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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIERES (p.119)
- Composition du Jury (n.n.)
- Introduction (n.n.)
- Première partie. La Parfumerie et la Savonnerie (p.1)
- Deuxième partie. Les Matières premières pour la Parfumerie (p.9)
- Généralités (p.9)
- Exploitation et distribution géographique des plantes à parfums (p.19)
- Production française (p.19)
- Production exotique (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Allemagne (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Angleterre et ses possessions (p.37)
- Les matières odorantes produites par l'Autriche-Hongrie (p.41)
- Les matières odorantes produites par la Bulgarie (p.41)
- Les matières odorantes produites par l'Espagne (p.44)
- Les matières odorantes produites par l'Italie (p.45)
- Les matières odorantes produites par la Chine et le Japon (p.51)
- Les matières odorantes produites par les Etats-Unis et les Philippines (p.53)
- Les matières odorantes produites par le Mexique, le Paraguay et la République Argentine (p.55)
- Les Parfums d'origine animale (p.56)
- Les Parfums artificiels (p.58)
- Etudes des parfums artificiels (p.61)
- Troisième partie. La Parfumerie a l'Exposition de Liége (p.71)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Fig. 1. - La distillation de la lavande dans les Alpes (p.13)
- Fig. 2. - La cueillette de la violette aux environs de Grasse (p.21)
- Fig. 3. - La cueillette de la fleur d'oranger au Bar (Alpes-Maritimes) (p.23)
- Fig. 4 . - La cueillette des roses aux environs de Grasse (p.25)
- Fig. 5. - La cueillette du jasmin à Grasse (p.29)
- Fig. 6. - La cueillette de la tubéreuse aux environs de Grasse (p.31)
- Fig. 7. - Une vanillerie à Mayotte (p.35)
- Fig. 8. - La cueillette de la rose en Bulgarie (p.43)
- Fig. 9. - La distillation de la rose de Bulgarie. Chargement d'un alambic (p.45)
- Fig. 10. - La distillation de la rose en Bulgarie. Décantation de l'essence (p.47)
- Fig. 11. - Arbres de Cananga devant une pagode à Bangkok (p.49)
- Fig. 12. - L'ylang-ylang dans la principale rue de Malabon, près Manille (p.55)
- Fig. 13. - L'arrivage des fleurs d'ylang-ylang dans une usine de Manille (p.57)
- Fig. 14. - La distillation de l'ylang-ylang à Manille (p.59)
- Fig. 15. - La distillation de la rose en Bulgarie (p.77)
- Fig. 16. - L'exposition de la maison Michaud (p.97)
- Fig. 17. - Le salon de la maison Houbigant (p.103)
- Fig. 18. - La culture du jasmon à Seillans (p.105)
- Fig. 19. - Le salon de la maison Pinaud (p.107)
- Fig. 20. - L'exposition de la maison Piver (p.111)
- Dernière image
LES MATIÈRES PREMIÈRES POUR LA PARFUMERIE
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l’alcool : ce problème fut résolu à la fin de l’année 1899. Les produits obtenus se trouvent à un haut degré de concentration : aussi ont-ils été présentés, non seulement sous leur forme absolue, mais encore sous forme de solutions alcooliques ramenées à la puissance des essences extraites par épuisement au moyen de l’éther de pétrole. Mais la plupart des matières premières sont colorées et communiquent aux extraits d’odeur des teintes d’autant plus foncées que leur concentration est plus forte. Dans ces conditions, et en raison de l'heureuse orientation actuelle de l’art de la parfumerie, il y avait un intérêt de premier plan à résoudre le problème de l’extraction des parfums, à l’exclusion des matières insolubles inertes et aussi des pigments végétaux : cette question a été résolue d’une façon satisfaisante.
Tel était l’état de la question au moment où nous avons eu l’honneur de participer aux opérations du Jury international de l’Exposition de Liège. Il convient d’ajouter que la méthode des dissolvants volatils, appliquée et généralisée d’une façon aussi heureuse par l'industrie française, a permis de traiter un grand nombre de fleurs dont la parfumerie ne faisait jadis aucun emploi : oeillet, mimosa, narcisse, etc., fournissant des produits originaux et appréciés.
5. — Infusion.
On peut extraire les parfums de certains produits en mettant ces produits, préalablement divisés, en infusion dans l’alcool. C’est ainsi qu’on opère, par exemple, pour certains baumes, pour la vanille, la fève tonka et aussi pour quelques substances d’origine animale : musc, civette, ambre gris, etc.
LES PARFUMS D’ORIGINE VÉGÉTALE
Nous venons d’indiquer les diverses méthodes employées actuellement pour extraire les matières odorantes que l’on trouve à l’état naturel. Si nous voulions faire une étude complète de la question, il conviendrait maintenant de décrire ces substances, de faire connaître leur nature, leur composition, leurs caractères. Nous n’entrerons pas dans ces détails d’ordre trop particulièrement scientifique et nous limiterons le cadre de notre travail aux seules questions relatives à l’Exposition de Liège. De sorte que, après avoir énuméré les perfec-
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 99,82 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
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l’alcool : ce problème fut résolu à la fin de l’année 1899. Les produits obtenus se trouvent à un haut degré de concentration : aussi ont-ils été présentés, non seulement sous leur forme absolue, mais encore sous forme de solutions alcooliques ramenées à la puissance des essences extraites par épuisement au moyen de l’éther de pétrole. Mais la plupart des matières premières sont colorées et communiquent aux extraits d’odeur des teintes d’autant plus foncées que leur concentration est plus forte. Dans ces conditions, et en raison de l'heureuse orientation actuelle de l’art de la parfumerie, il y avait un intérêt de premier plan à résoudre le problème de l’extraction des parfums, à l’exclusion des matières insolubles inertes et aussi des pigments végétaux : cette question a été résolue d’une façon satisfaisante.
Tel était l’état de la question au moment où nous avons eu l’honneur de participer aux opérations du Jury international de l’Exposition de Liège. Il convient d’ajouter que la méthode des dissolvants volatils, appliquée et généralisée d’une façon aussi heureuse par l'industrie française, a permis de traiter un grand nombre de fleurs dont la parfumerie ne faisait jadis aucun emploi : oeillet, mimosa, narcisse, etc., fournissant des produits originaux et appréciés.
5. — Infusion.
On peut extraire les parfums de certains produits en mettant ces produits, préalablement divisés, en infusion dans l’alcool. C’est ainsi qu’on opère, par exemple, pour certains baumes, pour la vanille, la fève tonka et aussi pour quelques substances d’origine animale : musc, civette, ambre gris, etc.
LES PARFUMS D’ORIGINE VÉGÉTALE
Nous venons d’indiquer les diverses méthodes employées actuellement pour extraire les matières odorantes que l’on trouve à l’état naturel. Si nous voulions faire une étude complète de la question, il conviendrait maintenant de décrire ces substances, de faire connaître leur nature, leur composition, leurs caractères. Nous n’entrerons pas dans ces détails d’ordre trop particulièrement scientifique et nous limiterons le cadre de notre travail aux seules questions relatives à l’Exposition de Liège. De sorte que, après avoir énuméré les perfec-
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