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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
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- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Commission d'organisation pour la participation de la Bulgarie à l'exposition universelle de 1900 à Paris (p.1)
- Commissariat de la Bulgarie à Paris (p.3)
- Pavillon de Bulgarie (p.5)
- I. La Bulgarie au point de vue de la culture intellectuelle et économique (p.7)
- II. Données statistiques sur la population de la Principauté de la Bulgarie (p.10)
- III. Monnaie, mesures et poids (p.11)
- IV. Commerce (p.11)
- V. La nature du sol et sa production (p.20)
- I. - Terres productives (p.20)
- 1. Terres labourées (p.20)
- 2. Terres non labourées (p.20)
- II. - Terres improductives (p.21)
- Production par districts (p.26)
- Tabac (p.26)
- Essence de rose (p.26)
- Produits agricoles industriels (p.27)
- Vins (p.27)
- Cognac (p.28)
- Raki-Mastika (p.28)
- Vinaigre (p.28)
- Riz (p.28)
- Haricots (p.28)
- Fruits (p.28)
- Slivovitza (p.29)
- Châtaignes (p.29)
- Assurance contre la grêle (p.29)
- VI. Élevage du bétail (p.30)
- VII. La sériciculture et l'apiculture (p.32)
- VIII. Sylviculture (p.34)
- IX. Le gibier et les poissons (p.37)
- X. L'industrie et les métiers (p.38)
- Loi pour l'encouragement de l'industrie (p.38)
- Première fabrique de sucre (p.39)
- Fabrique de fils de coton (p.39)
- Fabrique d'allumettes (p.39)
- Deuxième fabrique de sucre (p.39)
- Loi pour l'encouragement de l'industrie séricicole (p.40)
- Industrie des tapis (p.40)
- Tissus de soie (p.40)
- Industrie filigrane (p.40)
- Industrie de fils et tissus de laine (p.40)
- Passementerie (p.40)
- Fabrication de la bière (p.41)
- La fabrication de l'alcool (p.41)
- La fabrication de tuiles (p.41)
- Fabrication de la chaux hydraulique (p.41)
- Fabrication de machines agricoles et des coffres-forts (p.41)
- Huiles végétales (p.41)
- Ecoles de métiers (p.41)
- XI. Minéraux (p.42)
- XII. Enseignement (p.44)
- XIII. Communications (p.48)
- XIV. Budget de l'État pour l'année 1900 (p.49)
- Analyse de l'eau minérale naturelle de Meritchléri (p.51)
- Catalogue des produits et objets exposés (p.55)
- Groupe premier. Éducation et enseignement (p.55)
- Classe 1. Enseignement primaire (p.55)
- Classe 2. Enseignement secondaire (p.55)
- Classe 3. Enseignement supérieur. - Institutions scientifiques (p.56)
- Classe 4. Enseignement spécial artistique (p.56)
- Classe 5. Enseignement spécial agricole (p.56)
- Classe 6. Enseignement special industriel et commercial (p.57)
- Deuxième groupe. oeuvres d'art (p.57)
- Troisième groupe. Instruments & procédés généraux des lettres, des sciences & des arts (p.59)
- Sixième groupe. Génie civil. - Moyens de transport (p.61)
- Septième groupe. Agriculture (p.62)
- Classe 35. Matériel et procédés des exploitations rurales (p.62)
- Classe 39. Produits agricoles alimentaires d'origine végétale (p.62)
- Classe 40. Produits agricoles alimentaires d'origine animale (p.69)
- Classe 41. Produits agricoles non alimentaires (p.70)
- Classe 42. Insectes utiles et leurs produits (p.71)
- Huitième groupe. Horticulture et arboriculture (p.72)
- Neuvième groupe. Fôrets - chasse - pêche (p.73)
- Dixième groupe. Aliments (p.73)
- Classe 56. Produits farineux et leurs dérivés (p.73)
- Classe 58. Conserves de viandes, de poissons, de légumes et de fruits (p.74)
- Classe 59. Sucre et produits de la confiserie (p.75)
- Classe 60. Vins et Eaux-de-vie de vin (p.75)
- Classe 61. Sirops et liqueurs. - Spiritueux divers. - Alcools d'industrie (p.78)
- Classe 62. Boissons diverses (p.80)
- Onzième groupe. Mines. - Métallurgie (p.80)
- Douzième groupe. Décoration et mobilier des édifices publics et des habitations (p.82)
- Classe 66. Décoration fixe des édifices publics et des habitations (p.82)
- Classe 69. Meubles à bon marché et meubles de luxe (p.82)
- Classe 70. Tapis, tapisserie et autres tissus d'ameublement (p.83)
- Classe 71. Décoration mobile et ouvrages du tapissier (p.84)
- Classe 72. Céramique (p.84)
- Classe 73. Cristaux, verrerie (p.84)
- Treizième groupe. Fils, tissus, vêtements (p.84)
- Classe 80. Fils et tissus de coton (p.84)
- Classe 81. Fils et tissus de lin, de chanvre, etc. Produits de la corderie (p.85)
- Classe 82. Fils et tissus de laine (p.85)
- Classe 83. Soies et tissus de soie (p.85)
- Classe 84. Dentelles, broderie et passementerie (p.87)
- Classe 85. Industrie de la confection et de la couture pour hommes, femmes et enfants (p.87)
- Classe 86. Industries diverses du vêtement (p.88)
- Quatorzième groupe. Industrie chimique (p.88)
- Quinzième groupe. Industries diverses (p.92)
- Groupe premier. Éducation et enseignement (p.55)
- Dernière image
— 8
Entre la Sredna-Gora et les Balcans il y a quelques hautes vallées remarquables par leur richesse et célèbres à cause de leurs plantations de roses : telles sont les vallées de Strema (Guiopsa) et de Kazanlik.
