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  • Exposition universelle. 1893. Chicago - Rapports. Comité 8. L'horticulture française à ...
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  • PAGE DE TITRE
    • TABLE DES MATIÈRES (p.227)
    • [COMITÉ 8. L'Horticulture française à Chicago -- L'Horticulture aux Etats-Unis] (p.1)
    • PREMIÈRE PARTIE. L'HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO. RÉSUMÉ DES EXPOSITIONS AMÉRICAINES ET ÉTRANGÈRES (p.3)
      • CHAPITRE I. Du choix de Chicago comme siège de l'Exposition. -- Difficultés pour une bonne organisation agricole (p.3)
      • CHAPITRE II. De l'organisation du Landscape Department. -- De l'organisation et des ressources du Département de l'Horticulture (p.7)
      • CHAPITRE III. Participation française à l'Exposition d'horticulture. -- Constitution du Comité. -- Négociations avec la Ville de Paris pour l'envoi du jardinier (p.10)
      • CHAPITRE IV. État des lieux où ont été plantés les végétaux français, leur superficie, travaux préalables. -- Concours anticipé de fleurs sous serre (p.13)
      • CHAPITRE V. Préparation à Paris de l'installation des exposants d'horticulture. -- Départ des produits. -- Départ pour Chicago du jardinier de la Ville de Paris et du secrétaire du Comité 8. -- Organisation définitive, plantation et installation (p.17)
      • CHAPITRE VI. État des plantations françaises de plein air en juin 1893 (p.21)
        • 1º Végétaux d'ornement (p.21)
        • 2º Arbres fruitiers (p.25)
        • 3º Concours temporaires de fruits et légumes (p.28)
      • CHAPITRE VII. Exposition des arts et industries horticoles (p.29)
        • 1º Art et enseignement (p.30)
        • 2º Outils et matériel (p.34)
        • 3º Accessoires (p.35)
      • CHAPITRE VIII. Expositions non américaines de végétaux : Allemagne (p.37)
        • Angleterre (p.38)
        • Autriche (p.39)
        • Belgique (p.39)
        • Hollande (p.39)
        • Japon (p.40)
        • Mexique (p.40)
      • CHAPITRE IX. Exposition de végétaux américains (p.41)
      • Conclusion (p.43)
    • DEUXIÈME PARTIE. L'HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS (p.45)
      • INTRODUCTION GÉNÉRALE (p.45)
        • Développement rapide de l'horticulture aux États-Unis (p.45)
        • Progrès ultérieurs (p.46)
        • Rôle éducateur de l'horticulture (p.47)
        • Plan du présent rapport. -- Intérêt du sujet (p.48)
        • Concurrence des produits (p.48)
        • Climat, zones culturales (p.49)
      • PREMIÈRE PARTIE. LES CULTURES FRUITIÈRES. Introduction (p.51)
        • PREMIÈRE SECTION. FRUITS DU CLIMAT TEMPÉRÉ (p.54)
        • CHAPITRE I. Fruits à pépins (p.54)
        • Le pommier (p.54)
        • Le poirier (p.66)
        • Le cognassier (p.70)
        • CHAPITRE II. Fruits à noyaux : Le pêcher (p.71)
        • L'amandier (p.79)
        • L'abricotier (p.79)
        • Le prunier (p.81)
        • Le cerisier (p.92)
        • CHAPITRE III. Arbres fruitiers demi-forestiers (p.94)
        • Le châtaignier (p.94)
        • Le noyer (p.95)
        • CHAPITRE IV. Vignes (p.96)
        • Les vignes à raisin de table (p.96)
        • CHAPITRE V. Petits fruits (p.104)
        • Le groseillier (p.104)
        • Le cassis (p.105)
        • Le groseillier épineux (p.105)
        • Le fraisier (p.105)
        • Le framboisier (p.110)
        • Le blackberry (p.111)
        • Le dewberry (p.112)
        • Cranberry et autres vacciniées à fruits comestibles (p.112)
        • DEUXIÈME SECTION. FRUITS DEMI-TROPICAUX ET TROPICAUX (p.115)
        • CHAPITRE I. Arborescents (p.115)
        • L'oranger (p.116)
        • Le limonier (p.126)
        • Le figuier (p.128)
        • L'olivier (p.131)
        • Le noyer pacanier (p.134)
        • Le jujubier (p.135)
        • Le caroubier (p.135)
        • Le grenadier (p.135)
        • L'assiminier (p.136)
        • Le goyavier (p.136)
        • Le bibacier (p.137)
        • Le mango (p.137)
        • Le plaqueminier (p.137)
        • L'avoca (p.138)
        • Le cocotier (p.138)
        • Le palmier-dattier (p.138)
        • Le mammé (p.139)
        • Le tamarin (p.139)
        • CHAPITRE II. Fruits tropicaux non arborescents (p.140)
        • Le bananier (p.140)
        • L'ananas (p.141)
        • Observations finales à propos des cultures fruitières d'Amérique (p.143)
      • DEUXIÈME PARTIE. LES CULTURES LÉGUMIÈRES. Introduction (p.147)
        • PREMIÈRE SECTION. LE TRUCK FARMING (p.150)
        • Définition (p.150)
        • Production des primeurs (p.154)
        • Légumes printaniers (p.156)
        • Cultures de saison (p.161)
        • DEUXIÈME SECTION. LE MARKET GARDENING (p.163)
        • Observations générales (p.163)
        • Culture spéciale de certains légumes : Asperges (p.166)
        • Céleris (p.166)
        • Choux (p.167)
        • Concombres (p.167)
        • Melons (p.167)
        • Pastèques (p.168)
        • Petits pois (p.169)
        • Haricots (p.169)
        • Oignons (p.170)
        • Pommes de terre (p.171)
        • Patates (p.171)
        • Tomates (p.172)
        • TROISIÈME SECTION. Conserves de légumes. -- Notes diverses (p.173)
    • TROISIÈME PARTIE. FLORICULTURE (p.177)
      • PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
        • CHAPITRE I. Culture arbustive (p.181)
        • Roses (p.181)
        • Arbustes à feuilles caduques (p.182)
        • Rhododendrons et kalmias, viburnums (p.183)
        • Hydrangeas, andromedas (p.184)
        • Chênes, bouleaux (p.184)
        • Pruniers (p.185)
        • Sumacs (p.185)
        • Berberis (p.185)
        • Ceanothus (p.185)
        • Arbustes grimpants (p.186)
        • CHAPITRE II. Plantes herbacées (p.187)
        • Pensées (p.187)
        • Campanules (p.187)
        • Digitales (p.187)
        • Pavots (p.188)
        • Oeillets (p.188)
        • Héliotrope (p.188)
        • Pivoine et gaillarde (p.188)
        • Chrysanthèmes (p.189)
        • CHAPITRE III. Plantes bulbeuses (p.190)
        • Narcisses (p.190)
        • Glaïeuls, bégonias (p.190)
        • Dahlias (p.191)
        • Cannas (p.191)
        • CHAPITRE IV. Plantes aquatiques (p.192)
        • Nymphéacées (p.192)
        • Nelombos (p.192)
        • CHAPITRE V. Graminées ornementales. Plumes de pampas (p.193)
        • DEUXIÈME SECTION. CULTURE POUR LA FLEUR COUPÉE (p.195)
        • CHAPITRE I. En plein air : Violettes (p.195)
        • CHAPITRE II. Sous verre (p.196)
        • La rose (p.196)
        • L'oeillet (p.196)
        • Lilas (p.197)
        • Lis des Bermudes (p.197)
        • Narcisses (p.198)
        • TROISIÈME SECTION. CULTURES EN SERRE POUR LA VENTE DES SUJETS. Plantes vertes, palmiers (p.199)
        • Feuillages colorés (p.199)
        • Plantes cultivées pour leur fleur (p.200)
        • QUATRIÈME SECTION. MATÉRIEL HORTICOLE. Serres et chauffage (p.201)
        • Conclusion de la troisième partie (p.202)
    • QUATRIÈME PARTIE. LES ÉLÉMENTS DU PROGRÈS HORTICOLE (p.203)
      • PREMIÈRE SECTION. -- Enseignement (p.203)
      • DEUXIÈME SECTION. -- Les Sociétés (p.209)
      • TROISIÈME SECTION. -- La presse (p.212)
      • QUATRIÈME SECTION. -- Les jardins publics (p.214)
      • Les cimetières (p.221)
      • Conclusions (p.222)
  • Dernière image
L’HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO.

