21e CLASSE.

INDUSTRIE.

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les arts libéraux: la sculpture pour ornements, les médailles, les intailles, les camées, les mosaïques, etc., etc. La gravure est enseignée par le célèbre professeur Mer-curi, etc., etc. Beaucoup s’occupent aux tapisseries et aux tapis ordinaires, etc. Le président actuel, S. Em. le cardinal Tosti, est parvenu à rendre cet établissement une véritable école industrielle modèle, et afin d’encourager l’émulation de ces enfants, il a fondé le 29 septembre, jour de la fête de saint Michel, une exposition générale de tous les produits les plus remarquables de l’hospice. On y admire chaque année les travaux industriels et ceux des beaux-arts.

On a dernièrement créé dans l’hospice une grande filature et une fabrique de draps destinés à la troupe. Ces étoffes de laine, qui sont surtout remarquables par leur solidité, ont été employées avec succès à l’habillement des troupes françaises expéditionnaires. On peut en examiner plusieurs pièces au Palais de l’Industrie. S. Exc. Mgr Rossi a donné, pendant son court séjour à Paris, de précieux renseignements sur l’établissement de Saint-Michel ; ils ont mis MM. les jurés de la 20e classe à même d’apprécier l’hospice de Saint-Michel et ses produits.

21e CLASSE.

Industrie «les Soles : Fossombrone, Ancône. Royales de Maples et de Messine.

On sait que la soie nous vient de l’extrême Orient : nous n’avons pas besoin de faire ici l’histoire de son origine et de ses progrès. En Chine, on cultivait le mûrier

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