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L’HORTICULTURE AUX ÉTATS-UNIS.

attention particulière à ces produits spéciaux qui sont obtenus à la fois des deux côtés de l’Atlantique et se rencontrent sur les mêmes marchés.

Nous ferons notre possible pour déterminer les conditions économiques et culturales de la production et de la fabrication américaines, afin de permettre à nos producteurs français de faire une comparaison avec leurs propres conditions de production. Nous exprimerons, avec la réserve que motive notre absence de compétence spéciale sur certains produits, les réflexions que nous suggère ce que nous avons vu de ces industries particulières, et plus souvent encore nous exprimerons le désir de voir les intéressés entreprendre eux-mêmes des voyages d’étude en Amérique.

Certes, pour certaines cultures et surtout les cultures méridionales, nous aurions maint bon enseignement à retirer des exemples du planteur américain, pour le plus grand bien de nos belles colonies méditerranéennes. Nous pouvons faire aussi bien que les Américains, souvent même faire mieux, mais il faut le vouloir! Combien de jeunes gens cherchant une carrière , et dépensant travail et intelligence à accumuler les diplômes en vue d’obtenir un poste administratif qui, seuls ou associés à des gens de leur âge, trouveraient un utile emploi de leur temps et d’un commencement de capital en s’adonnant avec intelligence et esprit de suite à une spécialité de culture bien choisie! Sur ce point combien l’horticulture n’oflre-t-elle pas de conditions favorables !

CLIMAT, ZONES CULTURALES.

Les conditions climatologiques des Etats-Unis sont si différentes des nôtres qu’il en faut parler brièvement avant d’aborder notre sujet. L’été est chaud, parfois même très brûlant dans tous les Etats de l’Union, sauf les Etats du Maine, Vermont et New-Hampshire. Les Etats du Centre situés à l’ouest du Mississipi ont à cette époque une atmosphère très sèche. En hiver, la conformation du continent et la direction des vents dominants, le voisinage relatif du pôle du froid (qui ne coïncide pas avec le pôle astronomique) sont cause du grand abaissement de la température dans des Etats qui sont pourtant, comme ceux de New-York, sous la latitude de l’Espagne, et dans le centre du continent de froids extrêmes sous une latitude parfois plus basse encore. Dans les Etats voisins des Montagnes Rocheuses l’altitude s’ajoute encore à ces causes de refroidissement. On a divisé, dans les ouvrages traitant de la culture, les Etats-Unis en trois zones : la zone Nord allant du

Comité 8. h

1HPJ11UEMB NATIONALE*

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