- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.227)
- [COMITÉ 8. L'Horticulture française à Chicago -- L'Horticulture aux Etats-Unis] (p.1)
- PREMIÈRE PARTIE. L'HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO. RÉSUMÉ DES EXPOSITIONS AMÉRICAINES ET ÉTRANGÈRES (p.3)
- CHAPITRE I. Du choix de Chicago comme siège de l'Exposition. -- Difficultés pour une bonne organisation agricole (p.3)
- CHAPITRE II. De l'organisation du Landscape Department. -- De l'organisation et des ressources du Département de l'Horticulture (p.7)
- CHAPITRE III. Participation française à l'Exposition d'horticulture. -- Constitution du Comité. -- Négociations avec la Ville de Paris pour l'envoi du jardinier (p.10)
- CHAPITRE IV. État des lieux où ont été plantés les végétaux français, leur superficie, travaux préalables. -- Concours anticipé de fleurs sous serre (p.13)
- CHAPITRE V. Préparation à Paris de l'installation des exposants d'horticulture. -- Départ des produits. -- Départ pour Chicago du jardinier de la Ville de Paris et du secrétaire du Comité 8. -- Organisation définitive, plantation et installation (p.17)
- CHAPITRE VI. État des plantations françaises de plein air en juin 1893 (p.21)
- CHAPITRE VII. Exposition des arts et industries horticoles (p.29)
- CHAPITRE VIII. Expositions non américaines de végétaux : Allemagne (p.37)
- CHAPITRE IX. Exposition de végétaux américains (p.41)
- Conclusion (p.43)
- DEUXIÈME PARTIE. L'HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS (p.45)
- INTRODUCTION GÉNÉRALE (p.45)
- PREMIÈRE PARTIE. LES CULTURES FRUITIÈRES. Introduction (p.51)
- PREMIÈRE SECTION. FRUITS DU CLIMAT TEMPÉRÉ (p.54)
- CHAPITRE I. Fruits à pépins (p.54)
- Le pommier (p.54)
- Le poirier (p.66)
- Le cognassier (p.70)
- CHAPITRE II. Fruits à noyaux : Le pêcher (p.71)
- L'amandier (p.79)
- L'abricotier (p.79)
- Le prunier (p.81)
- Le cerisier (p.92)
- CHAPITRE III. Arbres fruitiers demi-forestiers (p.94)
- Le châtaignier (p.94)
- Le noyer (p.95)
- CHAPITRE IV. Vignes (p.96)
- Les vignes à raisin de table (p.96)
- CHAPITRE V. Petits fruits (p.104)
- Le groseillier (p.104)
- Le cassis (p.105)
- Le groseillier épineux (p.105)
- Le fraisier (p.105)
- Le framboisier (p.110)
- Le blackberry (p.111)
- Le dewberry (p.112)
- Cranberry et autres vacciniées à fruits comestibles (p.112)
- DEUXIÈME SECTION. FRUITS DEMI-TROPICAUX ET TROPICAUX (p.115)
- CHAPITRE I. Arborescents (p.115)
- L'oranger (p.116)
- Le limonier (p.126)
- Le figuier (p.128)
- L'olivier (p.131)
- Le noyer pacanier (p.134)
- Le jujubier (p.135)
- Le caroubier (p.135)
- Le grenadier (p.135)
- L'assiminier (p.136)
- Le goyavier (p.136)
- Le bibacier (p.137)
- Le mango (p.137)
- Le plaqueminier (p.137)
- L'avoca (p.138)
- Le cocotier (p.138)
- Le palmier-dattier (p.138)
- Le mammé (p.139)
- Le tamarin (p.139)
- CHAPITRE II. Fruits tropicaux non arborescents (p.140)
- Le bananier (p.140)
- L'ananas (p.141)
- Observations finales à propos des cultures fruitières d'Amérique (p.143)
- DEUXIÈME PARTIE. LES CULTURES LÉGUMIÈRES. Introduction (p.147)
- PREMIÈRE SECTION. LE TRUCK FARMING (p.150)
- Définition (p.150)
- Production des primeurs (p.154)
- Légumes printaniers (p.156)
- Cultures de saison (p.161)
- DEUXIÈME SECTION. LE MARKET GARDENING (p.163)
- Observations générales (p.163)
- Culture spéciale de certains légumes : Asperges (p.166)
- Céleris (p.166)
- Choux (p.167)
- Concombres (p.167)
- Melons (p.167)
- Pastèques (p.168)
- Petits pois (p.169)
- Haricots (p.169)
- Oignons (p.170)
- Pommes de terre (p.171)
- Patates (p.171)
- Tomates (p.172)
- TROISIÈME SECTION. Conserves de légumes. -- Notes diverses (p.173)
- TROISIÈME PARTIE. FLORICULTURE (p.177)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- CHAPITRE I. Culture arbustive (p.181)
- Roses (p.181)
- Arbustes à feuilles caduques (p.182)
- Rhododendrons et kalmias, viburnums (p.183)
- Hydrangeas, andromedas (p.184)
- Chênes, bouleaux (p.184)
- Pruniers (p.185)
- Sumacs (p.185)
- Berberis (p.185)
- Ceanothus (p.185)
- Arbustes grimpants (p.186)
- CHAPITRE II. Plantes herbacées (p.187)
- Pensées (p.187)
- Campanules (p.187)
- Digitales (p.187)
- Pavots (p.188)
- Oeillets (p.188)
- Héliotrope (p.188)
- Pivoine et gaillarde (p.188)
- Chrysanthèmes (p.189)
- CHAPITRE III. Plantes bulbeuses (p.190)
- Narcisses (p.190)
