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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (n.n.)
- Classe 62. Boissons diverses. - Bières et Cidres (p.5)
- Composition du Jury (p.7)
- Avant-propos (p.9)
- L'Allemagne et ses bières (p.11)
- Bières (p.12)
- Les bières belges (p.14)
- La brasserie en France (p.17)
- Les orges de brasserie (p.17)
- Houblons (p.20)
- Malterie (p.20)
- Brassage (p.21)
- Fermentation (p.23)
- Les écoles de brasserie (p.24)
- Statistique de la bière en France de 1900 à 1905 (p.25)
- Récompenses décernées à la Section française de brasserie (p.27)
- Classe 62. Boissons diverses. - Cidres et Eaux-de-vie de Cidre (p.31)
- Conclusion (n.n.)
- Dernière image
CLASSE 62. ---------------- BOISSONS DIVERSES, BIÈRES ET CIDRES
L© OC
Statistique de la Bière en France de 1900 à 1905.
FABRICATION IMPORTATION EXPORTATION
ANNÉES D. H. HECTOLITRES HECTOL. FRANCS HECTOL- FRANCS 1900. 53.434.000 13.358.000 155.558 78.412
1901. 53.788.000 13.446.000 125.094 6.567.000 73.777 4.427.000
1902. 52.084.000 13.021.000 118.559 6.224.000 77.708 4.662.000
1903. 54.784.000 13.696.000 121.240 6.365.000 75.773 4.546.000
1904. 57.072.000 14.268.000 124.365 6.543.000 78.880 4.733.000
1905. 53.736.000 13.384.000 119.530 6.276.000 68.293 4.098.000
Consommation.
ANNÉES HECTOLITRES ANNÉES HECTOLITRES
1900 ....... 13.435.146 1903...... 13.741.367
1901 .............. 13.497.317 1904..... 14.313.485
1902 ....... 13.061.851 1905...... 13.434.937
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L© OC
Statistique de la Bière en France de 1900 à 1905.
FABRICATION IMPORTATION EXPORTATION
ANNÉES D. H. HECTOLITRES HECTOL. FRANCS HECTOL- FRANCS 1900. 53.434.000 13.358.000 155.558 78.412
1901. 53.788.000 13.446.000 125.094 6.567.000 73.777 4.427.000
1902. 52.084.000 13.021.000 118.559 6.224.000 77.708 4.662.000
1903. 54.784.000 13.696.000 121.240 6.365.000 75.773 4.546.000
1904. 57.072.000 14.268.000 124.365 6.543.000 78.880 4.733.000
1905. 53.736.000 13.384.000 119.530 6.276.000 68.293 4.098.000
Consommation.
ANNÉES HECTOLITRES ANNÉES HECTOLITRES
1900 ....... 13.435.146 1903...... 13.741.367
1901 .............. 13.497.317 1904..... 14.313.485
1902 ....... 13.061.851 1905...... 13.434.937
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