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- TABLE DES MATIÈRES
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- TABLE DES MATIÈRES (p.227)
- [COMITÉ 8. L'Horticulture française à Chicago -- L'Horticulture aux Etats-Unis] (p.1)
- PREMIÈRE PARTIE. L'HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO. RÉSUMÉ DES EXPOSITIONS AMÉRICAINES ET ÉTRANGÈRES (p.3)
- CHAPITRE I. Du choix de Chicago comme siège de l'Exposition. -- Difficultés pour une bonne organisation agricole (p.3)
- CHAPITRE II. De l'organisation du Landscape Department. -- De l'organisation et des ressources du Département de l'Horticulture (p.7)
- CHAPITRE III. Participation française à l'Exposition d'horticulture. -- Constitution du Comité. -- Négociations avec la Ville de Paris pour l'envoi du jardinier (p.10)
- CHAPITRE IV. État des lieux où ont été plantés les végétaux français, leur superficie, travaux préalables. -- Concours anticipé de fleurs sous serre (p.13)
- CHAPITRE V. Préparation à Paris de l'installation des exposants d'horticulture. -- Départ des produits. -- Départ pour Chicago du jardinier de la Ville de Paris et du secrétaire du Comité 8. -- Organisation définitive, plantation et installation (p.17)
- CHAPITRE VI. État des plantations françaises de plein air en juin 1893 (p.21)
- CHAPITRE VII. Exposition des arts et industries horticoles (p.29)
- CHAPITRE VIII. Expositions non américaines de végétaux : Allemagne (p.37)
- CHAPITRE IX. Exposition de végétaux américains (p.41)
- Conclusion (p.43)
- DEUXIÈME PARTIE. L'HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS (p.45)
- INTRODUCTION GÉNÉRALE (p.45)
- PREMIÈRE PARTIE. LES CULTURES FRUITIÈRES. Introduction (p.51)
- PREMIÈRE SECTION. FRUITS DU CLIMAT TEMPÉRÉ (p.54)
- CHAPITRE I. Fruits à pépins (p.54)
- Le pommier (p.54)
- Le poirier (p.66)
- Le cognassier (p.70)
- CHAPITRE II. Fruits à noyaux : Le pêcher (p.71)
- L'amandier (p.79)
- L'abricotier (p.79)
- Le prunier (p.81)
- Le cerisier (p.92)
- CHAPITRE III. Arbres fruitiers demi-forestiers (p.94)
- Le châtaignier (p.94)
- Le noyer (p.95)
- CHAPITRE IV. Vignes (p.96)
- Les vignes à raisin de table (p.96)
- CHAPITRE V. Petits fruits (p.104)
- Le groseillier (p.104)
- Le cassis (p.105)
- Le groseillier épineux (p.105)
- Le fraisier (p.105)
- Le framboisier (p.110)
- Le blackberry (p.111)
- Le dewberry (p.112)
- Cranberry et autres vacciniées à fruits comestibles (p.112)
- DEUXIÈME SECTION. FRUITS DEMI-TROPICAUX ET TROPICAUX (p.115)
- CHAPITRE I. Arborescents (p.115)
- L'oranger (p.116)
- Le limonier (p.126)
- Le figuier (p.128)
- L'olivier (p.131)
- Le noyer pacanier (p.134)
- Le jujubier (p.135)
- Le caroubier (p.135)
- Le grenadier (p.135)
- L'assiminier (p.136)
- Le goyavier (p.136)
- Le bibacier (p.137)
- Le mango (p.137)
- Le plaqueminier (p.137)
- L'avoca (p.138)
- Le cocotier (p.138)
- Le palmier-dattier (p.138)
- Le mammé (p.139)
- Le tamarin (p.139)
- CHAPITRE II. Fruits tropicaux non arborescents (p.140)
