Première page
Page précédente
Page suivante
Dernière page
Illustration précédente
Illustration suivante
Réduire l’image
100%
Agrandir l’image
Revenir à la taille normale de l’image
Adapte la taille de l’image à la fenêtre
Rotation antihoraire 90°
Rotation antihoraire 90°
Imprimer la page
- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.297)
- PREMIÈRE PARTIE. COMITÉ D'ORGANISATION (p.7)
- Membres du Comité d'organisation du Congrès International de la Boulangerie (p.7)
- Bureau du Comité d'organisation (p.9)
- Séance préliminaire du 10 juillet 1899 (p.11)
- Séance du Bureau de la Commission d'organisation, du 23 janvier 1900 (p.22)
- Séance de la Commission d'organisation du 15 février 1900 (p.27)
- Séance du Bureau de la Commission d'organisation du 29 juin 1900 (p.38)
- DÉLÉGUÉS (p.43)
- Liste des délégués officiels au Congrès (p.43)
- Liste des délégués au Congrès (p.43)
- Liste des syndicats et des membres adhérents au Congrès (p.46)
- DEUXIÈME PARTIE. LE CONGRÈS (p.51)
- Ordre du jour du Congrès et organisation des Sections (p.51)
- Séance d'ouverture, 16 juillet matin. (Discours de M. Fromentault.) Exposé des travaux du Syndicat général de 1894 à 1900. Élection du Bureau du Congrès (p.53)
- 16 juillet soir -- Séance dans les sections (p.74)
- 16 juillet soir -- Réunion des Délégués des Syndicats adhérents au Syndicat général (p.76)
- 17 juillet -- Séances dans les Sections (p.96)
- 17 juillet soir -- Conférence de M. Arpin, chimiste du Syndicat sur : 1° le gluten des farines (composition, procédés analytiques) ; 2° falsification des farines (analyse microscopique) (p.107)
- 18 juillet matin -- Séance générale du Congrès -- (Lecture et discussion des rapports des Sections.) (p.120)
- 18 juillet soir -- Séance générale du Congrès (continuation de la lecture et de la discussion des rapports des Sections) -- Conférence de M. Boutroux, doyen de la Faculté des sciences de l'Université de Besançon sur (p.152)
- Composition du Syndicat général de la Boulangerie française (p.203)
- TROISIÈME PARTIE. APRÈS LE CONGRÈS (p.207)
- Banquet du Congrès -- Toasts et discours (p.207)
- Liste des souscripteurs au Congrès (p.225)
- QUATRIÈME PARTIE. RAPPORTS DIVERS (p.239)
- Procès-verbal de la réunion de la 4e Section (16 juillet) (p.239)
- Procès-verbal de la réunion de la 4e Section (17 juillet) (p.244)
- Étude sur le Décret du 22 juin 1863, par M.A. Lefort (p.251)
- Rapport du Syndicat de Poitiers, présenté par M. Meunier (p.268)
- Proposition d'organisation de la Caisse de Réserve, par M. Meunier (p.281)
- Rapport de M. Clément Florin sur les Sociétés Coopératives (p.284)
- Cahier des doléances et revendications du Syndicat de Tourcoing (p.287)
- Étude sur les Sociétés Coopératives, par M. Emmanuel Bouchet (p.292)
- Dernière image
TABLE DES MATIÈRES
il
PREMIÈRE PARTIE
COMITÉ D’ORGANISATION
Pages.
Membres du Comité d’organisation du Congrès International de là
Boulangerie.................................................. 7
Bureau du Comité d’organisation............................... 9
Séance préliminaire du 10 juillet 1899........................ 11
Séance du Bureau delà Commission d’organisation,du 23 janvier 1900 22
Séance de la Commission d’organisation du 15 février 1900 .... 27
Séance du Bureau de la Commission d’organisation du 29 juin 1900. 38
DÉLÉGUÉS
Liste des délégués officiels au Congrès....................... 43
Liste des délégués au Congrès................................. 43
Liste des syndicats et des membres adhérents au Congrès........ 46
DEUXIÈME PARTIE
LE CONGRÈS
Ordre du jour du Congrès et organisation des Sections......... 51
Séance d’ouverture, 16 juillet matin. (Discours de M. Fromentault.) Exposé des travaux du Syndicat général de 1894 à 1900. Élection
du Bureau du Congrès.......................................... 53
16 juillet soir. — Séance dans les sections................... 74
16 juillet soir. — Réunion des Délégués des Syndicats adhérents au
Syndicat général.................................-......... 76
17 juillet. — Séances dans les Sections...................... 96
17 juillet soir. — Conférence de M. Arpin, chimiste du Syndicat sur:
l°le gluten des farines (composition, procédés analytiques); 2° falsification des farines (analyse microscopique)........... 107
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 98,41 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
il
PREMIÈRE PARTIE
COMITÉ D’ORGANISATION
Pages.
Membres du Comité d’organisation du Congrès International de là
Boulangerie.................................................. 7
Bureau du Comité d’organisation............................... 9
Séance préliminaire du 10 juillet 1899........................ 11
Séance du Bureau delà Commission d’organisation,du 23 janvier 1900 22
Séance de la Commission d’organisation du 15 février 1900 .... 27
Séance du Bureau de la Commission d’organisation du 29 juin 1900. 38
DÉLÉGUÉS
Liste des délégués officiels au Congrès....................... 43
Liste des délégués au Congrès................................. 43
Liste des syndicats et des membres adhérents au Congrès........ 46
DEUXIÈME PARTIE
LE CONGRÈS
Ordre du jour du Congrès et organisation des Sections......... 51
Séance d’ouverture, 16 juillet matin. (Discours de M. Fromentault.) Exposé des travaux du Syndicat général de 1894 à 1900. Élection
du Bureau du Congrès.......................................... 53
16 juillet soir. — Séance dans les sections................... 74
16 juillet soir. — Réunion des Délégués des Syndicats adhérents au
Syndicat général.................................-......... 76
17 juillet. — Séances dans les Sections...................... 96
17 juillet soir. — Conférence de M. Arpin, chimiste du Syndicat sur:
l°le gluten des farines (composition, procédés analytiques); 2° falsification des farines (analyse microscopique)........... 107
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 98,41 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.