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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIERES (p.119)
- Composition du Jury (n.n.)
- Introduction (n.n.)
- Première partie. La Parfumerie et la Savonnerie (p.1)
- Deuxième partie. Les Matières premières pour la Parfumerie (p.9)
- Généralités (p.9)
- Exploitation et distribution géographique des plantes à parfums (p.19)
- Production française (p.19)
- Production exotique (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Allemagne (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Angleterre et ses possessions (p.37)
- Les matières odorantes produites par l'Autriche-Hongrie (p.41)
- Les matières odorantes produites par la Bulgarie (p.41)
- Les matières odorantes produites par l'Espagne (p.44)
- Les matières odorantes produites par l'Italie (p.45)
- Les matières odorantes produites par la Chine et le Japon (p.51)
- Les matières odorantes produites par les Etats-Unis et les Philippines (p.53)
- Les matières odorantes produites par le Mexique, le Paraguay et la République Argentine (p.55)
- Les Parfums d'origine animale (p.56)
- Les Parfums artificiels (p.58)
- Etudes des parfums artificiels (p.61)
- Troisième partie. La Parfumerie a l'Exposition de Liége (p.71)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Fig. 1. - La distillation de la lavande dans les Alpes (p.13)
- Fig. 2. - La cueillette de la violette aux environs de Grasse (p.21)
- Fig. 3. - La cueillette de la fleur d'oranger au Bar (Alpes-Maritimes) (p.23)
- Fig. 4 . - La cueillette des roses aux environs de Grasse (p.25)
- Fig. 5. - La cueillette du jasmin à Grasse (p.29)
- Fig. 6. - La cueillette de la tubéreuse aux environs de Grasse (p.31)
- Fig. 7. - Une vanillerie à Mayotte (p.35)
- Fig. 8. - La cueillette de la rose en Bulgarie (p.43)
- Fig. 9. - La distillation de la rose de Bulgarie. Chargement d'un alambic (p.45)
- Fig. 10. - La distillation de la rose en Bulgarie. Décantation de l'essence (p.47)
- Fig. 11. - Arbres de Cananga devant une pagode à Bangkok (p.49)
- Fig. 12. - L'ylang-ylang dans la principale rue de Malabon, près Manille (p.55)
- Fig. 13. - L'arrivage des fleurs d'ylang-ylang dans une usine de Manille (p.57)
- Fig. 14. - La distillation de l'ylang-ylang à Manille (p.59)
- Fig. 15. - La distillation de la rose en Bulgarie (p.77)
- Fig. 16. - L'exposition de la maison Michaud (p.97)
- Fig. 17. - Le salon de la maison Houbigant (p.103)
- Fig. 18. - La culture du jasmon à Seillans (p.105)
- Fig. 19. - Le salon de la maison Pinaud (p.107)
- Fig. 20. - L'exposition de la maison Piver (p.111)
- Dernière image
28 EXPOSITION DE LIEGE
portés dont la qualité est loin d’être équivalente à celle des produits du Midi de la France.
Le parfum de la cassie s’extrait soit par macération, soit par le procédé des dissolvants volatils.
Les plantes à essences du Midi de la France.
Indépendamment des fleurs, dont le traitement constitue la base même de l'industrie monopolisée par le Midi de la France, de nombreuses, nous pourrions dire d’innombrables plantes à parfums, poussent depuis la Côte d’Azur jusqu’aux cimes les plus élevées des Alpes et du Dauphiné. Et toutes ces plantes, qu’elles soient distillées à l’usine, ou bien sur les lieux mêmes de production, fournissent toujours des essences d’une finesse incomparable. C’est que tout un ensemble de conditions naturelles favorisent, sous le ciel de la Pro-vence, la production des arômes les plus délicats. Le climat y est doux sans être trop chaud, le sol fertile encore que sec. les altitudes échelonnées et propices à l’apparition des représentants les plus variés de la flore odoriférante. Parmi ces représentants nous ne mentionnerons ici que ceux dont on extrait les essences les plus courantes.
Romarin. — Cette plante croît notamment sur les montagnes peu élevées du Var et des Bouches-du-Rhône. Elle est obtenue sur place par des distillateurs ambulants qui se transportent de vallée en vallée. L’essence française de romarin, d’un prix plus élevé que celle de Dalmatie et d’Espagne, est incomparablement plus fine que ces dernières. La distillation du romarin s’effectue du mois d’avril au mois de juin.
Thym. — Le thym se distille en mai et juin dans les mêmes conditions que le romarin et croît dansles mêmes régions. Les qualités les plus fines sont obtenues dans la partie moyenne du département du Var.
Lavande. — La lavande pousse abondamment sur les montagnes de Provence, du Dauphiné, et sur la frontière d’Italie. La distillation s’effectue de juillet à septembre sur les lieux mêmes de production à l’aide d’alambics portatifs. C’est la Lavandula vera qui fournit la vraie essence de lavande. Le produit est d’autant plus fin que l’altitude à laquelle vit la plante est plus élevée.
En France, la lavande pousse spontanément. En Angleterre elle est, au contraire, cultivée. La lavande française provient des départements
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portés dont la qualité est loin d’être équivalente à celle des produits du Midi de la France.
Le parfum de la cassie s’extrait soit par macération, soit par le procédé des dissolvants volatils.
Les plantes à essences du Midi de la France.
Indépendamment des fleurs, dont le traitement constitue la base même de l'industrie monopolisée par le Midi de la France, de nombreuses, nous pourrions dire d’innombrables plantes à parfums, poussent depuis la Côte d’Azur jusqu’aux cimes les plus élevées des Alpes et du Dauphiné. Et toutes ces plantes, qu’elles soient distillées à l’usine, ou bien sur les lieux mêmes de production, fournissent toujours des essences d’une finesse incomparable. C’est que tout un ensemble de conditions naturelles favorisent, sous le ciel de la Pro-vence, la production des arômes les plus délicats. Le climat y est doux sans être trop chaud, le sol fertile encore que sec. les altitudes échelonnées et propices à l’apparition des représentants les plus variés de la flore odoriférante. Parmi ces représentants nous ne mentionnerons ici que ceux dont on extrait les essences les plus courantes.
Romarin. — Cette plante croît notamment sur les montagnes peu élevées du Var et des Bouches-du-Rhône. Elle est obtenue sur place par des distillateurs ambulants qui se transportent de vallée en vallée. L’essence française de romarin, d’un prix plus élevé que celle de Dalmatie et d’Espagne, est incomparablement plus fine que ces dernières. La distillation du romarin s’effectue du mois d’avril au mois de juin.
Thym. — Le thym se distille en mai et juin dans les mêmes conditions que le romarin et croît dansles mêmes régions. Les qualités les plus fines sont obtenues dans la partie moyenne du département du Var.
Lavande. — La lavande pousse abondamment sur les montagnes de Provence, du Dauphiné, et sur la frontière d’Italie. La distillation s’effectue de juillet à septembre sur les lieux mêmes de production à l’aide d’alambics portatifs. C’est la Lavandula vera qui fournit la vraie essence de lavande. Le produit est d’autant plus fin que l’altitude à laquelle vit la plante est plus élevée.
En France, la lavande pousse spontanément. En Angleterre elle est, au contraire, cultivée. La lavande française provient des départements
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