286 EXPOSITION INTERNATIONALE DE SAINT-LOUIS

parisienne et aussi un métier à tisser le foulard, monument ou portrait; des machines agricoles de différentes marques.

Pendant notre séjour à Saint-Louis nous avons reçu des délégations d’ouvriers appartenant aux diverses unions, nous invitant à bien vouloir disposer d’au moins une journée à passer ensemble, tant pour nous instruire, que pour nous divertir; c’est à cela que la journée du 6 fut employée. Plusieurs voitures sont venues nous prendre vers 9 heures du matin pour nous conduire à fond de train en suivant Broadvay, rue qui ne mesure pas moins de 33 kilomètres, pour nous faire visiter : rAnhauser-Busch, brasserie de bière la plus vaste et la plus connue du monde américain, d’une étendue de 125 arpents (1 == 40 ares 47), contenant G0 blocks ou immeubles, ateliers, magasins, etc., d’une production journalière de :

Mélange.........................

Mise en bouteille...............

Germoir.........................

Glace, le tonneau (1,015 litres)...

Force motrice..................

Électricité.....................

Marchandises en magasins........

Emmagasinage....................

6,000 barils par jour 800,000 bouteilles —

9,000 boisseaux —

3,300 tonneaux — 7,750 chevaux

4,000

450,000 barils

1,230,000 boisseaux

Il y a 12 élévateurs à grains et 12 nouveaux en construction. L’usine possède 250 chevaux, 23 automobiles-camions et voyageurs, occupe un personnel enfants et adultes de 5,000 travailleurs. Les hommes gagnant par jour deux dollars (10 francs;) les enfants et jeunes gens payés selon leur âge et leur habileté.

La bière mise en bouteille et destinée à être transportée est emballée dans des barils, les bouteilles sont préalablement entourées d’une enveloppe en bois blanc laminé dans l’établissement. La dégustation de la bière fut gratuite pour la délégation.

Rencontré en cet endroit un Alsacien, combattant et survivant de l’année terrible, qui est venu nous serrer la main. Est-ce bien, ô patriotisme, de risquer sa vie sur les champs de bataille quand, plus tard, pour gagner sa vie, le soldat revenu ouvrier sera forcé de s’expatrier ?

En partant déjeuner, visite au galop de l’Hôtel de Ville de Saint-Louis et de l’Union des chemins de fer.

Après-midi, rendez-vous à 2 heures au Conseil de l’union, où le camarade Splenger, secrétaire général, qui nous avait accompagnés dans la

---

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 99,33 %.

La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.

---