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REVUE TECHNIQUE DE L'EXPOSITION DE CHICAGO

IA LAITERIE

Ce pavillon d’un aspect rustique est rectangulaire, il est surmonté d’un lanterneau d’aérage. Ses dimensions sont de 66mètres de longueur sur 33 de largeur ; il a coûté environ 170 000 francs et n’a pas été construit seulement en vue d’abriter une exposition des produits de la laiterie, mais aussi pour servir de ferme modèle.

Cette ferme-école, en raison des produits intéressants qu’elle renferme a été très appréciée par les visiteurs en général, et en particulier, par les personnes s’occupant d’agriculture. Au premier étage, en outre des bureaux, on a réservé un très grand espace pour l’exposition des beurres et leur fabrication.

Une des salles en amphithéâtre comprenant environ quatre cents places, sert de salle de conférences.

Au sous-sol, on a ménagé des chambres à glace contenant des appareils réfrigérants. La basse température ainsi obtenue permet la conservation des produits.

ROSE ISLAND

Cette île avec les fleurs et plantes grasses des tropiques, qu’on y a transplantées, donne une idée exacte de celles des pays chauds.

On y a placé le pavillon japonais qui, après la clôture de l’Exposition Colombienne, devra rester la propriété de Jackson-Park.

COUVENT DE LA RABIDA

La vue de cette construction si différente d’aspect comparée à celles qui l’entourent, avec ses murs nus et dépourvus de toute ornementation, dont les étroites fenêtres semblent percées plutôt pour l’éclairage inté-

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