- Glaïeuls, bégonias (p.190)
- Dahlias (p.191)
- Cannas (p.191)
- CHAPITRE IV. Plantes aquatiques (p.192)
- Nymphéacées (p.192)
- Nelombos (p.192)
- CHAPITRE V. Graminées ornementales. Plumes de pampas (p.193)
- DEUXIÈME SECTION. CULTURE POUR LA FLEUR COUPÉE (p.195)
- CHAPITRE I. En plein air : Violettes (p.195)
- CHAPITRE II. Sous verre (p.196)
- La rose (p.196)
- L'oeillet (p.196)
- Lilas (p.197)
- Lis des Bermudes (p.197)
- Narcisses (p.198)
- TROISIÈME SECTION. CULTURES EN SERRE POUR LA VENTE DES SUJETS. Plantes vertes, palmiers (p.199)
- Feuillages colorés (p.199)
- Plantes cultivées pour leur fleur (p.200)
- QUATRIÈME SECTION. MATÉRIEL HORTICOLE. Serres et chauffage (p.201)
- Conclusion de la troisième partie (p.202)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- QUATRIÈME PARTIE. LES ÉLÉMENTS DU PROGRÈS HORTICOLE (p.203)
- Dernière image
192
EXPOSITION UNIVERSELLE DE CHICAGO.
CHAPITRE IV.
PLANTES AQUATIQUES.
U n’y a point de pays où la culture des plantes aquatiques ait été l’objet de plus d’attention. Le goût pour les aquatics a été favorisé par les facilités que présentent les terrains et le climat. Les lacs, rivières, pièces d’eau, sont multipliés aux Etats-Unis, et la chaleur de l’été, loin de nuire aux plantes d’eau (qui ne courent point, on le conçoit, les risques de souffrir de la sécheresse), ne font que favoriser leur développement.
Des établissements spéciaux font un grand commerce de variétés nombreuses que nous pourrions difficilement cultiver en France.
Nymphéacées.
. Parmi celles-ci sont les variétés sorties du Nymphéa rubra d’une part, de l’autre du N. Zanzibarensis à fleurs bleues. Ils réussissent dans tout le Sud, en bassin, sans culture spéciale. Dans le Nord, on a parfois des bassins peu profonds où sont immergés des tuyaux de thermosiphons; on installe les jeunes plants au printemps, et l’on chauffe pendant quatre ou cinq semaines. Quand la floraison est obtenue, les rayons du soleil devenus plus ardents suffisent à l’entretenir.
Nelombos.
Le Nelumbium specîosum de l’Asie méridionale s’accommode si bien du climat américain, qu’il a pris sur plusieurs point les allures envahissantes d’une plante sauvage.
Le nelumbium du Japon (,/V. nuciferum) est aussi cultivé avec succès conjointement avec le nelombo américain (/V. luteum).
Les grands parcs présentent des pièces d’eau où se rencontrent les beaux nymphéas hybrides français, mélangés aux nymphéas demi-tropicaux et aux belles espèces américaines : Nymphéa odorata blanc et rose, N. iubcrosa, N.jlava de Floride, etc.
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EXPOSITION UNIVERSELLE DE CHICAGO.
CHAPITRE IV.
PLANTES AQUATIQUES.
U n’y a point de pays où la culture des plantes aquatiques ait été l’objet de plus d’attention. Le goût pour les aquatics a été favorisé par les facilités que présentent les terrains et le climat. Les lacs, rivières, pièces d’eau, sont multipliés aux Etats-Unis, et la chaleur de l’été, loin de nuire aux plantes d’eau (qui ne courent point, on le conçoit, les risques de souffrir de la sécheresse), ne font que favoriser leur développement.
Des établissements spéciaux font un grand commerce de variétés nombreuses que nous pourrions difficilement cultiver en France.
Nymphéacées.
. Parmi celles-ci sont les variétés sorties du Nymphéa rubra d’une part, de l’autre du N. Zanzibarensis à fleurs bleues. Ils réussissent dans tout le Sud, en bassin, sans culture spéciale. Dans le Nord, on a parfois des bassins peu profonds où sont immergés des tuyaux de thermosiphons; on installe les jeunes plants au printemps, et l’on chauffe pendant quatre ou cinq semaines. Quand la floraison est obtenue, les rayons du soleil devenus plus ardents suffisent à l’entretenir.
Nelombos.
Le Nelumbium specîosum de l’Asie méridionale s’accommode si bien du climat américain, qu’il a pris sur plusieurs point les allures envahissantes d’une plante sauvage.
Le nelumbium du Japon (,/V. nuciferum) est aussi cultivé avec succès conjointement avec le nelombo américain (/V. luteum).
Les grands parcs présentent des pièces d’eau où se rencontrent les beaux nymphéas hybrides français, mélangés aux nymphéas demi-tropicaux et aux belles espèces américaines : Nymphéa odorata blanc et rose, N. iubcrosa, N.jlava de Floride, etc.
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