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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIERES (p.119)
- Composition du Jury (n.n.)
- Introduction (n.n.)
- Première partie. La Parfumerie et la Savonnerie (p.1)
- Deuxième partie. Les Matières premières pour la Parfumerie (p.9)
- Généralités (p.9)
- Exploitation et distribution géographique des plantes à parfums (p.19)
- Production française (p.19)
- Production exotique (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Allemagne (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Angleterre et ses possessions (p.37)
- Les matières odorantes produites par l'Autriche-Hongrie (p.41)
- Les matières odorantes produites par la Bulgarie (p.41)
- Les matières odorantes produites par l'Espagne (p.44)
- Les matières odorantes produites par l'Italie (p.45)
- Les matières odorantes produites par la Chine et le Japon (p.51)
- Les matières odorantes produites par les Etats-Unis et les Philippines (p.53)
- Les matières odorantes produites par le Mexique, le Paraguay et la République Argentine (p.55)
- Les Parfums d'origine animale (p.56)
- Les Parfums artificiels (p.58)
- Etudes des parfums artificiels (p.61)
- Troisième partie. La Parfumerie a l'Exposition de Liége (p.71)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Fig. 1. - La distillation de la lavande dans les Alpes (p.13)
- Fig. 2. - La cueillette de la violette aux environs de Grasse (p.21)
- Fig. 3. - La cueillette de la fleur d'oranger au Bar (Alpes-Maritimes) (p.23)
- Fig. 4 . - La cueillette des roses aux environs de Grasse (p.25)
- Fig. 5. - La cueillette du jasmin à Grasse (p.29)
- Fig. 6. - La cueillette de la tubéreuse aux environs de Grasse (p.31)
- Fig. 7. - Une vanillerie à Mayotte (p.35)
- Fig. 8. - La cueillette de la rose en Bulgarie (p.43)
- Fig. 9. - La distillation de la rose de Bulgarie. Chargement d'un alambic (p.45)
- Fig. 10. - La distillation de la rose en Bulgarie. Décantation de l'essence (p.47)
- Fig. 11. - Arbres de Cananga devant une pagode à Bangkok (p.49)
- Fig. 12. - L'ylang-ylang dans la principale rue de Malabon, près Manille (p.55)
- Fig. 13. - L'arrivage des fleurs d'ylang-ylang dans une usine de Manille (p.57)
- Fig. 14. - La distillation de l'ylang-ylang à Manille (p.59)
- Fig. 15. - La distillation de la rose en Bulgarie (p.77)
- Fig. 16. - L'exposition de la maison Michaud (p.97)
- Fig. 17. - Le salon de la maison Houbigant (p.103)
- Fig. 18. - La culture du jasmon à Seillans (p.105)
- Fig. 19. - Le salon de la maison Pinaud (p.107)
- Fig. 20. - L'exposition de la maison Piver (p.111)
- Dernière image
LA PARFUMERIE A L’EXPOSITION DE LIÈGE
89
Notice ur les Expoant.
Nous avons fait connaître la situation actuelle des industries ayant trait aux matières odorantes, ainsi que les résultats des opérations du Jury international des récompenses. Il convient, maintenant, de rassembler les documents que nous avons pu recueillir sur les divers exposants qui ont participé à l’Exposition de Liège.
ALLEMAGNE
Médaille d’or.
J.-M.-F. Farina et C°, à Cologne.
Cette maison fabrique des eaux de Cologne d'excellente
BELGIQUE
Hors concours.
E. et A. Jonas-Hanart, à Bruxelles et à Anzin.
Maisons à Bruxelles (87, rue d’Allemagne) et Anzin (Nord).
La maison E. et A. Jonas-Hanart fut fondée en 1855 à Anzin (Nord) où continue de prospérer la maison mère entourée de plantations d’absinthe, de camomille, d’hysope, de mélisse, de menthe, de laurier-cerise, de rosiers, etc.
En 1881, fut créée la maison de Bruxelles qui se développa très rapidement pour devenir l’égale de celle d’Anzin. On y distille surtout les framboises, les fraises, les groseilles, le cassis, les cerises. Les produits ainsi obtenus possèdent un arôme très agréable et témoignent des soins et de la compétence apportés à leur fabrication. En dehors des essences de fruits MM. E. et A. Jonas-Hanart préparent encore les essences de rose, de feuilles de laurier-cerise, ainsi que les huiles essentielles fournies par les graines d’ombellifères et les bois aromatiques.
La fabrication des produits spéciaux pour la confiserie, la pâtisserie et la distillerie, constitue dans l’usine de Bruxelles un département important.
Actuellement, la maison installe un laboratoire industriel pour
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Notice ur les Expoant.
Nous avons fait connaître la situation actuelle des industries ayant trait aux matières odorantes, ainsi que les résultats des opérations du Jury international des récompenses. Il convient, maintenant, de rassembler les documents que nous avons pu recueillir sur les divers exposants qui ont participé à l’Exposition de Liège.
ALLEMAGNE
Médaille d’or.
J.-M.-F. Farina et C°, à Cologne.
Cette maison fabrique des eaux de Cologne d'excellente
BELGIQUE
Hors concours.
E. et A. Jonas-Hanart, à Bruxelles et à Anzin.
Maisons à Bruxelles (87, rue d’Allemagne) et Anzin (Nord).
La maison E. et A. Jonas-Hanart fut fondée en 1855 à Anzin (Nord) où continue de prospérer la maison mère entourée de plantations d’absinthe, de camomille, d’hysope, de mélisse, de menthe, de laurier-cerise, de rosiers, etc.
En 1881, fut créée la maison de Bruxelles qui se développa très rapidement pour devenir l’égale de celle d’Anzin. On y distille surtout les framboises, les fraises, les groseilles, le cassis, les cerises. Les produits ainsi obtenus possèdent un arôme très agréable et témoignent des soins et de la compétence apportés à leur fabrication. En dehors des essences de fruits MM. E. et A. Jonas-Hanart préparent encore les essences de rose, de feuilles de laurier-cerise, ainsi que les huiles essentielles fournies par les graines d’ombellifères et les bois aromatiques.
La fabrication des produits spéciaux pour la confiserie, la pâtisserie et la distillerie, constitue dans l’usine de Bruxelles un département important.
Actuellement, la maison installe un laboratoire industriel pour
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