- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.227)
- [COMITÉ 8. L'Horticulture française à Chicago -- L'Horticulture aux Etats-Unis] (p.1)
- PREMIÈRE PARTIE. L'HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO. RÉSUMÉ DES EXPOSITIONS AMÉRICAINES ET ÉTRANGÈRES (p.3)
- CHAPITRE I. Du choix de Chicago comme siège de l'Exposition. -- Difficultés pour une bonne organisation agricole (p.3)
- CHAPITRE II. De l'organisation du Landscape Department. -- De l'organisation et des ressources du Département de l'Horticulture (p.7)
- CHAPITRE III. Participation française à l'Exposition d'horticulture. -- Constitution du Comité. -- Négociations avec la Ville de Paris pour l'envoi du jardinier (p.10)
- CHAPITRE IV. État des lieux où ont été plantés les végétaux français, leur superficie, travaux préalables. -- Concours anticipé de fleurs sous serre (p.13)
- CHAPITRE V. Préparation à Paris de l'installation des exposants d'horticulture. -- Départ des produits. -- Départ pour Chicago du jardinier de la Ville de Paris et du secrétaire du Comité 8. -- Organisation définitive, plantation et installation (p.17)
- CHAPITRE VI. État des plantations françaises de plein air en juin 1893 (p.21)
- CHAPITRE VII. Exposition des arts et industries horticoles (p.29)
- CHAPITRE VIII. Expositions non américaines de végétaux : Allemagne (p.37)
- CHAPITRE IX. Exposition de végétaux américains (p.41)
- Conclusion (p.43)
- DEUXIÈME PARTIE. L'HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS (p.45)
- INTRODUCTION GÉNÉRALE (p.45)
- PREMIÈRE PARTIE. LES CULTURES FRUITIÈRES. Introduction (p.51)
- PREMIÈRE SECTION. FRUITS DU CLIMAT TEMPÉRÉ (p.54)
- CHAPITRE I. Fruits à pépins (p.54)
- Le pommier (p.54)
- Le poirier (p.66)
- Le cognassier (p.70)
- CHAPITRE II. Fruits à noyaux : Le pêcher (p.71)
- L'amandier (p.79)
- L'abricotier (p.79)
- Le prunier (p.81)
- Le cerisier (p.92)
- CHAPITRE III. Arbres fruitiers demi-forestiers (p.94)
- Le châtaignier (p.94)
- Le noyer (p.95)
- CHAPITRE IV. Vignes (p.96)
- Les vignes à raisin de table (p.96)
- CHAPITRE V. Petits fruits (p.104)
- Le groseillier (p.104)
- Le cassis (p.105)
- Le groseillier épineux (p.105)
- Le fraisier (p.105)
- Le framboisier (p.110)
- Le blackberry (p.111)
- Le dewberry (p.112)
- Cranberry et autres vacciniées à fruits comestibles (p.112)
- DEUXIÈME SECTION. FRUITS DEMI-TROPICAUX ET TROPICAUX (p.115)
- CHAPITRE I. Arborescents (p.115)
- L'oranger (p.116)
- Le limonier (p.126)
- Le figuier (p.128)
- L'olivier (p.131)
- Le noyer pacanier (p.134)
- Le jujubier (p.135)
- Le caroubier (p.135)
- Le grenadier (p.135)
- L'assiminier (p.136)
- Le goyavier (p.136)
- Le bibacier (p.137)
- Le mango (p.137)
- Le plaqueminier (p.137)
- L'avoca (p.138)
- Le cocotier (p.138)
- Le palmier-dattier (p.138)
- Le mammé (p.139)
- Le tamarin (p.139)
- CHAPITRE II. Fruits tropicaux non arborescents (p.140)
- Le bananier (p.140)
- L'ananas (p.141)
- Observations finales à propos des cultures fruitières d'Amérique (p.143)
- DEUXIÈME PARTIE. LES CULTURES LÉGUMIÈRES. Introduction (p.147)
- PREMIÈRE SECTION. LE TRUCK FARMING (p.150)
- Définition (p.150)
- Production des primeurs (p.154)
- Légumes printaniers (p.156)
- Cultures de saison (p.161)
- DEUXIÈME SECTION. LE MARKET GARDENING (p.163)
- Observations générales (p.163)
- Culture spéciale de certains légumes : Asperges (p.166)
- Céleris (p.166)
- Choux (p.167)
- Concombres (p.167)
- Melons (p.167)
- Pastèques (p.168)
- Petits pois (p.169)
- Haricots (p.169)
- Oignons (p.170)
- Pommes de terre (p.171)
- Patates (p.171)
- Tomates (p.172)
- TROISIÈME SECTION. Conserves de légumes. -- Notes diverses (p.173)
- TROISIÈME PARTIE. FLORICULTURE (p.177)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- CHAPITRE I. Culture arbustive (p.181)
- Roses (p.181)
- Arbustes à feuilles caduques (p.182)
- Rhododendrons et kalmias, viburnums (p.183)
- Hydrangeas, andromedas (p.184)
- Chênes, bouleaux (p.184)
- Pruniers (p.185)
- Sumacs (p.185)
- Berberis (p.185)
- Ceanothus (p.185)
- Arbustes grimpants (p.186)
- CHAPITRE II. Plantes herbacées (p.187)
- Pensées (p.187)
- Campanules (p.187)
- Digitales (p.187)
- Pavots (p.188)
- Oeillets (p.188)
- Héliotrope (p.188)
- Pivoine et gaillarde (p.188)
- Chrysanthèmes (p.189)
- CHAPITRE III. Plantes bulbeuses (p.190)
- Narcisses (p.190)
- Glaïeuls, bégonias (p.190)
- Dahlias (p.191)
- Cannas (p.191)
- CHAPITRE IV. Plantes aquatiques (p.192)
- Nymphéacées (p.192)
- Nelombos (p.192)
- CHAPITRE V. Graminées ornementales. Plumes de pampas (p.193)
- DEUXIÈME SECTION. CULTURE POUR LA FLEUR COUPÉE (p.195)
- CHAPITRE I. En plein air : Violettes (p.195)
- CHAPITRE II. Sous verre (p.196)
- La rose (p.196)
- L'oeillet (p.196)
- Lilas (p.197)
- Lis des Bermudes (p.197)
- Narcisses (p.198)
- TROISIÈME SECTION. CULTURES EN SERRE POUR LA VENTE DES SUJETS. Plantes vertes, palmiers (p.199)
- Feuillages colorés (p.199)
- Plantes cultivées pour leur fleur (p.200)
- QUATRIÈME SECTION. MATÉRIEL HORTICOLE. Serres et chauffage (p.201)
- Conclusion de la troisième partie (p.202)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- QUATRIÈME PARTIE. LES ÉLÉMENTS DU PROGRÈS HORTICOLE (p.203)
- Dernière image
L’HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO.
