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- TABLE DES MATIÈRES
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- TABLE DES MATIÈRES (p.227)
- [COMITÉ 8. L'Horticulture française à Chicago -- L'Horticulture aux Etats-Unis] (p.1)
- PREMIÈRE PARTIE. L'HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO. RÉSUMÉ DES EXPOSITIONS AMÉRICAINES ET ÉTRANGÈRES (p.3)
- CHAPITRE I. Du choix de Chicago comme siège de l'Exposition. -- Difficultés pour une bonne organisation agricole (p.3)
- CHAPITRE II. De l'organisation du Landscape Department. -- De l'organisation et des ressources du Département de l'Horticulture (p.7)
- CHAPITRE III. Participation française à l'Exposition d'horticulture. -- Constitution du Comité. -- Négociations avec la Ville de Paris pour l'envoi du jardinier (p.10)
- CHAPITRE IV. État des lieux où ont été plantés les végétaux français, leur superficie, travaux préalables. -- Concours anticipé de fleurs sous serre (p.13)
- CHAPITRE V. Préparation à Paris de l'installation des exposants d'horticulture. -- Départ des produits. -- Départ pour Chicago du jardinier de la Ville de Paris et du secrétaire du Comité 8. -- Organisation définitive, plantation et installation (p.17)
- CHAPITRE VI. État des plantations françaises de plein air en juin 1893 (p.21)
- CHAPITRE VII. Exposition des arts et industries horticoles (p.29)
- CHAPITRE VIII. Expositions non américaines de végétaux : Allemagne (p.37)
- CHAPITRE IX. Exposition de végétaux américains (p.41)
- Conclusion (p.43)
- DEUXIÈME PARTIE. L'HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS (p.45)
- INTRODUCTION GÉNÉRALE (p.45)
- PREMIÈRE PARTIE. LES CULTURES FRUITIÈRES. Introduction (p.51)
- PREMIÈRE SECTION. FRUITS DU CLIMAT TEMPÉRÉ (p.54)
- CHAPITRE I. Fruits à pépins (p.54)
- Le pommier (p.54)
- Le poirier (p.66)
- Le cognassier (p.70)
- CHAPITRE II. Fruits à noyaux : Le pêcher (p.71)
- L'amandier (p.79)
- L'abricotier (p.79)
- Le prunier (p.81)
- Le cerisier (p.92)
- CHAPITRE III. Arbres fruitiers demi-forestiers (p.94)
- Le châtaignier (p.94)
- Le noyer (p.95)
- CHAPITRE IV. Vignes (p.96)
- Les vignes à raisin de table (p.96)
- CHAPITRE V. Petits fruits (p.104)
- Le groseillier (p.104)
- Le cassis (p.105)
- Le groseillier épineux (p.105)
- Le fraisier (p.105)
- Le framboisier (p.110)
- Le blackberry (p.111)
- Le dewberry (p.112)
- Cranberry et autres vacciniées à fruits comestibles (p.112)
- DEUXIÈME SECTION. FRUITS DEMI-TROPICAUX ET TROPICAUX (p.115)
- CHAPITRE I. Arborescents (p.115)
- L'oranger (p.116)
- Le limonier (p.126)
- Le figuier (p.128)
- L'olivier (p.131)
- Le noyer pacanier (p.134)
- Le jujubier (p.135)
- Le caroubier (p.135)
- Le grenadier (p.135)
- L'assiminier (p.136)
- Le goyavier (p.136)
- Le bibacier (p.137)
- Le mango (p.137)
- Le plaqueminier (p.137)
- L'avoca (p.138)
- Le cocotier (p.138)
- Le palmier-dattier (p.138)
- Le mammé (p.139)
- Le tamarin (p.139)
- CHAPITRE II. Fruits tropicaux non arborescents (p.140)
- Le bananier (p.140)
- L'ananas (p.141)
- Observations finales à propos des cultures fruitières d'Amérique (p.143)
- DEUXIÈME PARTIE. LES CULTURES LÉGUMIÈRES. Introduction (p.147)
- PREMIÈRE SECTION. LE TRUCK FARMING (p.150)
- Définition (p.150)
- Production des primeurs (p.154)
- Légumes printaniers (p.156)
- Cultures de saison (p.161)
- DEUXIÈME SECTION. LE MARKET GARDENING (p.163)
- Observations générales (p.163)
- Culture spéciale de certains légumes : Asperges (p.166)
- Céleris (p.166)
- Choux (p.167)
- Concombres (p.167)
- Melons (p.167)
- Pastèques (p.168)
- Petits pois (p.169)
- Haricots (p.169)
- Oignons (p.170)
- Pommes de terre (p.171)
- Patates (p.171)
- Tomates (p.172)
- TROISIÈME SECTION. Conserves de légumes. -- Notes diverses (p.173)
- TROISIÈME PARTIE. FLORICULTURE (p.177)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- CHAPITRE I. Culture arbustive (p.181)
- Roses (p.181)
- Arbustes à feuilles caduques (p.182)
- Rhododendrons et kalmias, viburnums (p.183)
- Hydrangeas, andromedas (p.184)
- Chênes, bouleaux (p.184)
- Pruniers (p.185)
- Sumacs (p.185)
- Berberis (p.185)
- Ceanothus (p.185)
- Arbustes grimpants (p.186)
- CHAPITRE II. Plantes herbacées (p.187)
- Pensées (p.187)
- Campanules (p.187)
- Digitales (p.187)
- Pavots (p.188)
- Oeillets (p.188)
- Héliotrope (p.188)
- Pivoine et gaillarde (p.188)
- Chrysanthèmes (p.189)
- CHAPITRE III. Plantes bulbeuses (p.190)
- Narcisses (p.190)
- Glaïeuls, bégonias (p.190)
- Dahlias (p.191)
- Cannas (p.191)
- CHAPITRE IV. Plantes aquatiques (p.192)
- Nymphéacées (p.192)
- Nelombos (p.192)
- CHAPITRE V. Graminées ornementales. Plumes de pampas (p.193)
- DEUXIÈME SECTION. CULTURE POUR LA FLEUR COUPÉE (p.195)
- CHAPITRE I. En plein air : Violettes (p.195)
- CHAPITRE II. Sous verre (p.196)
- La rose (p.196)
- L'oeillet (p.196)
- Lilas (p.197)
- Lis des Bermudes (p.197)
- Narcisses (p.198)
- TROISIÈME SECTION. CULTURES EN SERRE POUR LA VENTE DES SUJETS. Plantes vertes, palmiers (p.199)
- Feuillages colorés (p.199)
- Plantes cultivées pour leur fleur (p.200)
- QUATRIÈME SECTION. MATÉRIEL HORTICOLE. Serres et chauffage (p.201)
- Conclusion de la troisième partie (p.202)
- PREMIÈRE SECTION. CULTURES EN PLEIN AIR POUR LA VENTE DES SUJETS. Observations générales (p.177)
- QUATRIÈME PARTIE. LES ÉLÉMENTS DU PROGRÈS HORTICOLE (p.203)
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L’HORTICULTURE FRANÇAISE A CHICAGO.
