- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIERES (p.119)
- Composition du Jury (n.n.)
- Introduction (n.n.)
- Première partie. La Parfumerie et la Savonnerie (p.1)
- Deuxième partie. Les Matières premières pour la Parfumerie (p.9)
- Généralités (p.9)
- Exploitation et distribution géographique des plantes à parfums (p.19)
- Production française (p.19)
- Production exotique (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Allemagne (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Angleterre et ses possessions (p.37)
- Les matières odorantes produites par l'Autriche-Hongrie (p.41)
- Les matières odorantes produites par la Bulgarie (p.41)
- Les matières odorantes produites par l'Espagne (p.44)
- Les matières odorantes produites par l'Italie (p.45)
- Les matières odorantes produites par la Chine et le Japon (p.51)
- Les matières odorantes produites par les Etats-Unis et les Philippines (p.53)
- Les matières odorantes produites par le Mexique, le Paraguay et la République Argentine (p.55)
- Les Parfums d'origine animale (p.56)
- Les Parfums artificiels (p.58)
- Etudes des parfums artificiels (p.61)
- Troisième partie. La Parfumerie a l'Exposition de Liége (p.71)
- Dernière image
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- PAGE DE TITRE
- Fig. 1. - La distillation de la lavande dans les Alpes (p.13)
- Fig. 2. - La cueillette de la violette aux environs de Grasse (p.21)
- Fig. 3. - La cueillette de la fleur d'oranger au Bar (Alpes-Maritimes) (p.23)
- Fig. 4 . - La cueillette des roses aux environs de Grasse (p.25)
- Fig. 5. - La cueillette du jasmin à Grasse (p.29)
- Fig. 6. - La cueillette de la tubéreuse aux environs de Grasse (p.31)
- Fig. 7. - Une vanillerie à Mayotte (p.35)
- Fig. 8. - La cueillette de la rose en Bulgarie (p.43)
- Fig. 9. - La distillation de la rose de Bulgarie. Chargement d'un alambic (p.45)
- Fig. 10. - La distillation de la rose en Bulgarie. Décantation de l'essence (p.47)
- Fig. 11. - Arbres de Cananga devant une pagode à Bangkok (p.49)
- Fig. 12. - L'ylang-ylang dans la principale rue de Malabon, près Manille (p.55)
- Fig. 13. - L'arrivage des fleurs d'ylang-ylang dans une usine de Manille (p.57)
- Fig. 14. - La distillation de l'ylang-ylang à Manille (p.59)
- Fig. 15. - La distillation de la rose en Bulgarie (p.77)
- Fig. 16. - L'exposition de la maison Michaud (p.97)
- Fig. 17. - Le salon de la maison Houbigant (p.103)
- Fig. 18. - La culture du jasmon à Seillans (p.105)
- Fig. 19. - Le salon de la maison Pinaud (p.107)
- Fig. 20. - L'exposition de la maison Piver (p.111)
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NS L©
EXPOSITION DE LIÈGE
début du printemps, fournit des produits originaux et exquis. Malheureusement, la production est-elle par trop limitée.
Jonquille. — La jonquille, qui fleurit en mars et avril, donne une excellente pommade et de fort intéressants produits extraits au moyen des dissolvants volatils, produits qui sont employés en quantités de plus en plus grandes.
Donnons le tableau des variations subies par le prix de la fleur de jonquille durant ces dernières années.
ANNÉES PRIX OBSERVATIONS
1899.............. 1 franc faible production.
1900.............. 5 à 6 fr. faible production après bas prix.
1901.............. 5 à 6 fr. reconstitution des cultures.
1902.............. 3 francs » »
1903. ...... 3 fr. 50 » »
1904.............. 3 francs cultures reconstituées.
1905.............. 3 francs récolte abondante.
Fleur d’oranger. — Avec la floraison de l’oranger commence, fin
avril, dans les usines du Midi de la France, une période de grande activité. Cette période se prolonge, en même temps qu’a lieu la récolte de la rose, jusqu’au 15 juin environ.
La culture de l'oranger occupe deux zones principales : la première, que l’on pourrait appeler la zone du littoral, comprend surtout Vallauris, Le Cannet et Cannes; la seconde qui s’étend au pied des monts, comprend les cantons du Bar (fig. 3) et de Vence et une partie du canton de Gagnes. Autrefois, la zone du littoral avait une importance bien plus considérable que la zone montagneuse. Cette différence tend à disparaître. Sur le littoral, de nombreuses villas ont, en effet, pris la place des jardins d’orangers et, d’autre part, les maladies cryptogamiques ont causé des dommages d’une certaine importance.
On distingue l’oranger à fruits doux et l’oranger à fruits amers. C’est ce dernier qui fournit la fleur la plus appréciée, fleur qui est exclusivement employée en Parfumerie. On en traite une partie par distillation, l'essence recueillie, appelée néroli, sert de base aux eaux de Cologne les plus fines ; ses applications sont d’ailleurs fort nombreuses en Parfumerie. L’eau de distillation obtenue en même temps que le néroli, n’est autre chose que l’eau de fleur d’oranger, produit bien connu. La fleur d’oranger est aussi traitée par macération ou à
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