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  • Exposition universelle. 1893. Chicago - Rapports. Comité 8. L'horticulture française à ...
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  • PAGE DE TITRE
    • TABLE DES MATIÈRES (p.227)
    • [COMITÉ 8. L'Horticulture française à Chicago -- L'Horticulture aux Etats-Unis] (p.1)
    • PREMIÈRE PARTIE. L'HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO. RÉSUMÉ DES EXPOSITIONS AMÉRICAINES ET ÉTRANGÈRES (p.3)
      • CHAPITRE I. Du choix de Chicago comme siège de l'Exposition. -- Difficultés pour une bonne organisation agricole (p.3)
      • CHAPITRE II. De l'organisation du Landscape Department. -- De l'organisation et des ressources du Département de l'Horticulture (p.7)
      • CHAPITRE III. Participation française à l'Exposition d'horticulture. -- Constitution du Comité. -- Négociations avec la Ville de Paris pour l'envoi du jardinier (p.10)
      • CHAPITRE IV. État des lieux où ont été plantés les végétaux français, leur superficie, travaux préalables. -- Concours anticipé de fleurs sous serre (p.13)
      • CHAPITRE V. Préparation à Paris de l'installation des exposants d'horticulture. -- Départ des produits. -- Départ pour Chicago du jardinier de la Ville de Paris et du secrétaire du Comité 8. -- Organisation définitive, plantation et installation (p.17)
      • CHAPITRE VI. État des plantations françaises de plein air en juin 1893 (p.21)
        • 1º Végétaux d'ornement (p.21)
        • 2º Arbres fruitiers (p.25)
        • 3º Concours temporaires de fruits et légumes (p.28)
      • CHAPITRE VII. Exposition des arts et industries horticoles (p.29)
        • 1º Art et enseignement (p.30)
        • 2º Outils et matériel (p.34)
        • 3º Accessoires (p.35)
      • CHAPITRE VIII. Expositions non américaines de végétaux : Allemagne (p.37)
        • Angleterre (p.38)
        • Autriche (p.39)
        • Belgique (p.39)
        • Hollande (p.39)
        • Japon (p.40)
        • Mexique (p.40)
      • CHAPITRE IX. Exposition de végétaux américains (p.41)
      • Conclusion (p.43)
    • DEUXIÈME PARTIE. L'HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS (p.45)
      • INTRODUCTION GÉNÉRALE (p.45)
        • Développement rapide de l'horticulture aux États-Unis (p.45)
        • Progrès ultérieurs (p.46)
        • Rôle éducateur de l'horticulture (p.47)
        • Plan du présent rapport. -- Intérêt du sujet (p.48)
        • Concurrence des produits (p.48)
        • Climat, zones culturales (p.49)
      • PREMIÈRE PARTIE. LES CULTURES FRUITIÈRES. Introduction (p.51)
        • PREMIÈRE SECTION. FRUITS DU CLIMAT TEMPÉRÉ (p.54)
        • CHAPITRE I. Fruits à pépins (p.54)
        • Le pommier (p.54)
        • Le poirier (p.66)
        • Le cognassier (p.70)
        • CHAPITRE II. Fruits à noyaux : Le pêcher (p.71)
        • L'amandier (p.79)
        • L'abricotier (p.79)
        • Le prunier (p.81)
        • Le cerisier (p.92)
        • CHAPITRE III. Arbres fruitiers demi-forestiers (p.94)
        • Le châtaignier (p.94)
        • Le noyer (p.95)
        • CHAPITRE IV. Vignes (p.96)
        • Les vignes à raisin de table (p.96)
        • CHAPITRE V. Petits fruits (p.104)
        • Le groseillier (p.104)
        • Le cassis (p.105)
        • Le groseillier épineux (p.105)
        • Le fraisier (p.105)
        • Le framboisier (p.110)
        • Le blackberry (p.111)
        • Le dewberry (p.112)
        • Cranberry et autres vacciniées à fruits comestibles (p.112)
        • DEUXIÈME SECTION. FRUITS DEMI-TROPICAUX ET TROPICAUX (p.115)
        • CHAPITRE I. Arborescents (p.115)
        • L'oranger (p.116)
        • Le limonier (p.126)
        • Le figuier (p.128)
        • L'olivier (p.131)
        • Le noyer pacanier (p.134)
        • Le jujubier (p.135)
        • Le caroubier (p.135)
        • Le grenadier (p.135)
        • L'assiminier (p.136)
        • Le goyavier (p.136)
        • Le bibacier (p.137)
        • Le mango (p.137)
        • Le plaqueminier (p.137)
        • L'avoca (p.138)
        • Le cocotier (p.138)
        • Le palmier-dattier (p.138)
        • Le mammé (p.139)
        • Le tamarin (p.139)
        • CHAPITRE II. Fruits tropicaux non arborescents (p.140)
        • Le bananier (p.140)
        • L'ananas (p.141)
        • Observations finales à propos des cultures fruitières d'Amérique (p.143)
      • DEUXIÈME PARTIE. LES CULTURES LÉGUMIÈRES. Introduction (p.147)
        • PREMIÈRE SECTION. LE TRUCK FARMING (p.150)
        • Définition (p.150)
        • Production des primeurs (p.154)
        • Légumes printaniers (p.156)
        • Cultures de saison (p.161)
        • DEUXIÈME SECTION. LE MARKET GARDENING (p.163)
        • Observations générales (p.163)
        • Culture spéciale de certains légumes : Asperges (p.166)
        • Céleris (p.166)
        • Choux (p.167)
        • Concombres (p.167)
        • Melons (p.167)
        • Pastèques (p.168)
        • Petits pois (p.169)
        • Haricots (p.169)
        • Oignons (p.170)
        • Pommes de terre (p.171)
        • Patates (p.171)
        • Tomates (p.172)
        • TROISIÈME SECTION. Conserves de légumes. -- Notes diverses (p.173)
    • TROISIÈME PARTIE. FLORICULTURE (p.177)
      • PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
        • CHAPITRE I. Culture arbustive (p.181)
        • Roses (p.181)
        • Arbustes à feuilles caduques (p.182)
        • Rhododendrons et kalmias, viburnums (p.183)
        • Hydrangeas, andromedas (p.184)
        • Chênes, bouleaux (p.184)
        • Pruniers (p.185)
        • Sumacs (p.185)
        • Berberis (p.185)
        • Ceanothus (p.185)
        • Arbustes grimpants (p.186)
        • CHAPITRE II. Plantes herbacées (p.187)
        • Pensées (p.187)
        • Campanules (p.187)
        • Digitales (p.187)
        • Pavots (p.188)
        • Oeillets (p.188)
        • Héliotrope (p.188)
        • Pivoine et gaillarde (p.188)
        • Chrysanthèmes (p.189)
        • CHAPITRE III. Plantes bulbeuses (p.190)
        • Narcisses (p.190)
        • Glaïeuls, bégonias (p.190)
        • Dahlias (p.191)
        • Cannas (p.191)
        • CHAPITRE IV. Plantes aquatiques (p.192)
        • Nymphéacées (p.192)
        • Nelombos (p.192)
        • CHAPITRE V. Graminées ornementales. Plumes de pampas (p.193)
        • DEUXIÈME SECTION. CULTURE POUR LA FLEUR COUPÉE (p.195)
        • CHAPITRE I. En plein air : Violettes (p.195)
        • CHAPITRE II. Sous verre (p.196)
        • La rose (p.196)
        • L'oeillet (p.196)
        • Lilas (p.197)
        • Lis des Bermudes (p.197)
        • Narcisses (p.198)
        • TROISIÈME SECTION. CULTURES EN SERRE POUR LA VENTE DES SUJETS. Plantes vertes, palmiers (p.199)
        • Feuillages colorés (p.199)
        • Plantes cultivées pour leur fleur (p.200)
        • QUATRIÈME SECTION. MATÉRIEL HORTICOLE. Serres et chauffage (p.201)
        • Conclusion de la troisième partie (p.202)
    • QUATRIÈME PARTIE. LES ÉLÉMENTS DU PROGRÈS HORTICOLE (p.203)
      • PREMIÈRE SECTION. -- Enseignement (p.203)
      • DEUXIÈME SECTION. -- Les Sociétés (p.209)
      • TROISIÈME SECTION. -- La presse (p.212)
      • QUATRIÈME SECTION. -- Les jardins publics (p.214)
      • Les cimetières (p.221)
      • Conclusions (p.222)
  • Dernière image
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EXPOSITION UNIVERSELLE DE CHICAGO.