39
AUTRICHE-HONGRIE.
Un exposant de Pesth, M. E. Seyderhelm, possède dans Elle boisée 200 Rosiers-tiges. C’est le seul envoi de ce pays que nous connaissions en ce qui concerne l’arboriculture d’ornement.
RELGIQUE.
La Belgique, pays de culture sous verre et d’arboriculture.fruitière, n’était représentée que par des Rhododendrons, des Azalées molles et Kal-mias exposés dans Elle, fournis comme garniture du Landscape Department.
Ces lots appartenaient pour la plupart à M. Vuylsteke, pépiniériste à Lochristi, et se composaient d’un massif d’environ 5o Azalea mollis dont la moitié dirigées en forme de tiges, de quelques fortes touffes de Kalmias, de petites plantes de 35 à ko centimètres, d’Azalées de Gand formant une collection d’environ 5o variétés et d’un lot de Rhododendrons en petits sujets, composés surtout des variétés qu’on multiplie le plus largement.
M. Dallière, de Gand, exposait aussi un lot de 5o Rhododendrons dans des conditions similaires.
HOLLANDE.
Un très grand nombre de plantes bulbeuses avaient été plantées avant l’hiver dans les parties de Elle boisée proches des allées ou des berges du lac. Ces plantations, faites en petits lots épars, furent parfois éprouvées par l’excès du froid ou par les déprédations des oies et canards d’ornement dont les bandes animaient les eaux du lac intérieur (lagoon). Ces corbeilles avaient été plantées plutôt comme garniture que comme exposition nationale.
Des arbustes variés, Rhododendrons et Rosiers assez nombreux, avaient
A
été plantés dans Elle boisée par EUnion des pépiniéristes de Boskoop. Parmi ces apports, il faut citer un lot nombreux d’Azalées de pleine terre, mollis et Pontica, qui faisait un excellent effet dans la seconde quinzaine de mai; des Clématites au nombre d’une soixantaine, et qui montraient dès le mois de juin des signes de maladie; des Magnolias à feuilles caduques en 6 variétés et par 5 ou 6 pieds.
Des Hydrangra paniculata grandijlora en fortes touffes, et une fort jolie
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AUTRICHE-HONGRIE.
Un exposant de Pesth, M. E. Seyderhelm, possède dans Elle boisée 200 Rosiers-tiges. C’est le seul envoi de ce pays que nous connaissions en ce qui concerne l’arboriculture d’ornement.
RELGIQUE.
La Belgique, pays de culture sous verre et d’arboriculture.fruitière, n’était représentée que par des Rhododendrons, des Azalées molles et Kal-mias exposés dans Elle, fournis comme garniture du Landscape Department.
Ces lots appartenaient pour la plupart à M. Vuylsteke, pépiniériste à Lochristi, et se composaient d’un massif d’environ 5o Azalea mollis dont la moitié dirigées en forme de tiges, de quelques fortes touffes de Kalmias, de petites plantes de 35 à ko centimètres, d’Azalées de Gand formant une collection d’environ 5o variétés et d’un lot de Rhododendrons en petits sujets, composés surtout des variétés qu’on multiplie le plus largement.
M. Dallière, de Gand, exposait aussi un lot de 5o Rhododendrons dans des conditions similaires.
HOLLANDE.
Un très grand nombre de plantes bulbeuses avaient été plantées avant l’hiver dans les parties de Elle boisée proches des allées ou des berges du lac. Ces plantations, faites en petits lots épars, furent parfois éprouvées par l’excès du froid ou par les déprédations des oies et canards d’ornement dont les bandes animaient les eaux du lac intérieur (lagoon). Ces corbeilles avaient été plantées plutôt comme garniture que comme exposition nationale.
Des arbustes variés, Rhododendrons et Rosiers assez nombreux, avaient
A
été plantés dans Elle boisée par EUnion des pépiniéristes de Boskoop. Parmi ces apports, il faut citer un lot nombreux d’Azalées de pleine terre, mollis et Pontica, qui faisait un excellent effet dans la seconde quinzaine de mai; des Clématites au nombre d’une soixantaine, et qui montraient dès le mois de juin des signes de maladie; des Magnolias à feuilles caduques en 6 variétés et par 5 ou 6 pieds.
Des Hydrangra paniculata grandijlora en fortes touffes, et une fort jolie
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