13
CHAPITRE IV.
ÉTAT DES LIEUX OU ONT ETE PLANTES LES VEGETAUX FRANÇAIS, LEUR SUPERFICIE, TRAVAUX PREALABLES.
CONCOURS ANTICIPÉ DE FLEURS SOUS SERRE.
Les terrains réservés à l’horticulture française, situés au nord du Palais de l’Horticulture et autour du Pavillon de la Femme, se composent de plates-bandes absolument plates, formées de la couche naturelle du sol, c’est-à-dire de sable presque pur, légèrement enrichi par le dépôt d’un peu d’argile et les débris de la végétation spontanée du sol, à la date peu ancienne où le site actuel de l’Exposition était en dehors des limites de la ville et inculte. Cette couche a été légèrement exhaussée et régularisée par les déblais provenant du creusement de la lagune et des fouilles légères des constructions voisines.
Par les soins de la Direction de l’Horticulture et à la demande du Comité 8, de la terre franche et de l’engrais avaient été apportés vers la fin de l’année 1892, et la place destinée aux plantations a pu être sérieusement appropriée aux exigences de leur végétation.
Quelques arbres, de dimensions d’ailleurs assez faibles, ornent les environs de certains Palais sur le terrain accordé à la France; ils ont été plantés par le Lanclscape Department en 18 9 2 , en exécution d’un plan général de décoration. Le procédé employé pour le transport de ces arbres est assez particulier pour être mentionné :
Au commencement de l’hiver les racines avoisinant la base de l’arbre sont dégagées avec soin du sol qui les environne et celui-ci est remplacé par une terre riche, grasse et boueuse qui enrobe toutes les racines mises à jour et où l’on incorpore aussi toutes celles que l’on peut dégager sans les endommager. Cette motte artificielle est entourée de matériaux légers n’absorbant pas l’humidité. Après l’arrivée des grands froids, la motte de terre humide et compacte située au pied des arbres se prend en une masse extrêmement dure qui est dégagée facilement du sol factice qui l’environnait; l’arbre est chargé sur de forts chariots en forme de diable, mais qui n’ont pas besoin d’avoir les complications de treuils et d’articula-
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CHAPITRE IV.
ÉTAT DES LIEUX OU ONT ETE PLANTES LES VEGETAUX FRANÇAIS, LEUR SUPERFICIE, TRAVAUX PREALABLES.
CONCOURS ANTICIPÉ DE FLEURS SOUS SERRE.
Les terrains réservés à l’horticulture française, situés au nord du Palais de l’Horticulture et autour du Pavillon de la Femme, se composent de plates-bandes absolument plates, formées de la couche naturelle du sol, c’est-à-dire de sable presque pur, légèrement enrichi par le dépôt d’un peu d’argile et les débris de la végétation spontanée du sol, à la date peu ancienne où le site actuel de l’Exposition était en dehors des limites de la ville et inculte. Cette couche a été légèrement exhaussée et régularisée par les déblais provenant du creusement de la lagune et des fouilles légères des constructions voisines.
Par les soins de la Direction de l’Horticulture et à la demande du Comité 8, de la terre franche et de l’engrais avaient été apportés vers la fin de l’année 1892, et la place destinée aux plantations a pu être sérieusement appropriée aux exigences de leur végétation.
Quelques arbres, de dimensions d’ailleurs assez faibles, ornent les environs de certains Palais sur le terrain accordé à la France; ils ont été plantés par le Lanclscape Department en 18 9 2 , en exécution d’un plan général de décoration. Le procédé employé pour le transport de ces arbres est assez particulier pour être mentionné :
Au commencement de l’hiver les racines avoisinant la base de l’arbre sont dégagées avec soin du sol qui les environne et celui-ci est remplacé par une terre riche, grasse et boueuse qui enrobe toutes les racines mises à jour et où l’on incorpore aussi toutes celles que l’on peut dégager sans les endommager. Cette motte artificielle est entourée de matériaux légers n’absorbant pas l’humidité. Après l’arrivée des grands froids, la motte de terre humide et compacte située au pied des arbres se prend en une masse extrêmement dure qui est dégagée facilement du sol factice qui l’environnait; l’arbre est chargé sur de forts chariots en forme de diable, mais qui n’ont pas besoin d’avoir les complications de treuils et d’articula-
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