L’HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS.

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Les pois de senteur et gesses, dont plusieurs américains, occupent aussi une place d’une certaine importance.

Enfin la violette et le chrysanthème, plantes automnales, font l’objet d’un immense commerce.

La violette vient au troisième rang, après la rose et l’œillet, pour la valeur de ses fleurs coupées. Nous en reparlerons à ce chapitre.

Chrysanthèmes, etc.

Le chrysanthème excite depuis une douzaine d’années en Amérique un intérêt, on pourrait même dire un enthousiasme bien mérité parla beauté et les qualités précieuses de cette belle plante , qui vient offrir au déclin de la saison des fleurs de magnifiques inflorescences qu’égalent à peine les plantes les plus belles du printemps ou de l’été. Le chrysanthème peut, ou fleurir le jardin à l’automne, ou se transformer par la culture, donnant en retour des soins dont il est l’objet des fleurs deux ou trois fois aussi volumineuses que lorsqu’il est laissé à lui-même. Ce traitement est celui qui prépare des plants de choix, mais d’un prix élevé, pour la riche clientèle des villes, ou des rameaux à fleurs énormes pour le fleuriste en boutique. C’est la seconde culture, la culture intensive sous verre, qui est de beaucoup la plus générale.

Plusieurs spécialistes ou de grandes maisons d’horticulture générale ont donné à la culture du chrysanthème des soins particuliers. Un bon nombre de bonnes variétés sont issues en Amérique de croisements soigneusement dirigés. Mais ce dont nous sommes encore redevables aux chrysanthémistes américains, ce sont leurs persévérantes et heureuses introductions de plants du Japon. C’est par les Etats-Unis que nous sont parvenues des plantes remarquables ou cl’un type tout nouveau, telles que Madame Alpheus Hardy, W. H. Lincoln, Mrs. Fotler, Kioto, Liban B. Bird, Golden Avedding, etc.

Les expositions de chrysanthèmes sont, aux Etats-Unis comme en Europe, très suivies par le public et préparées avec soin par les nombreux et habiles exposants. Celles tenues à Philadelphie ont été particulièrement importantes. La Direction de l’Horticulture à l’Exposition de Chicago a profité de l’installation du Palais de l’Horticulture et de ses chauffages complets dès l’aulomne de 1892 pour organiser des concours dans ce magnifique local quelques mois avant l’ouverture de la World's Fàir.

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