- Le bananier (p.140)
- L'ananas (p.141)
- Observations finales à propos des cultures fruitières d'Amérique (p.143)
- DEUXIÈME PARTIE. LES CULTURES LÉGUMIÈRES. Introduction (p.147)
- PREMIÈRE SECTION. LE TRUCK FARMING (p.150)
- Définition (p.150)
- Production des primeurs (p.154)
- Légumes printaniers (p.156)
- Cultures de saison (p.161)
- DEUXIÈME SECTION. LE MARKET GARDENING (p.163)
- Observations générales (p.163)
- Culture spéciale de certains légumes : Asperges (p.166)
- Céleris (p.166)
- Choux (p.167)
- Concombres (p.167)
- Melons (p.167)
- Pastèques (p.168)
- Petits pois (p.169)
- Haricots (p.169)
- Oignons (p.170)
- Pommes de terre (p.171)
- Patates (p.171)
- Tomates (p.172)
- TROISIÈME SECTION. Conserves de légumes. -- Notes diverses (p.173)
- TROISIÈME PARTIE. FLORICULTURE (p.177)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- CHAPITRE I. Culture arbustive (p.181)
- Roses (p.181)
- Arbustes à feuilles caduques (p.182)
- Rhododendrons et kalmias, viburnums (p.183)
- Hydrangeas, andromedas (p.184)
- Chênes, bouleaux (p.184)
- Pruniers (p.185)
- Sumacs (p.185)
- Berberis (p.185)
- Ceanothus (p.185)
- Arbustes grimpants (p.186)
- CHAPITRE II. Plantes herbacées (p.187)
- Pensées (p.187)
- Campanules (p.187)
- Digitales (p.187)
- Pavots (p.188)
- Oeillets (p.188)
- Héliotrope (p.188)
- Pivoine et gaillarde (p.188)
- Chrysanthèmes (p.189)
- CHAPITRE III. Plantes bulbeuses (p.190)
- Narcisses (p.190)
- Glaïeuls, bégonias (p.190)
- Dahlias (p.191)
- Cannas (p.191)
- CHAPITRE IV. Plantes aquatiques (p.192)
- Nymphéacées (p.192)
- Nelombos (p.192)
- CHAPITRE V. Graminées ornementales. Plumes de pampas (p.193)
- DEUXIÈME SECTION. CULTURE POUR LA FLEUR COUPÉE (p.195)
- CHAPITRE I. En plein air : Violettes (p.195)
- CHAPITRE II. Sous verre (p.196)
- La rose (p.196)
- L'oeillet (p.196)
- Lilas (p.197)
- Lis des Bermudes (p.197)
- Narcisses (p.198)
- TROISIÈME SECTION. CULTURES EN SERRE POUR LA VENTE DES SUJETS. Plantes vertes, palmiers (p.199)
- Feuillages colorés (p.199)
- Plantes cultivées pour leur fleur (p.200)
- QUATRIÈME SECTION. MATÉRIEL HORTICOLE. Serres et chauffage (p.201)
- Conclusion de la troisième partie (p.202)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- QUATRIÈME PARTIE. LES ÉLÉMENTS DU PROGRÈS HORTICOLE (p.203)
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30
EXPOSITION UNIVERSELLE DE CHICAGO.
M'10 Boullerot, à Paris. Corbeilles, accessoires pour fleuristes.
MM. Baltet (Ch.), pépiniériste, à Troyes. Publications horticoles.
Rothier , à Troyes. Ficelles, fibres, tissus et toiles pour l’horticulture.
Maître, fabricant, à Auvers (Oise). Accessoires horticoles.
Du Val, à Paris. Plantes médicinales, poudres et produits spéciaux.
André (Edouard), architecte paysagiste, à Paris, vice-président du Comité. Plans de parcs et jardins.
Lhomme-Lefort, fabricant, à Paris. Mastic à greffer.
Aüssel, architecte paysagiste, à Albi. Plans de parcs et jardins.
Aubry, fabricant, à Paris. Coutellerie et outils de jardinage.
