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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIERES (p.119)
- Composition du Jury (n.n.)
- Introduction (n.n.)
- Première partie. La Parfumerie et la Savonnerie (p.1)
- Deuxième partie. Les Matières premières pour la Parfumerie (p.9)
- Généralités (p.9)
- Exploitation et distribution géographique des plantes à parfums (p.19)
- Production française (p.19)
- Production exotique (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Allemagne (p.36)
- Les matières odorantes produites par l'Angleterre et ses possessions (p.37)
- Les matières odorantes produites par l'Autriche-Hongrie (p.41)
- Les matières odorantes produites par la Bulgarie (p.41)
- Les matières odorantes produites par l'Espagne (p.44)
- Les matières odorantes produites par l'Italie (p.45)
- Les matières odorantes produites par la Chine et le Japon (p.51)
- Les matières odorantes produites par les Etats-Unis et les Philippines (p.53)
- Les matières odorantes produites par le Mexique, le Paraguay et la République Argentine (p.55)
- Les Parfums d'origine animale (p.56)
- Les Parfums artificiels (p.58)
- Etudes des parfums artificiels (p.61)
- Troisième partie. La Parfumerie a l'Exposition de Liége (p.71)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Fig. 1. - La distillation de la lavande dans les Alpes (p.13)
- Fig. 2. - La cueillette de la violette aux environs de Grasse (p.21)
- Fig. 3. - La cueillette de la fleur d'oranger au Bar (Alpes-Maritimes) (p.23)
- Fig. 4 . - La cueillette des roses aux environs de Grasse (p.25)
- Fig. 5. - La cueillette du jasmin à Grasse (p.29)
- Fig. 6. - La cueillette de la tubéreuse aux environs de Grasse (p.31)
- Fig. 7. - Une vanillerie à Mayotte (p.35)
- Fig. 8. - La cueillette de la rose en Bulgarie (p.43)
- Fig. 9. - La distillation de la rose de Bulgarie. Chargement d'un alambic (p.45)
- Fig. 10. - La distillation de la rose en Bulgarie. Décantation de l'essence (p.47)
- Fig. 11. - Arbres de Cananga devant une pagode à Bangkok (p.49)
- Fig. 12. - L'ylang-ylang dans la principale rue de Malabon, près Manille (p.55)
- Fig. 13. - L'arrivage des fleurs d'ylang-ylang dans une usine de Manille (p.57)
- Fig. 14. - La distillation de l'ylang-ylang à Manille (p.59)
- Fig. 15. - La distillation de la rose en Bulgarie (p.77)
- Fig. 16. - L'exposition de la maison Michaud (p.97)
- Fig. 17. - Le salon de la maison Houbigant (p.103)
- Fig. 18. - La culture du jasmon à Seillans (p.105)
- Fig. 19. - Le salon de la maison Pinaud (p.107)
- Fig. 20. - L'exposition de la maison Piver (p.111)
- Dernière image
LES MATIÈRES PREMIÈRES POUR LA PARFUMERIE 39
ainsi l’impulsion. Mais, dès 1874, une substance d’un emploi consi-dérable, la vanilline, principe odorant de la vanille, fut préparée artificiellement en partant d’un composé, la coniférine, qui avait été découverte treize ans auparavant par Hartig et que l’on trouve chez les conifères. La vanilline devint réellement un produit industriel lorsqu’elle fut obtenue, deux ans plus tard, par TIEMANN et NAGAI, au moyen de l'eugénol dont l’essence de girolle est la source abondante
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Fig. 14. — La distillation de l'ylang-ylang à Manille.
et économique. La fabrication des parfums artificiels devint aussitôt une industrie autonome par suite de l’adjonction à la préparation de la vanilline d’un certain nombre d’autres préparations. Effectivement, toute une série de substances aromatiques fut obtenue soit avec les
seules ressources de la Chimie, soit en transformant des produits naturels.
On ne tarda pas à préparer la coumarine, isolée en 1825 de la fève tonka et reproduite par W.-H. Perkin au milieu du xixe siècle; l'héliotropine, préparée artificiellement dès 1869 par R. Fittig et
IL Mielck et obtenue aujourd'hui à bas prix à l'aide du safrol de
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ainsi l’impulsion. Mais, dès 1874, une substance d’un emploi consi-dérable, la vanilline, principe odorant de la vanille, fut préparée artificiellement en partant d’un composé, la coniférine, qui avait été découverte treize ans auparavant par Hartig et que l’on trouve chez les conifères. La vanilline devint réellement un produit industriel lorsqu’elle fut obtenue, deux ans plus tard, par TIEMANN et NAGAI, au moyen de l'eugénol dont l’essence de girolle est la source abondante
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Fig. 14. — La distillation de l'ylang-ylang à Manille.
et économique. La fabrication des parfums artificiels devint aussitôt une industrie autonome par suite de l’adjonction à la préparation de la vanilline d’un certain nombre d’autres préparations. Effectivement, toute une série de substances aromatiques fut obtenue soit avec les
seules ressources de la Chimie, soit en transformant des produits naturels.
On ne tarda pas à préparer la coumarine, isolée en 1825 de la fève tonka et reproduite par W.-H. Perkin au milieu du xixe siècle; l'héliotropine, préparée artificiellement dès 1869 par R. Fittig et
IL Mielck et obtenue aujourd'hui à bas prix à l'aide du safrol de
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