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couleur foncée. Dans la première rentrent, au contraire, ceux à grains plais, et les maïs blancs ou de couleur claire, tous consommés entiers, concassés ou en farine.

Sous les cotes suivantes sont réunis :

A. Nos l à 5. Cinq échantillons (jaune, jaspé, rose, violet, noir) de maïs provenant du territoire de Minesota, compris entre les degrés 42 et 47 latitude Nord. Ils ne présentent rien de remarquable par eux-mêmes ; leur seul mérite est dans le fait de cette haute latitude où ils fructifient, et dans l’espoir qu’ils permettent de concevoir de leur acclimatation possible dans le Nord de la France.

B. Nos 1 et 2. Deux épis maïs jaune, à grains arrondis.

B. N° 3. Un épi à gros grains aplatis, recommandé comme maïs comestible.

B. Nos 4,5, 6. Trois épis à grains blancs.

Ces six échantillons sont remarquables par la dimension des épis , la plénitude du grain, son abondance, sa régularité. Ils produisent beaucoup et proviennent de la région moyenne des Etats-Unis.

C. Un épi de maïs de fantaisie, bon comestible, nourriture des volailles (maïs tic-tac).

D. Maïs jaune pâle des environs de Memphis (Tennessée), très recommandé. C’est l’échantillon d’un produit amélioré par des soins éclairés et résultant du choix des plus beaux épis réservés pour semence pendant onze années consécutives. La notice qui l’accompagnait faisait connaître, sans préciser de quantités, une très grande augmentation dans le rendement par l’emploi de ce procédé.

DD. Trois épis de maïs jaune de la Guyane anglaise, à grains petits mais serrés, sur lesquels il est impossible de donner aucun renseignement.

E. Maïs sucré (sucjar-corn), remarquable par sa transparence et la succulence de sa farine ; très estimé dans la région moyenne des Etats-Unis d’où il provient.

Ce choix met à la disposition du Gouvernement des grains mûris à des latitudes fort différentes, depuis le voisinage de l’équâteur jusqu’au 47e degré Nord. 11 permettra des essais qui pourront s’étendre jusqu’à cette portion de l’Algérie voisine du désert.

Avoines.

F. N° 1. Avoine de Minesota, donnée comme très prolifique.

F. N° 2. Avoine de Californie , remarquable par ses dimensions et son produit. L’échantillon est pris sur une gerbe dont les individus mesurent 2 mèt. 50 c. de long, du collet de la racine à l’extrémité du panicule.

Blé,

G. N°l. Blé d’Orégon.

G. N° 2. Blé de Californie.

G. N° 3. Blé de Russie, importé ici en 1851.

Trois variétés données comme très productives.

États-Unis.—Faits commerciaux, n° 19. là

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