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CHAPITRE VI.

ÉTAT DES PLANTATIONS FRANÇAISES DE PLEIN AIR EN JUIN 1898 :

1° VÉGÉTAUX D’ORNEMENT.

2° ARBRES FRUITIERS. — 3° CONCOURS TE.MPORAIRES DE FRUITS ET LÉGUMES.

Deux mois après l’ouverture de l’Exposition et un mois après les derniers travaux de plantation, la section française d’horticulture présentait un état fort satisfaisant.

1° VÉGÉTAUX D’ORNEMENT.

Dans la large plate-bande de 22 mètres bordant au Nord le Pavillon de la Femme, M. Moser, de Versailles, possédait un lot de très nombreux et beaux exemplaires de Rhododendrons, de variétés choisies et presque toutes différentes. Disons en passant qu’un certain nombre de pieds de Rhododendrons de M. Moser présentaient dès leur arrivée des boutons fort gonflés. En prévision d’une prochaine floraison, ils furent mis dans la grande coupole centrale, chauffée, du Palais de l’Horticulture et se trouvaient fleuris pour le jour de l’inauguration, apportant aux groupes de Palmiers, Ficus et Fougères, un élément de décoration colorée des plus précieux. Les Rhododendrons plantés en pleine terre fleurirent dans les derniers jours de mai, et, bien que l’éclosion de leurs fleurs eût été un peu brusquée par les fortes chaleurs qui commençaient alors, ils présentèrent, pendant plusieurs semaines, un coup d’œil des plus remarquables. Devant le massif central des Rhododendrons se voyaient des Azalées rustiques, groupes de Kalmias, Erables japonais, Hypericum Moserianum, aujourd’hui si répandu et si précieux pour les climats à hivers tempérés, Cèdres dorés, Cèdres argentés et Conifères rares, Dimorphantes panachés. De superbes Rhododendrons de M. Moser ornaient le terrain sud du grand bassin dé l’Exposition, devant le Palais de l’Agriculture, mais non comme plante de concours ; ils avaient été fournis au Landscape Department pour la décoration générale.

Le lot de MM. Croux et fils occupait au Nord-Ouest un emplacement




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