Entre le massif de Yitocha et les Balcans se trouve le haut plateau de Sofia (553 mètres).
Hydrographie. — Le Danube, qui est pour le moment l’unique fleuve navigable, forme la frontière du pays avec la Roumanie ; il reçoit comme affluents une quantité de petites rivières arrosant la plaine du nord de la Principauté. Seul le fleuve Iskar, qui prend sa source sur le massif du Rila, perce les Balcans et va se jeter dans le Danube. C’est par le chemin naturel formé par ce fleuve à travers la montagne que passe le chemin de fer central, qui réunit les villes situées dans la plaine du nord avec la capilale et la mer Noire.
La Maritza, le second des grands fleuves bulgares peut, à très peu de frais, devenir navigable depuis la ville de Tatar-Pazardjik jusqu’à Andrinople (Turquie d’Europe). Elle arrose, dans toute sa longueur, la grande plaine du sud. Elle reçoit quelques petits affluents, entre autres la Toundja, qui vient de la haute vallée de Kazanlik et qui pourrait à son tour devenir navigable.
La Toundja arrose une contrée très riche.
Climat. — Le climat de la Principauté peut être considéré comme tempéré; la vigne, par exemple, y prospère et donne un raisin d'excellente qualité.
L’été et l’hiver y sont généralement courts et secs ; mais le printemps et l’automne sont, par contre, pluvieux et orageux dans les montagnes. En général, le climat bulgare est très sain.
Topographie. — La Principauté a comparativement beaucoup de villes (76), mais elles sont encore petites. Actuellement la plus grande est Sofia, capitale, 60.000 habitants. Ensuite viennent : Plovdiv (Philippopoli), environ 40.000 habitants; Roussé (Roustchouk) et Varna, 30.000 habitants chacune; Sliven, 25.000 habitants; Choumen, 23.000 habitants;
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Entre la Sredna-Gora et les Balcans il y a quelques hautes vallées remarquables par leur richesse et célèbres à cause de leurs plantations de roses : telles sont les vallées de Strema (Guiopsa) et de Kazanlik.
Entre le massif de Yitocha et les Balcans se trouve le haut plateau de Sofia (553 mètres).
Hydrographie. — Le Danube, qui est pour le moment l’unique fleuve navigable, forme la frontière du pays avec la Roumanie ; il reçoit comme affluents une quantité de petites rivières arrosant la plaine du nord de la Principauté. Seul le fleuve Iskar, qui prend sa source sur le massif du Rila, perce les Balcans et va se jeter dans le Danube. C’est par le chemin naturel formé par ce fleuve à travers la montagne que passe le chemin de fer central, qui réunit les villes situées dans la plaine du nord avec la capilale et la mer Noire.
La Maritza, le second des grands fleuves bulgares peut, à très peu de frais, devenir navigable depuis la ville de Tatar-Pazardjik jusqu’à Andrinople (Turquie d’Europe). Elle arrose, dans toute sa longueur, la grande plaine du sud. Elle reçoit quelques petits affluents, entre autres la Toundja, qui vient de la haute vallée de Kazanlik et qui pourrait à son tour devenir navigable.
La Toundja arrose une contrée très riche.
Climat. — Le climat de la Principauté peut être considéré comme tempéré; la vigne, par exemple, y prospère et donne un raisin d'excellente qualité.
L’été et l’hiver y sont généralement courts et secs ; mais le printemps et l’automne sont, par contre, pluvieux et orageux dans les montagnes. En général, le climat bulgare est très sain.
Topographie. — La Principauté a comparativement beaucoup de villes (76), mais elles sont encore petites. Actuellement la plus grande est Sofia, capitale, 60.000 habitants. Ensuite viennent : Plovdiv (Philippopoli), environ 40.000 habitants; Roussé (Roustchouk) et Varna, 30.000 habitants chacune; Sliven, 25.000 habitants; Choumen, 23.000 habitants;
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