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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIERES (p.119)
- Composition du Jury (n.n.)
- Introduction (n.n.)
- Première partie. La Parfumerie et la Savonnerie (p.1)
- Deuxième partie. Les Matières premières pour la Parfumerie (p.9)
- Généralités (p.9)
- Exploitation et distribution géographique des plantes à parfums (p.19)
- Production française (p.19)
- Production exotique (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Allemagne (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Angleterre et ses possessions (p.37)
- Les matières odorantes produites par l'Autriche-Hongrie (p.41)
- Les matières odorantes produites par la Bulgarie (p.41)
- Les matières odorantes produites par l'Espagne (p.44)
- Les matières odorantes produites par l'Italie (p.45)
- Les matières odorantes produites par la Chine et le Japon (p.51)
- Les matières odorantes produites par les Etats-Unis et les Philippines (p.53)
- Les matières odorantes produites par le Mexique, le Paraguay et la République Argentine (p.55)
- Les Parfums d'origine animale (p.56)
- Les Parfums artificiels (p.58)
- Etudes des parfums artificiels (p.61)
- Troisième partie. La Parfumerie a l'Exposition de Liége (p.71)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Fig. 1. - La distillation de la lavande dans les Alpes (p.13)
- Fig. 2. - La cueillette de la violette aux environs de Grasse (p.21)
- Fig. 3. - La cueillette de la fleur d'oranger au Bar (Alpes-Maritimes) (p.23)
- Fig. 4 . - La cueillette des roses aux environs de Grasse (p.25)
- Fig. 5. - La cueillette du jasmin à Grasse (p.29)
- Fig. 6. - La cueillette de la tubéreuse aux environs de Grasse (p.31)
- Fig. 7. - Une vanillerie à Mayotte (p.35)
- Fig. 8. - La cueillette de la rose en Bulgarie (p.43)
- Fig. 9. - La distillation de la rose de Bulgarie. Chargement d'un alambic (p.45)
- Fig. 10. - La distillation de la rose en Bulgarie. Décantation de l'essence (p.47)
- Fig. 11. - Arbres de Cananga devant une pagode à Bangkok (p.49)
- Fig. 12. - L'ylang-ylang dans la principale rue de Malabon, près Manille (p.55)
- Fig. 13. - L'arrivage des fleurs d'ylang-ylang dans une usine de Manille (p.57)
- Fig. 14. - La distillation de l'ylang-ylang à Manille (p.59)
- Fig. 15. - La distillation de la rose en Bulgarie (p.77)
- Fig. 16. - L'exposition de la maison Michaud (p.97)
- Fig. 17. - Le salon de la maison Houbigant (p.103)
- Fig. 18. - La culture du jasmon à Seillans (p.105)
- Fig. 19. - Le salon de la maison Pinaud (p.107)
- Fig. 20. - L'exposition de la maison Piver (p.111)
- Dernière image
42
EXPOSITION DE LIEGE
par les dissolvants volatils et par macération, en Bulgarie on procède exclusivement par distillation en vue de l’extraction de l’essence.
La rose des environs de Grasse est la Rosa centifolia L. En Bulgarie, on cultive la Rosa damascena Miller, et aussi la rose blanche, Rosa alba L., cette dernière en quantité beaucoup moindre.
Il faut, d’une manière générale, en Bulgarie, 3.000-3.500 kilos de roses pour produire 1 kilo d’essence; mais certaines années, lorsque les circonstances atmosphériques sont défavorables, l’obtention de celte même quantité d’essence peut nécessiter l’emploi de 4.000-5.000 kilos de lleurs. Les roses se payent environ 0 fr. 15 le kilo et quelquefois moins.
Pour fixer les idées, nous donnons ci-dessous le détail par cantons de la production d’essence de rose en 1902 et en 1905.
1902 1905
Canton de Kazanlik 911 kilos 1.262 kilos
— Nova-Zagora 145 116
— Stara-Zagora .... 132 146
— Tchirpan 56 107
— Karlovo 802 1.085
— Konari 164 189
— Brézovo 227 513
Philippopoli 5 25
— Pechtéra 77 75
Total 2.319 kilos 3.318 kilos
Le prix de l’essence varie naturellement selon l’importance de la récolte et selon les besoins de la Parfumerie. Ainsi, en 1903, année d’abondance, puisque la production d’essence dépassa 6.000 kilos, le prix des roses fut très bas : 0 fr. 15 les 1.230 grammes. Et malgré les faibles rendements de la récolte précédente, on put se procurer les meilleures qualités d’essence à 506 francs le kilo. En 1904, la production s’éleva à 5.000 kilos. On peut donc fixer à 2.500 kilos la limite inférieure et à 6.000 kilos la limite supérieure entre lesquelles oscille la production annuelle d’essence de rose de Bulgarie. Le prix moyen de l’essence varie entre 700 et 800 francs et le prix maximum depuis vingt ans a été de 1.500 francs. La vallée des roses qui produit la
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 99,57 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
EXPOSITION DE LIEGE
par les dissolvants volatils et par macération, en Bulgarie on procède exclusivement par distillation en vue de l’extraction de l’essence.
La rose des environs de Grasse est la Rosa centifolia L. En Bulgarie, on cultive la Rosa damascena Miller, et aussi la rose blanche, Rosa alba L., cette dernière en quantité beaucoup moindre.
Il faut, d’une manière générale, en Bulgarie, 3.000-3.500 kilos de roses pour produire 1 kilo d’essence; mais certaines années, lorsque les circonstances atmosphériques sont défavorables, l’obtention de celte même quantité d’essence peut nécessiter l’emploi de 4.000-5.000 kilos de lleurs. Les roses se payent environ 0 fr. 15 le kilo et quelquefois moins.
Pour fixer les idées, nous donnons ci-dessous le détail par cantons de la production d’essence de rose en 1902 et en 1905.
1902 1905
Canton de Kazanlik 911 kilos 1.262 kilos
— Nova-Zagora 145 116
— Stara-Zagora .... 132 146
— Tchirpan 56 107
— Karlovo 802 1.085
— Konari 164 189
— Brézovo 227 513
Philippopoli 5 25
— Pechtéra 77 75
Total 2.319 kilos 3.318 kilos
Le prix de l’essence varie naturellement selon l’importance de la récolte et selon les besoins de la Parfumerie. Ainsi, en 1903, année d’abondance, puisque la production d’essence dépassa 6.000 kilos, le prix des roses fut très bas : 0 fr. 15 les 1.230 grammes. Et malgré les faibles rendements de la récolte précédente, on put se procurer les meilleures qualités d’essence à 506 francs le kilo. En 1904, la production s’éleva à 5.000 kilos. On peut donc fixer à 2.500 kilos la limite inférieure et à 6.000 kilos la limite supérieure entre lesquelles oscille la production annuelle d’essence de rose de Bulgarie. Le prix moyen de l’essence varie entre 700 et 800 francs et le prix maximum depuis vingt ans a été de 1.500 francs. La vallée des roses qui produit la
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