrya Japonica).

Floride. — Le bibacier, vulgairement néflier du Japon, est appelé lo-quat ou medlar par les Américains. Cet arbuste, cultivé avec succès sur la côte de Provence et en Algérie, est presque rustique à Paris. Il lest donc tout à fait dans les Etats du Sud-Est et du Sud, ainsi qu’en Californie. C’est en Floride qu’il a été le plus multiplié. Il prospère dans les sols riches et frais, mais s’accommode bien encore des défrichés de forêts de pins dans tout l’État.

Le fruit est apprécié et se vend facilement; il y a deux époques de maturité; la principale est février et mars. Un verger aux environs de Jackson-ville donnait, il y a quelques années, un bénéfice supérieur à celui d’aucune autre culture fruitière du pays.

Une magnifique variété à gros fruit a été importée du Japon en 1886; on lui donne le nom de Géant ou Mammoth loquat.

Le mango.

Variétés. — Le mango ( Mangifera Indien) est un assez bel arbre qui fut introduit de l’Inde en Amérique et spécialement aux Antilles, il y a près d’un siècle. Il est cultivé assez abondamment en Floride, et il semble posséder un certain avenir, car le fruit voyage bien et il est apprécié. Le fruit n’est point utilisé seulement frais, mais il est diversement employé. En 18 91, un des propriétaires de Floride obtint du premier panier consigné directement à New-York un prix assez élevé pour l’encourager à étendre ses plantations. Les meilleures variétés des Antilles sont : abricot Julie, Mange d’or, Freycinet, etc., obtenues à la Martinique ou à la Guadeloupe. Parmi les variétés importées de l’Inde, les meilleures sont : Bombay, large Malda, qui sont des variétés tardives.

Le plaqueminier ou kaki (Diospyros Kaki}.

Les kakis du Japon, rustiques en Provence, se cultivent facilement dans le sud des Etats-Unis; ce sont des fruits très bien partagés du côté de la couleur et de la forme puisqu’ils ont la couleur de l’orange avec la peau de la cerise. L’arbre croît avec une très grande vigueur dans tous les ter-



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