Des plantes bulbeuses en assez grand nombre étaient en outre exposées. M. Thifenthal, de Hambourg, avait un lot bien varié de Montbretia, comprenant environ 20 variétés.

Sur la face ouest du Palais de l’Horticulture, une forte collection de Dahlias, comprenant environ 5,ooo pieds, représentait le lot de M. Karl Kaiser, de Nordhausen; à ce lot étaient joints quelques Cannas.

Les végétaux allemands sont fort soigneusement entretenus par M. Ludwig Schiller.

Les maisons de graine allemandes ont pris part en assez grand nombre aux concours anticipés ouverts dans les grandes serres du Département de l’Horticulture.

ANGLETERRE.

Les concours anticipés de Primevères de Chine, Cyclamens, etc., ont été suivis par un bon nombre de maisons anglaises. Il y a aussi quelques lots envoyés au rosetum de Elle boisée, entre autres un beau lot, comprenant des semis, exposé par MM. Alex. Dickson and sons.

Citons encore un lot intéressant d’Azalées rustiques de semis, présenté par M. Anthony Waterer, de Knaphill;

Des Rosiers nains, au nombre de 200 pieds et représentant un choix assez restreint de variétés propres au forçage, exposés par MM. Cannell and sons, de Swanley, ainsi qu’une collection de Dahlias;

De beaux apports de plantes de serre, Palmiers, Fougères, Broméliacées étaient venus de la province de Toronto (Canada) et formaient un beau groupe dans la grande galerie centrale du Palais de l’Horticulture.

Au début de l’Exposition, les fruits canadiens, conservés par le procédé du cold storage, formaient aussi une part importante de l’exposition des fruits. Un lot de fruits frais attirait la curiosité des visiteurs, au début de juin; il s’agissait de pommes de la récolte de 1898, provenant de la Nouvelle-Galles du Sud (Australie) et récoltées par conséquent en saison normale. Somme toute, l’exposition horticole purement anglaise se réduisait à peu de chose.




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