La Revue horticole. Publications et planches coloriées horticoles.
Besnard, fabricant, à Paris. Pulvérisateurs, etc.
Da ns la salle du ier étage, des cloisons de refend en pleine lumière ont reçu les expositions de :
MM. Deny et Marcel, architectes paysagistes, à Paris. Plans de parcs et jardins.
Martinet, architecte paysagiste, à Paris. Plans de parcs et jardins.
Et des étagères celles de :
MM. Trusson, fabricant , à Cette. Accessoires de l’outillage horticole et machines à repasser.
Hunolt (François), fabricant, à Montpellier. Instruments d’optique simples.
Hunolt (J.-P. Victor), fabricant, à Moret (Seine-et-Marne). Petites pompes portatives.
L’installation complète des produits de l’industrie horticole n’a pu se faire que pour la seconde quinzaine de mai, par suite de l’arrivée et de la livraison tardives d’une partie des caisses contenant ces produits. Ces produits, disposés avec goût, sont, par suite de l’emplacement très favorable, fort visités par le public.
Les envois des exposants des arts et industries peuvent se classer en trois groupes : art et enseignement horticoles ; outils et matériel; accessoires.
PREMIER GROUPE. — ART ET ENSEIGNEMENT.
i° Art des jardins. — L’art des jardins a toujours tenu une place choisie en France dans les manifestations du goût, il devait être représenté en Amérique ou nos architectes paysagistes sont appréciés depuis longtemps.
Celui d’entre eux, M. Edouard André, qui est vice-président du
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EXPOSITION UNIVERSELLE DE CHICAGO.
M'10 Boullerot, à Paris. Corbeilles, accessoires pour fleuristes.
MM. Baltet (Ch.), pépiniériste, à Troyes. Publications horticoles.
Rothier , à Troyes. Ficelles, fibres, tissus et toiles pour l’horticulture.
Maître, fabricant, à Auvers (Oise). Accessoires horticoles.
Du Val, à Paris. Plantes médicinales, poudres et produits spéciaux.
André (Edouard), architecte paysagiste, à Paris, vice-président du Comité. Plans de parcs et jardins.
Lhomme-Lefort, fabricant, à Paris. Mastic à greffer.
Aüssel, architecte paysagiste, à Albi. Plans de parcs et jardins.
Aubry, fabricant, à Paris. Coutellerie et outils de jardinage.
La Revue horticole. Publications et planches coloriées horticoles.
Besnard, fabricant, à Paris. Pulvérisateurs, etc.
Da ns la salle du ier étage, des cloisons de refend en pleine lumière ont reçu les expositions de :
MM. Deny et Marcel, architectes paysagistes, à Paris. Plans de parcs et jardins.
Martinet, architecte paysagiste, à Paris. Plans de parcs et jardins.
Et des étagères celles de :
MM. Trusson, fabricant , à Cette. Accessoires de l’outillage horticole et machines à repasser.
Hunolt (François), fabricant, à Montpellier. Instruments d’optique simples.
Hunolt (J.-P. Victor), fabricant, à Moret (Seine-et-Marne). Petites pompes portatives.
L’installation complète des produits de l’industrie horticole n’a pu se faire que pour la seconde quinzaine de mai, par suite de l’arrivée et de la livraison tardives d’une partie des caisses contenant ces produits. Ces produits, disposés avec goût, sont, par suite de l’emplacement très favorable, fort visités par le public.
Les envois des exposants des arts et industries peuvent se classer en trois groupes : art et enseignement horticoles ; outils et matériel; accessoires.
PREMIER GROUPE. — ART ET ENSEIGNEMENT.
i° Art des jardins. — L’art des jardins a toujours tenu une place choisie en France dans les manifestations du goût, il devait être représenté en Amérique ou nos architectes paysagistes sont appréciés depuis longtemps.
Celui d’entre eux, M. Edouard André, qui est vice-président du
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